ХОЗЯЙСТВЕННО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ ПРИ СКАРМЛИВАНИИ ПРЕМИКСА "МЕГАМИКС-ОПТИЛАК" В УСЛОВИЯХ ЛЕСОСТЕПНОЙ ЗОНЫ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН

ВВЕДЕНИЕ 3
1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 13
1.1 Состояние молочного скотоводства в России 13
1.2 Перспективы развития СПК-колхоза «Герой» 16
1.3 Применение премиксов в кормлении коров молочных пород 19
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ 24
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ 31
3.1 Состав и питательность испытуемых комбикормов 31
3.2 Условия содержания и кормления коров 33
3.3 Переваримость основных питательных веществ рационов 37
3.4 Потребление и характер использования энергии рационов 43
3.5. Баланс азота 50
3.6. Обмен минеральных веществ 53
3.7. Гематологические показатели 57
3.8. Воспроизводительная способность коров 70
3.9 Адаптационная пластичность коров 72
3.10. Молочная продуктивность коров 75
3.11. Биологическая эффективность подопытных коров 91
3.12. Конверсия протеина и энергии кормов 93
3.13. Экономическая эффективность производства молока 95
4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ 98
5. ВЫВОДЫ 108
6 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 111

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность работы. Молочное животноводство является ключевым звеном в молочной отрасли агропромышленного комплекса. Успехи и развитие в этой области непосредственно влияют на улучшение деятельности предприятий по переработке молока, обеспечивая рынок достаточным количеством, разнообразием молочных продуктов высокого качества.
Молочное скотоводство, как наиболее динамичная отрасль с быстрым и постоянным оборотом капитала, оказывает значительное влияние на экономику всего агропромышленного комплекса региона и страны. Непрерывное и устойчивое обеспечение населения страны высококачественными молочными продуктами, является основным фактором в обеспечении здоровья нации и продовольственной безопасности России. (Русова Д.Н., 2022).
По мнению Родионова Г.В. и др. (2021), молочная продуктивность коров определяется комплексом генотипических и фенотипических факторов.
Общеизвестно, что основным способом увеличения производства молока является повышение продуктивности коров молочных пород. При этом решающее значение приобретает организация полноценного и сбалансированного кормления коров. В этой связи очень важно обеспечение коров необходимым количеством биологически активных веществ в виде кормовых добавок, комбикормов и премиксов. (И.В. Жуков, 2000; М. Кирилов, 2007; Х.Х. Тагиров, 2012; И.В. Миронова, 2015).
Из-за недостатка кормов и их низкого качества в Российской Федерации, продуктивный потенциал молочного скотоводства реализуется лишь на 40-60%.
Поэтому включение премикса «Мегамикс-Оптилак» в рацион кормления голштинизированных коров черно-пестрой породы в качестве катализатора обменных процессов, а также оценка его влияния на физиологическое состояние, молочную продуктивность, качественные показатели молочных продуктов является актуальным, и имеет научное-практическое значение.

Весь текст будет доступен после покупки

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Состояние молочного скотоводства в России
В настоящее время молочное скотоводство России – одна из стратегических подотраслей агропромышленного комплекса, призванная обеспечивать устойчивое снабжение населения необходимыми качественными продуктами питания, а предприятия перерабатывающей отрасли – сырьем для изготовления молочных продуктов.
Молоко, являясь видом сельхозпродукции, обеспечивает продовольственную безопасность страны, что подтверждается Доктриной производственной безопасности Российской Федерации, которая определяет продовольственную независимость как уровень самообеспечения, в частности молоком и молокопродуктами не менее 90%. В условиях внешних санкций и ограничений поставки сельхозпродукции из ряда стран первоочередной задачей отечественных сельхозпредприятий является повышение конкурентоспособности, что вызывает необходимость эффективного использования ими своего производственного потенциала.
Специфика деятельности для агропредприятий молочного скотоводства в Российской Федерации определяется тем, насколько население обеспечено молоком и молочной продукцией. Если речь идет о дефиците молока и молочной продукции – в данном случае главной задачей является увеличение выпуска молока и активизация каналов сбыта. Если же речь идет о высоком уровне насыщенности рынка – в данном случае возникает потребность в дифференцированном ассортименте, необходимости ориентации на различия в требованиях потребителей молочной продукции.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Абрамян А. С., Рыбалкин И. А. Эффективная конкуренция на рынке кормовых добавок //Инновационное развитие племенного животноводства и кормопроизводства в РФ. – 2018. – С. 11-14
2. Алиев А. А. и др. Использование волоса коров в качестве критерия нормализации минерального обмена при включении в рацион экологически безопасного брикета-лизунца «Амирасоль Р (С)-З» //Вестник Красноярского государственного аграрного университета. – 2022. – №. 5 (182). – С. 84-90.
3. Астафурова Е. В., Быкова Д. О. Состояние и перспективы развития молочного скотоводства Российской Федерации //Ветеринарно -санитарные аспекты качества и безопасности сельскохозяйственной продукции. – 2022. – С. 33-34.
4. Борисов Н. Формула правильного премикса //Эффективное животноводство. – 2021. – №. 3 (169). – С. 57-62.
5. Бурдин Н. А., Серогодский В. Э. Состояние и направления развития отрасли молочного скотоводства в Российской Федерации //ББК 65.050 Н34. – С. 48.
6. Батанов С. Д., Березкина Г. Ю., Килин В. В. Влияние минеральной добавки «Стимул » на биохимические показатели крови коров-первотелок // Ученые записки КГАВМ им. Н.Э. Баумана. 2014. №4. URL: https: //cyberleninka. ru/article /n/vliyanie -mineralnoy -dobavki -stimul -na-biohimicheskie -pokazateli -krovi -korov -pervotelok (дата обращения: 02.09.2023 ).
7. Благов, Д. А. Продуктивность коров при скармливании витаминно -минерального премикса ПКК-60-3А / Д. А. Благов // Наука молодых – инновационному развитию АПК : Материалы IX Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых, Уфа, 07 декабря 2016 года. Том Часть II. – Уфа: Башкирский государственный аграрный университет, 2016. – С. 208-212. – EDN YPGIDN.
8. Байгенов Ф. Н. и др. Кормовые добавки и их влияние на химический состав молока //Научный вестник государственного образовательного учреждения Луганской Народной Республики" Луганский национальный аграрный университет". – 2019. – №. 7-1. – С. 468-478.
9. Быкова О. А., Маркелова Е. К., Косилов В. И. Содержание жира в молоке коров при использовании в рационе кормовых добавок на основе сапропеля //Вестник биотехнологии. – 2020. – №. 1. – С. 6-6.
10. Булатов А. П., Костомахин Н. М. Использование клеверного сенажа и минерального премикса при раздое коров //Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. – 2017. – №. 5. – С. 18-28.
11. Байгенов Ф. Н. и др. Влияние витаминно-минеральных кормовых добавок на качество молока //Известия Академии наук Республики Таджикистан. Отделение биологических и медицинских наук. – 2017. – №. 3. – С. 83-89.
12. Бостанова С. K. Определение остаточного потребления корма при использовании технологии Vytelle (Growsafe) //HERALD OF SCIENCE OF S SEIFULLIN KAZAKH AGRO TECHNICAL RESEARCH UNIVERSITY. – 2022. – №. 2 (113). – С. 104-115.

Весь текст будет доступен после покупки