Личный кабинет

Дипломная работаГостиничное дело

Готовая работа №62067 от пользователя Балашов Виктор

Культура обслуживания, как основной фактор качества гостиничных услуг и пути повышения качества обслуживания (на материалах ООО «Корстон-Казань»)

Name: Культура обслуживания, как основной фактор качества гостиничных услуг и пути повышения качества обслуживания (на материалах ООО «Корстон-Казань»)
Price: 990.00 RUB

990 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 45

Год написания: 2023

Балашов Виктор

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

Введение 5
1 Теоретические основы культуры обслуживания в гостиничной индустрии 8
1.1 Сущность и основные понятия гостиничной индустрии 8
1.2 Управление качеством услуг в гостиничной индустрии 11
1.3 Пути повышения качества обслуживания в гостиничной индустрии 18
2 Культура и анализ повышения качества обслуживания в ООО
«Корстон-Казань» 25
2.1 Организационно – экономические показатели ООО «Корстон-Казань» 25
2.2 Особенности культуры обслуживания в ООО «Корстон-Казань» 28
2.3 Основные направления обслуживания по совершенствованию качества
в ООО «Корстон-Казань» 37
Заключение 42
Список использованных источников 45

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

Гостиничное дело – это активно развивающаяся отрасль туриндустрии. Невозможно развитие туризма без современной, комфортной гостиничной базы. Значит, подготовка специалистов в области гостиничного дела обретают особое значение.
Гостиничная индустрия считают одним из видов сервисной деятельности. Его особенность в том, что он опирается на принципы гостеприимства. Гостеприимство, по-другому, радушный прием и угощение гостей. Также это социальный институт, который обеспечивает прием, защиту и внимание вне дома. Со временем гостеприимство перешло в выгодную и необходимую для общества сферу коммерческой деятельности.
Данная тема является на сегодняшний момент актуальной так как:
- индустрия гостеприимства оказывает значительное влияние на такие основные отрасли экономики, как торговля, услуги транспорта и услуги питания;
- происходят постоянные изменения и нововведения во многих областях общественной жизни.
Культура – это некая система образцовых трудовых норм, высокого уровня ценностей, а также этики поведения.
Качество сервиса также имеет прямое воздействие на желание и потребности потребителей в повторном заселении в отель.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

1 Теоретические основы культуры обслуживания в гостиничной индустрии
1.1 Сущность и основные понятия гостиничной индустрии

Гостеприимство, как издревле считалось хлебосольством или же умением радушно встретить гостя, на сегодняшний день превратилось в экономическое явление, которое ориентировано на удовлетворение культурных и материальных потребностей приезжающих. Оно начинается от потребности в месте для ночлега и пище до любознательности. Статус «индустрии» экономическое явление получило из-за своих масштабов, которое включает в себя гостиничное дело и ряд других направлений сервисной деятельности.
Индустрия гостеприимства действующее законодательство рассматривает в качестве совокупности гостиниц и иных средств размещения, объектов и средств развлечения, физкультурно-спортивного, делового, объектов познавательного, лечебно-оздоровительного и иного значения организаций, которые осуществляют туроператорскую и турагентскую деятельность, операторских и туристических информационных систем. Сюда также входят организации, которые предоставляют услуги экскурсоводов, гидов-переводчиков и инструкторов-проводников [9, c.11].
Основные понятия индустрии гостеприимства также как и гостиничного дела разработаны на базе отечественных и международных традиций. Но все же ключевыми понятиями о гостиничной индустрии является: средство размещения, дистанция, постоялец, номер и номерной фонд.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.197-ФЗ (с изм. от 07.10.2022 г.) [Текст] // Российская газета. – 2001. - № 256.
2. Добавить нормативную литературу ( ГК,ППГУ ,ФЗ)
3. Арбузова, Н.Ю Технология и организация гостиничных услуг / Арбузова Н.Ю. – М. [Текст ]: Норма, 2020. – 44 с.
4. Базаров, Т.Ю Управление персоналом: учебное пособие / Т.Ю Базаров. – М. [Текст]: Норма, 2019. – 14 с.
5. Биржаков, М.Б Введение в туризм / М.Б Биржаков. – М. [Текст]: Юность, 2019. – 197 с.
6. Вахмистров, В.П Правовое обеспечение туризма / В.П Вахмистров. – М. [Текст]: Норма, 2020. – 45 с.
7. Веснин, Р.В Практический менеджмент персонала: учебное пособие / Р.В Весние.- М. [Текст]: Инфра-М, 2019. – 56 с.
8. Гуляев, В.Г Организация туристической деятельности / В.Г Гуляев. – М. [Текст]: Восход. – 2019. – 78 с.
9. Грудин, А.Т Безопасность и охрана труда в сфере гостиничного обслуживания / А.Т Грудин. – М. [Текст]: Восход, 2019. – 89 с.
10. Дурович, А.П Маркетинг в туризме / А.П Дурович. – М. [Текст]: Юность, 2019. – 90 с.
11. Жукова, М.А Индустрия туризма: менеджмент организации / М.А Жукова. – М. [Текст]: Норма, 2020. – 88 с.
12. Зайцева, Н.А Менеджмент в сфере услуг. Туризм и гостиничное дело / Н.А Зайцева. – М. [Текст]: Юнити-Дана. – 2019. – 12 с.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Культура обслуживания, как основной фактор качества гостиничных услуг и пути повышения качества обслуживания (на материалах ООО «Корстон-Казань»)

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net