Хлеб – драгоценность, им не сори!

1. Введение
2. Основная часть
2.1. Вступление
2.2. История появления хлеба
2.3. Польза хлеба
2.4. Кто потрудился, чтобы хлеб родился
2.5. Бесценный хлеб во время ВОВ
2.6. Образ хлеба в народном творчестве
2.7. Анкетирование
2.8. Эксперимент
3. Выводы
4. Заключение
5. Библиографический список
6. Приложения … 3

Весь текст будет доступен после покупки

Хлеб – один из немногих продуктов, которые люди едят каждый день в разных уголках планеты. Мы настолько привыкли к этому продукту, что относимся к нему как к чему-то обычному и даже обыденному, а ведь хлеб – драгоценность! Хлеб – это продукт человеческого труда, это символ благополучия и достатка. Именно хлебу отведено самое главное место на столе и в будни, и в праздники. Этот продукт сопровождает нас от рождения до старости. Ценность хлеба ничем нельзя измерить.
Актуальность
С самого рождения мои родители мне говорят, что с хлебом нельзя играть, брать необходимо столько хлеба, сколько съешь, нельзя выбрасывать хлеб. В нашей семье хлеб очень любят и ценят. Очень часто в последнее время я наблюдаю, что дети относятся к хлебу небрежно (бросают, играют хлебом, крошат, лепят фигурки, выбрасывают недоеденные куски). Мне захотелось побольше узнать о значении хлеба в жизни человека. Выяснить, почему люди с большим уважением относятся к нему? Почему не могут обойтись без хлеба? Я считаю, что, изучив историю появления хлеба, его значение в жизни человека, я привлеку внимание друзей и своих одноклассников к одной из главных ценностей нашей жизни, которая стала так обыденна – хлебу на нашем столе!

Весь текст будет доступен после покупки

2.Основная часть
2.1. Вступление
Из литературы я узнал, что для русских людей хлеб испокон веков был не только пищей, но и предметом национальной гордости, благосостояния. На Руси к хлебу всегда относились с уважением. Традиция русского народа встречать гостей хлебом - солью, это символ гостеприимства и доброго расположения. Он был продуктом, вызывающим особое, святое чувство. Я очень часто слышу слова «Хлеб – всему голова», «Хлеб – дороже золота и алмаза». Однажды я задумался, почему к хлебу особое отношение, почему люди не могут обойтись без него? Чтобы разобраться в этом, я решил провести исследование.
В словаре Ожегова даётся понятие
Хлеб – это пищевой продукт, который получают путем выпечки, жарки или паровой обработки теста из муки разных сортов.

2.2. История появления хлеба

История появления хлеба полна легенд и сказок. Ещё 15 тысяч лет назад человек впервые стал использовать в пищу зёрна диких злаков. Сначала их ели сырыми, потом стали растирать между камнями и добавлять воду. Самый первый хлеб был жидким, как каша.
Первый испечённый хлеб появился более 7500 лет назад. Сделал его египтянин, готовивший тесто. По недосмотру он оставил на ночь смесь воды и муки. Тесто подкисло и, чтобы избежать наказания, он все же рискнул испечь лепешки. Получились они пышнее, румянее, вкуснее, чем из пресного теста. С появлением огня хлеб стали выпекать. Со временем качество выпекаемого хлеба улучшалось. Он стал более пышным и мягким.
2.3. Польза хлеба
Хлеб – это здоровый продукт и вот почему:
• хлеб – источник белков, углеводов и витаминов;
• в нём содержится клетчатка;
• это источник минеральных веществ;
• улучшает память;
• укрепляет организм;
• защищает от болезней;
• приятно утоляет голод в течение нескольких часов.
Хлеб является простой и важной частью сбалансированной еды. Это продукт здоровый, вкусный и питательный.

2.4 . Кто потрудился, чтобы хлеб родился

Хлеб дается человеку ценой больших усилий.
Он не падает нам с неба,
Появляется не вдруг.
Чтобы вырос колос хлеба,
Нужен труд десятков рук.
Недаром говорят, что для того, чтобы маленькое зернышко стало хлебом, надо три силы: Земля, Солнце, Труд.
Путь хлеба начинается ранней весной, когда на поля выходят машины. У человека, ведущего машину, тракториста, много работы: нужно поле вспахать, разрыхлить землю т.е заборонить – быстро подготовить её для посева семян.
Но, прежде чем посеять пшеницу, зерно проверяют на всхожесть. Селекционеры и агрономы выбирают лучшие, сильные зёрна и принимают решение – когда и где их посеять.
Теперь можно начинать сеять! Чтобы быстро засеять огромные поля используют сеялки.
Через некоторое время на полях появляются зеленые ростки – первые всходы. Но чтобы они росли крепкими и не были съедены насекомыми и грызунами, их обрабатывают специальными удобрениями и химикатами. Летом все поле в колосьях.
Когда приходит осень, колосья становятся золотыми. Хлеб созрел. Пришла пора убирать урожай. И снова в поле вышли машины. Это комбайны, за рулём комбайнёры.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Андреев А.С., Лазерсон И.П. «Хлеб – всему голова», М.: «Книголюб»,
2013 г.
2. Емельянова Э.Н., «Расскажите детям о хлебе», «Мозаика – Синтез», 2011г
3. Иванкова В.Г., 1000 загадок, пословиц, поговорок, скороговорок. М.: «Аквариум- Принт», 2006 г.
4. Ожегов С.И., «Словарь русского языка» Изд. 6-е, стереотипное, 900 страниц, Издательство "Советская энциклопедия", Москва, 1964 г.
5. https://youtu.be/j5cnzAHU0zs - ералаш
6. https://youtu.be/rWY7ZpN-8Zo - трактор пашет землю
7. https://youtu.be/iEfUymFUdHo -трактор боронит землю

Весь текст будет доступен после покупки