Качество и конкурентоспособность как показатели деятельности организации на примере ооо «завод растительных масел «АТЛАМ»

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. КАЧЕСТВО И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ КАК ПОКАЗАТЕЛИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ (ПРЕДПРИЯТИЯ) 5
1.1. Понятие каче?тва и конкуренто?по?обно?ти как показате?ей деяте?ьно?ти организации (предприятия) 5
1.2. О?новные подходы к оценке каче?тва и конкуренто?по?обно?ти 10
ГЛАВА 2. Качество и конкурентоспособность как показатели деятельности организации на примере ооо «завод растительных масел «АТЛАМ» 18
2.1. Общая характери?тика ООО «Завод ра?тите?ьных ма?е? «Ат?ам» и о?новные показате?и деяте?ьно?ти предприятия 18
2.2. Интегрированный подход к оценке каче?тва и конкуренто?по?обно?ти предприятия пищевой промыш?енно?ти на примере ООО «Завод ра?тите?ьных ма?е? «Ат?ам» 22
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 26
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 29
Приложение 1 31
Приложение 2 33

Весь текст будет доступен после покупки

Одним из важнейших положений экономического возрождения России является стабилизация и рост производства во всех отраслях и на каждом отдельно взятом предприятии. Однако, в условиях рыночной экономики нужен рост не любого производства и любой ценой, а только качественного и конкурентоспособного.
Конкуренция выступает как высшая побудительная сила, которая заставляет предприятия повышать качество выпускаемой продукции, товаров, работ или услуг, снижать затраты на производство, повышать производительность труда. Средством конкуренции являются товары и услуги, с помощью которых соперничающие фирмы стремятся завоевать признание и получить деньги от потребителя. Качество товаров и услуг входит в число важнейших факторов обеспечения конкурентоспособности.
Таким образом, качество и конкурентоспособность являются значимыми показателями деятельности предприятия (организации), что обусловило актуальность темы курсовой работы.

Весь текст будет доступен после покупки

ГЛАВА 1. КАЧЕСТВО И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ КАК ПОКАЗАТЕЛИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ (ПРЕДПРИЯТИЯ)
1.1. Понятие каче?тва и конкуренто?по?обно?ти как показате?ей деяте?ьно?ти организации (предприятия)
Реа?изация предпринимате?ь?кой активно?ти предпо?агает функционирование в у??овиях конкурентной ?реды и требует от ?убъекта предпринимате?ь?тва поддержания заданного рынком уровня конкуренто?по?обно?ти и обе?печения каче?тва продукции.
Понятие «каче?тво» яв?яет?я комп?ек?ным. В нем находит ?вое отражение в?я ?овокупно?ть хозяй?твенных проце??ов :
? каче?тво отражает объективные характери?тики продукта (у??уги);
? ? позиций покупате?я каче?тво отражает ?тепень удов?етворения опреде?енных потребно?тей;
? ? позиций производ?твенного проце??а каче?тво – выражение ?о?тояния техники и техно?огии производ?тва, а также ?тепени ?об?юдения техно?огиче?кой ди?цип?ины;
? ? позиций ценообразования каче?тво выражает опреде?енное ?оотношение затрат и цен.
Таким образом, каче?тво – это не то?ько опреде?енный критерий д?я покупате?я, это показате?ь ?о?тояния техники и техно?огии производ?твенного проце??а, уровня организации производ?тва, это коммуникация между производите?ем и потенциа?ьным потребите?ем продукции (у??уги).
Понятие «каче?тво продукции» закреп?ено в го?удар?твенном ?тандарте Ро??ии в ГОСТ 15467 – 79 «Управ?ение каче?твом продукции. О?новные понятия. Термины и опреде?ения». В этом нормативном документе каче?тво опреде?яет?я как ?овокупно?ть ?вой?тв продукции, обу??ов?ивающих ее пригодно?ть удов?етворять опреде?енные потребно?ти в ?оответ?твии ? ее назначением.
Показате?и каче?тва пред?тав?яют ко?иче?твенную характери?тику ?вой?тв продукции, входящих в ?о?тав ее каче?тва, ра?крывающих ее каче?твенную опреде?енно?ть . В?е показате?и каче?тва продукции можно объединить в не?ко?ько групп.
Прежде в?его, можно выде?ить единичные и комп?ек?ные показате?и каче?тва . Единичные показате?и характеризуют одно ?вой?тво товара (у??уги), а комп?ек?ные – ?ибо ?овокупно?ть ?вой?тв, ?ибо интегра?ьные, выражающие ?оотношение ?уммарного по?езного эффекта и ?уммарных затрат, ?ибо индек?ные, отражающие ?оотношение каче?тва разнородной продукции.

Весь текст будет доступен после покупки

2. Клименко Т.В. Качество и конкурентоспособность в системе управления предприятием. - М.: Изд-во РЗИТЛП, 2017. - 149 с.
3. Попадюк Т.Г. Качество и конкурентоспособность в новой экономике: вопросы управления. - М.: МГСУ, 2017. - 200 с.
4. Сафиуллин Н.З., Сафиуллин Л.Н. Конкурентоспособность: теория и методология. - Казань: Центр инновационных технологий, 2015. - 162 с.
5. Ултургашева О.Г. Приоритетные стратегии конкурентоспособности предприятий. - Красноярск: Изд-во Красноярского гос. аграрного ун-та, 2016. - 199 с.
6. Алексашкина А.А. Повышение конкурентоспособности товаров как основа стратегии развития предприятий пищевой промышленности // Современные исследования социальных проблем. – 2017. - № 11.

Весь текст будет доступен после покупки