Актуальность выбранной темы курсовой работы обусловлена тем, что в современных условиях, характеризующихся наличием глобального экономического кризиса и политических трансформаций, количество конфликтов в экономической деятельности увеличивается, что обязывает предпринимателей искать новые методы управления своей деятельностью для обеспечения стабильного и бесконфликтного развития отраслей экономики.
Стратегическим приоритетом лидеров должна быть разработка четко определенных программ по предотвращению и снижению негативных последствий конфликтов.
Российские компании работают в постоянно меняющейся рыночной среде. Такая ситуация способствует неопределенности приоритетов в современной национальной экономике, отсутствию опыта использования потенциала рыночной экономической системы и, в некоторой степени, нежеланию правителей изучать конфликтные ситуации в компании. В этих условиях менее возможно реализовать эффективные подходы, которые на основе управленческих решений могут предотвратить негативные последствия конфликтов.
Практическая деятельность в области управления конфликтами должна основываться как на результатах теоретических исследований, так и на практическом опыте стран и зарубежных стран.
В настоящее время социально-экономические отношения в национальных компаниях сложны и противоречивы, что создает конфликтные ситуации, негативно влияющие на производственный процесс и рабочие взаимоотношения в коллективах.
Следовательно, необходимо обосновать выбор механизма снижения потерь от негативных последствий конфликтов, поскольку от успешности применения методов зависит эффективность деятельности предприятий.
Предмет исследования – деятельность по предупреждению и разрешению конфликтных ситуаций на предприятиях общественного питания. Объект исследования – ресторан «Премьер». Цель данной работы – изучить виды договоров. Исходя из поставленной цели, можно определить следующие задачи:
1. Определить понятие конфликта и его виды;
2. Изучить причины возникновения конфликтов в трудовом коллективе;
3. Рассмотреть методы предупреждения и разрешения конфликтов;
4. Проанализировать общую характеристику деятельности организации «Премьер»;
5. Дать анализ деятельности по управлению конфликтами в трудовом коллективе ресторана «Премьер»;
6. Сделать разработку предложений по предупреждению и разрешению конфликтов в ресторане «Премьер».
При написании данной работы использовались методы научного анализа и сравнения. Работа состоит из введения, основной части, заключения и списка используемой литературы.
Весь текст будет доступен после покупки
