Лечебно-профилактические мероприятия при внутренних незаразных болезнях овец, вызванных неправильным кормлением, содержащихся в частном подворье Краснокамского района Республики Башкортостан

Введение 3
2. Обзор литературы 6
2.1 Особенности пищеварения и обмена веществ у овец 6
2.2 Значение различных питательных веществ и последствия неполноценного кормления овец. 8
2.3 Влияние кормления на продуктивные качества маток 10
2.4 Контроль доброкачественности кормов 13
2.4. Классификация, синдромы нарушения обмена веществ 15
3. Материалы и методы 23
4. Результаты собственных исследований. 23
5. Экономическое обоснование 37
6. Безопасность жизнедеятельности и охрана окружающей среды 39
Заключение. 40
Выводы и предложения 43
Список использованной литературы 44

Весь текст будет доступен после покупки

Овцеводство – важный, а иногда единственный источник необходимых для промышленности видов сырья (шерсть, смушки, меховые и шубные овчины) и продуктов питания для человека – мясо. Наряду с этим для многих регионов, имеющих суровые природно-климатические условия (Забайкалье, Алтай, Тыва, Калмыкия и др.), овцеводство – социально значимая, жизненно необходимая отрасль. Учитывая это, ее развитие – важная народно-хозяйственная задача. В настоящее время численность овец в мире по данным FAO составляет 1078,2 млн. голов. Россия имеет все возможности, как для роста численности овец, так и для увеличения всех видов продукции отрасли. На ее огромной территории имеются значительные площади естественных пастбищ, которые овцы могут рационально использовать без существенных материальных затрат. При этом есть породы овец, характеризующиеся высоким генетическим потенциалом продуктивности и хорошей адаптацией к различным природно-климатическим условиям. В России имеется значительный спрос на экологически чистую отечественную продукцию овцеводства [1].
Овцеводство в Башкортостане не оказывает существенного влияния на общий объем производства мяса, но выполняет важную социальную функцию поддержания традиционного уклада жизни, занятости населения и может иметь перспективы для производства деликатесной продукции и продуктов «Халяль». Нужно учитывать, что баранина имеет самое низкое содержание холестерина, и это дает возможность более широко использовать ее в питании людей.

Весь текст будет доступен после покупки

2. Обзор литературы
2.1. Особенности пищеварения и обмена веществ у овец
Домашние овцы относятся к подотряду жвачных - Ruminant. Желудок жвачных состоит из четырех отделов: рубца, сетки, книжки, сычуга. Из них только сычуг имеет железы, выделяющие желудочный сок. Остальные получили название преджелудков. Преджелудки - чрезвычайно важное приспособление для использования растительных кормов. Микрофлора и микрофауна преджелудков выполняют функцию видоизменения и переваривания питательных веществ корма[11].
Корм у мелкого рогатого скота проходит по пищеварительному тракту в течение 14-19 ч. За день молодняку необходимо выпаивать по 3 л воды, а взрослым особям – по 10 л.[2.]. Жвачка начинается через 20-45 мин после принятия корма. Для пережевывания одной жвачки делается 40-60 жевательных движений.
Овцы относятся к жвачным, травоядным животным. Они едят в 1,5 - 2 раза больше видов растений, чем крупный рогатый скот. Согласно мнению академика А.И. Николаева, из 810 видов растений, поедаемых животными, овцы используют 520. Овцы подвижны и выносливы, они могут делать большие переходы и использовать растительность степных, пустынных и полупустынных пастбищ. Заостренная лицевая часть головы, острые косо поставленные зубы и тонкие подвижные губы позволяют овцам поедать низкорослую, изреженную растительность и даже на скудных пастбищах находить себе корм [7].
Пищеварительный аппарат овец отлично приспособлен к перевариванию грубых кормов и хорошему усвоению питательных веществ. Эта особенность связана с тем, что длина кишечника овец примерно в 30 раз больше длины туловища [4]. Но надо иметь в виду, что овцы очень плохо переносят повышенную влажность, сырые пастбища, жару, хотя наряду с этим благодаря развитому шерстному покрову не боятся холода и могут использовать пастбища в южных районах круглый год. Если возникают перебои в кормлении и поении, то овцы многих пород способны расходовать жир, отложенный на хвосте и в курдюке, это помогает им переносить бескормицу, когда на пастбище выпадает много снега и т.д. Овцы лучше крупного рогатого скота переносят повышенные концентрации солей и нитратов в пастбищных травах. Отравление овец нитратами встречается редко.
Макарцев Н.Г. утверждает, что важнейшие особенности овец, определяющие их широкое распространение - это большая способность адаптации к различным климатическим и хозяйственным условиям, разносторонняя продуктивность, быстрая размножаемость, достаточно высокая скороспелость и способность наиболее полно использовать пастбищные корма[24].
При недостатке в рационах протеина ухудшается качество шерсти, смушки, овчины. Основной белок шерсти кератин состоит из ряда аминокислот, среди которых преобладают серосодержащие - цистин, цистеин и метионин, поэтому в питании овец важную роль играет сера; уровень серы составляет в среднем около 5%. Дефицит серы приводит не только к снижению роста шерсти, но и к ухудшению переваримости и использования питательных веществ корма. Потребность взрослых овец в сере около 0,1% сухого вещества рациона. Шерсть овец находится в определенной функциональной зависимости от кормления. При недостатке протеина поступление белка прекращается, качество шерсти ухудшается. А при достаточном и полноценном кормлении происходит нормализация обмена веществ, качество шерсти улучшается [24].
Полноценность протеина кормового рациона зависит и от того, в какой комбинации скармливается корм. В этом случае для повышения качества корма используют принцип дополняющего действия протеинов при составлении кормовых смесей. Подбором кормов в рационе можно пополнить недостаток некоторых аминокислот в одних кормах за счет других, и таким образом обеспечить более высокую биологическую ценность белковой смеси [19]. Например, протеины кукурузы бедны лизином, триптофаном и аргинином, а протеины соевого шрота содержат много этих аминокислот. Смесь из кукурузы и шрота является хорошим протеиновым кормом. Биологическая ценность протеина в кормах, приготовленных из нескольких растений, выше, чем протеина только одного зерна.

Весь текст будет доступен после покупки

Книги одного, двух, трех авторов
1.Абонеев Е.А. , Ерохин А.И., Карасев С.А., Абонеев Д.В. . Овцеводство, 2010 г.-352 с.
2.Дорош М.В. Болезни коз и овец: Особенности анатомии и физиологии, Краткие сведения о лекарственных средствах, Инфекционные болезни; - Вече, 2007 г.- стр.89
3.Драганов И.Ф., Двалишвили В.Г., Калашников В.В. Кормление овец и коз: учебник. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2011. – стр.112.
4. Ерохин А.И. Прогнозирование продуктивности, воспроизводства и резистентности овец: Монография /А.И. Ерохин, В.В. Абонеев, Е.А. Карасев, 5. Ерохин А.И., Ерохин С.А. Овцеводство; изд-во МГУП, 2004 г.- 479 с.
6..Жаров А.В., В.П. Шишков, М.С. Жаков и др. Патологическая анатомия сельскохозяйственных животных/ -4 –е изд.,перераб. и доп.-М.:Колос,2001.
7. Калашников А.П. Клейменов Н.К., Махаев В.К., Модянов A.B., Никинин A.M. //Справочник по кормлению е.- х. животных ... . //Зоотехния.-1998. №3. С.13-14.
8. Мороз В.А., Овцеводство и козоводство ,2002,стр.30
9. Тагиров, Р.Г. Ильязов, Р.Л. Сахапов, Ф.Н. Мухаметгалиев Концепция и методология устойчивого развития агропромышленного комплекса Республики Татарстан. – Казань: КГАУ, 2014.учеб. – 100 с3. Кузнецова М.А., 2009
10. Тюренкова Е.Н. Основные нарушения обмена веществ высоко- продуктивных молочных коров/ Тюренкова Е.Н., Мороз М.Т., Олексиевич Е.А. - СПб.: ООО «РЦ «ПЛИНОР», 2013. – 84 с.

Весь текст будет доступен после покупки