Концепт «Еда» в русской и китайской языковой картине мира

ВВЕДЕНИЕ 3
1 КОНЦЕПТ «ЕДА» В КАРТИНЕ МИРА РУССКОГО И КИТАЙСКОГО НАРОДА 7
1.1 Концепт, картина мира и языковая картина мира: особенности интерпретации основных понятий 7
1.2 Специфика фразеологической теории: лингвокультурологический аспект 13
2 ЕДА КАК КУЛЬТУРОЛОГИЧЕСКИЙ ФЕНОМЕН 21
В РУССКОЙ КАРТИНЕ МИРА (НА МАТЕРИАЛЕ ПОСЛОВИЦ И ПОГОВОРОК) 21
2.1. Репрезентация лексемы «Еда» в русских пословицах: семантический аспект 21
2.2. Основные продукты питания русских на примере пословиц 24
3 ЕДА КАК КУЛЬТУРОЛОГИЧЕСКИЙ ФЕНОМЕН В КИТАЙСКОЙ КАРТИНЕ МИРА 31
3.1 Основные продукты питания китайцев на примере пословиц 31
3.2 Отношение к еде на примере пословиц китайского народа 37
3.3 Репрезентация лексемы «Еда» в русских и китайских пословицах: сравнительный аспект 39
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 44
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 47
ПРИЛОЖЕНИЕ А 53
ПРИЛОЖЕНИЕ Б 54

Весь текст будет доступен после покупки

Картина мира любого этноса включает в себя различные фразеологические единицы – устойчивые выражения, пословицы, поговорки, отражающие представления народа о жизни, быте, культурных и ментальных особенностях. Основа жизни любого человека – это пища, еда, – то, без чего не может жить живой организм. Первичная потребность любого человека – употребление различных продуктов для поддержания жизни организма. Именно по этой причине пословицы о еде встречаются в речи человека повсеместно. Они отражают вкусовые предпочтения людей, национальные блюда, основные продукты питания, а также традиции и культурную специфику этноса. Пословицы о еде включают не только названия основных блюд, но и отношение к приему пищи, ее добыче, приготовлению – основам быта человека, а также советы по правильному питанию, основам здорового образа жизни.
Продукты питания и отношение к пище имеют ярко-выраженный национальный рельеф, каждый народ имеет свою систему питания и продукты, характерные для определенной местности. Изучение лексемы «еда» в пословицах и поговорках русского и китайского языков позволит определить особенности национальной кухни русского и китайского народов, а также культурные коннотации, заложенные в пословичный фонд. Все эти факторы определяют актуальность данной работы.
Методология исследования опирается на труды Н.Д. Арутюновой, Ю.С. Степанова, В.Н. Телии, О.С. Ахмановой, Ю.В. Вельдиной, О.В. Кузнецовой, А.И. Головни, Д.К. Саяховой, Ву Чжанькуня, Ма Гофань, Ян Юй, Чжан Мянь и др.

Весь текст будет доступен после покупки

1 КОНЦЕПТ «ЕДА» В КАРТИНЕ МИРА РУССКОГО И КИТАЙСКОГО НАРОДА


1.1 Концепт, картина мира и языковая картина мира: особенности интерпретации основных понятий

Понятие картины мира относится к числу фундаментальных понятий, выражающих специфику человека и его бытия, взаимоотношения его с миром, важнейшие условия его существования в мире.
Картина мира есть целостный глобальный образ мира, который является результатом всей духовной активности человека. Картина мира возникает у человека в ходе всех его контактов с миром.
В формировании картины мира принимают участие все стороны психической деятельности человека, начиная с ощущений, восприятий, представлений и кончая высшими формами – мышлением и самосознанием человека. Человек ощущает мир, созерцает его, постигает, познает, понимает, осмысляет, интерпретирует, отражает и отображает, пребывает в нем. Образ мира возникает в различных актах мироощущения, мирочувствия, миросозерцания, мировосприятия, мировидения, миропонимание, в актах переживания мира как целостности, в актах миродействия. Сознание человека, формирующее идеальный образ внешнего мира, есть не только знание об объекте познания, но также есть некое «переживание», оно эмоционально окрашено. Картина мира создается в процессе двух различных процедур: 1) экспликация, экстрагирование, опредмечивание, объективирование и осмысление образов мира, лежащих в основе жизнедеятельности человека, и 2) созидания, творения, разработки новых образов мира, осуществляемой в результате специальной рефлексии, носящей систематический характер. В первом случае имеет место чистая реконструкция картины мира по ее следам, Картина мира создается в процессе двух различных процедур: 1) экспликация, экстрагирование, опредмечивание, объективирование и осмысление образов мира, лежащих в основе жизнедеятельности человека, и 2) созидания, творения, разработки новых образов мира, осуществляемой в результате специальной рефлексии, носящей систематический характер. В первом случае имеет место чистая реконструкция картины мира по ее следам, во втором – чистое ее конструирование, то есть создание некоторой ценностно- познавательной конструкции (картина мира), которая ставится в отношении адекватности к познаваемому объекту (миру).

Весь текст будет доступен после покупки

1. Абакумов, С. И. Современный русский литературный язык / С. И. Абакумов. – М., 1942. – 325 с.
2. Абрамов, Н. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений / Н. Абрамов. – М.: Русские словари, 1999. – 248 с.
3. Авалини, Ю. Ю. Вопросы общего языкознания и структурно- типологические исследования языков / Ю. Ю. Авалини, Л. И. Розейзон. – Самарканд, 1978. – 324 с.
4. Алефиренко, Н. Ф. Фразеология и паремиология: Учебное пособие для бакалаврского уровня филологического образования / Н. Ф. Алефиренко, Н. Н. Семененко. – М.: Флинта: Наука, 2009. – 344 с.
5. Амосова, Н. Н. Основы английской фразеологии / Н. Н. Амосова. – 1972. – 356 с.
6. Аникин, В. П. Русские народные пословицы, поговорки, загадки и детский фольклор / В. П. Аникин. – М.: Учпедгиз, 1957. – 240 с.
7. Апресян, Ю. Д. Образ человека по данным языка: попытка системного описания / Ю. Д. Апресян // Вопросы языкознания. – 1995. – № 1. – С. 33-35.
8. Архангельский, В. Л. Устойчивые фразы в современном русском языке (Основы теории устойчивых фраз и проблемы общей фразеологии) / В. Л. Архангельский. – Ростов н/Д: Изд-во Ростовского университета, 1964. –325 с.
9. Арутюнова, Н. Д. Язык и мир человека Текст. / Н. Д. Арутюнова. 2- е изд., испр. – М. : Языки русской культуры, 1999. – 896 с.
10. Ахманова, О. С. Современные синтаксические теории / О. С. Ахманова. – М.,1963. – 476 с.
11. Бабкина, А. М. Русская фразеология, её развитие и источники / А. М. Бабкина. – М., 2013. – 321 с.

Весь текст будет доступен после покупки