содержание
Введение 3
1. Теоретические основы разработки ключевых показателей эффективности предприятия 8
1.1. Понятие и место системы КПЭ деятельности в системе показателей оценки деятельности на предприятиях 8
1.2. Российский и международный опыт применения КПЭ предприятия 19
1.3. Особенности оценки эффективности деятельности на предприятиях общественного питания 28
2. Анализ применения системы ключевых показателей эффективности деятельности на предприятии общественного питания АО «Паркинвест» 42
2.1. Анализ финансового состояния компании 42
2.2. Анализ финансовых результатов компании АО «Паркинвест» 47
2.3. Оценка существующей системы показателей АО «Паркинвест» 50
3. Методические рекомендации по формированию и применению системы КПЭ в АО «Паркинвест» 56
3.1. Разработка методики построения системы КПЭ в компании АО «Паркинвест» 56
3.2. Апробация рекомендованной методики КПЭ в деятельности АО "Паркинвест" 66
Заключение 73
Список использованных источников 75
Приложения 78
1. Теоретические основы разработки ключевых показателей эффективности предприятия 8
1.1. Понятие и место системы КПЭ деятельности в системе показателей оценки деятельности на предприятиях 8
1.2. Российский и международный опыт применения КПЭ предприятия 19
1.3. Особенности оценки эффективности деятельности на предприятиях общественного питания 28
2. Анализ применения системы ключевых показателей эффективности деятельности на предприятии общественного питания АО «Паркинвест» 42
2.1. Анализ финансового состояния компании 42
2.2. Анализ финансовых результатов компании АО «Паркинвест» 47
2.3. Оценка существующей системы показателей АО «Паркинвест» 50
3. Методические рекомендации по формированию и применению системы КПЭ в АО «Паркинвест» 56
3.1. Разработка методики построения системы КПЭ в компании АО «Паркинвест» 56
3.2. Апробация рекомендованной методики КПЭ в деятельности АО "Паркинвест" 66
Заключение 73
Список использованных источников 75
Приложения 78
Весь текст будет доступен после покупки
Показать еще текст