Логистические процессы распределения в цепи поставок овощной продукции (на примере государственного предприятия «РУДАКОВО»)

-

Весь текст будет доступен после покупки

В современных условиях хозяйствования невозможно нормальное функционирование субъектов хозяйствования без логистики, а в частности без логистического управления на всех стадиях прохождения материального потока.
Деятельность в области логистики многогранна. Она включает управление транспортом, складским хозяйством, запасами, кадрами, организацию информационных систем, коммерческую деятельность и многое другое.
Известно также, что грамотное владение принципами и методами логистического процесса приводит к достижению синергетического эффекта, то есть результат получается больше и лучше, нежели чем при традиционном подходе к управлению материальным потоком.
Гибкая и эффективная цепь поставок сегодня – это одно из самых основных конкурентных преимуществ компании в любой отрасли и на любом рынке. Цепи поставок тесно связаны с производством, маркетингом, продажами, финансами и другими подразделениями компаний.
Сегодня деятельность, направленная на управление цепями поставок, приобрела не меньшую важность в продвижении продуктов, чем маркетинг. Привлекая покупателя качественно выстроенной маркетинговой кампанией, невозможно увеличить долю рынка продукта без эффективно выстроенных процессов цепи поставок.
В данной работе объектом исследования выступает Государственное предприятие “Рудаково”.
Предмет исследования: логистический процесс распределения в цепи поставок овощной продукции.

Весь текст будет доступен после покупки

ГЛАВА 1
УПРАВЛЕНИЕ ЛОГИСТИЧЕСКИМ ПРОЦЕССОМ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ В ЦЕПЯХ ПОСТАВОК

1.1 Понятие и сущность управления распределением в цепях поставок

Цепь поставок представляет собой множество звеньев, связанных прежде всего материальным потоком, в нее обычно входят несколько производящих и логистических организаций, хотя это может быть и одна вертикально интегрированная компания. Цепь поставок начинается с приобретения сырья, готовых материалов и комплектующих изделий у поставщиков, но не всегда заканчивается продажей готовых товаров и услуг клиенту. Современная цепь поставок также включает в себя такие функционалы, как послепродажный сервис, реверсивную и утилизационную логистику [1, с. 3].
Логистическая цепь — это линейно-упорядоченное множество физических и/или юридических лиц (поставщиков, посредников, перевозчиков и др.), непосредственно участвовавших в доведении конкретной партии продукции до потребителя.


Рисунок 1.1 - Схема логистической цепи поставок
Источник: [3, с. 20]

Другие отечественные исследователи в области логистики дают следующее определение: логистическая цепь — это множество звеньев логистической системы, упорядоченное по основному и/или сопутствующему потоку в соответствии с параметрами заказа конечного потребителя внутри функциональной области логистики или логистического канала.
В связи с этим логистические цепи обычно проектируют внутри самостоятельной функциональной области логистики. При этом логистическая цепь в области снабжения связывает отдельного поставщика с центральной компанией; в области производства — могут рассматриваться как набор внутрипроизводственных звеньев логистической системы, проводящих потоки материальных ресурсов и готовой продукции до складов готовой продукции предприятия-изготовителя; в области распределения — связывает производителя/поставщика готовой продукции с конечной точкой продаж.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Управление цепью поставок (SCM) : учеб. пособие / сост. У67 П. П. Крылатков, М. А. Прилуцкая. — Екатеринбург : Изд во Урал. ун та, 2018. — 140 с.
2. Логистическая цепь: понятия, звенья, потоки https://lamacon.ru/blog/logisticheskaya-tsep#logisticheskaya-tsep-chto-takoe
3. Корпоративная логистика. 300 ответов на вопросы профессионалов / Под общ. и науч. ред. проф. В. И. Сергеева. М.: ИНФРА-М, 2004.С. 49.
4. Родников Л. Н. Логистика. Терминологический словарь. М.:ИНФРА-М, 2000. С. 122.
5. Посредники в системах распределения https://www.ektu.kz/files/DistanceEducation/Resource/548764/Посредники%20в%20системах%20распределения.pdf
6. Логистика распределения https://moodle.kstu.ru/mod/book/view.php?id=15039

Весь текст будет доступен после покупки