Личный кабинет

Дипломная работаГостиничное дело

Готовая работа №98783 от пользователя Куклачев Дмитрий

Малые отели: проблемы и перспективы развития (на примере ООО «Друзья на Достоевского», Санкт-Петербург)

Name: Малые отели: проблемы и перспективы развития (на примере ООО «Друзья на Достоевского», Санкт-Петербург)
Price: 1100.00 RUB

1 100 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 50

Год написания: 2024

Куклачев Дмитрий

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

Введение 8
Глава 1 Теоретические и организационные основы деятельности малых отелей 11
1.1 Классификация коллективных средств размещения 12
1.2. Обзор рынка малых отелей Санкт-Петербурга 13
1.3. Современные проблемы и перспективы развития малых отелей в Российской Федерации 20
Глава 2. Анализ проблем и перспектив развития малого отеля ооо «друзья на достоевского», санкт-петербург 25
2.1. Анализ хозяйственной деятельности гостиничного предприятия ООО «Друзья на Достоевского» 25
2.2. Анализ факторов внутренней и внешней среды гостиничного предприятия ООО «Друзья на Достоевского» 26
2.3. Анализ конкурентоспособности малого отеля ООО «Друзья на Достоевского» 30
Глава 3. Разработка комплекса мероприятий по разрешению проблем и повышению доходности малого отеля ооо «друзья на достоевского» 35
3.1. Разработка мероприятий по повышению доходности малого отеля ООО «Друзья на Достоевского» 35
3.2. Создание комплексной системы развития конкурентного преимущества малого отеля ООО «Друзья на Достоевского» 37
3.3. Экономичecкaя эффeктивноcть прeдлaгaeмых мeроприятий малого отеля ООО «Друзья на Достоевского» 39
Заключение 42
Список использованных источников 44

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы выпускной квалифицированной работы обусловлена несколькими ключевыми факторами: первый – это высокий спрос на индивидуальные и нестандартные отели. Туристы все чаще отдают предпочтения уникальным отелям, которые предлагают более личный подход, в отличие от стандартных и сетевых гостиниц. Второй – это растущая роль онлайн – платформ для бронирования номеров. Сайты бронирования упростили доступ к информации о малых отелях, позволяя туристу сделать выбор на основе отзывов, фотографий и описаний отелей. Таким образом, значимость малых гостиниц для развития туризма на современном этапе очевидна, и их развитие имеет большие перспективы, однако существуют факторы, препятствующие этому.
Всё вышесказанное определяет теоретическую и практическую значимость данной работы.
Объект исследования данной работы - малый отель ООО «Друзья на Достоевского».
Предмет исследования: анализ и изучение проблем и перспектив развития малых отелей, с фокусом на конкретный пример ООО «Друзья на Достоевского».

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ ОСНОВЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МАЛЫХ ОТЕЛЕЙ
Малые отели представляют собой уникальные объекты гостиничной индустрии, которые стремятся предложить гостям запоминающийся опыт проживания, обеспечивая индивидуализированный сервис, дружелюбную атмосферу и комфортное размещение. Организация работы малых отелей требует особого внимания к управлению персоналом, бронированию и учету, а также маркетингу и продвижению. В первой главе дипломной работы будут рассмотрены основные теоретические и организационные основы деятельности малых отелей.
Теоретические аспекты деятельности малых отелей:
- Индивидуальный подход к каждому гостю. Малые отели стремятся предоставить персонализированный сервис, учитывая все пожелания и потребности гостя.
- Уникальность и аутентичность. Малые отели часто располагаются в исторических зданиях или имеют особую архитектуру, что делает их особенными и привлекательными для путешественников.
- Отличное качество обслуживания. Малые отели обычно имеют небольшой штат сотрудников, что позволяет им обеспечивать высокий уровень сервиса и внимания к деталям.
Организационные аспекты деятельности малых отелей:
- Управление персоналом. Малые отели, как правило, имеют небольшой штат сотрудников, поэтому важно правильно организовать работу персонала, мотивировать и проводить обучения, контролировать качество обслуживания и развитие командного духа, чтобы обеспечить высокий уровень обслуживания гостей.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Постановление Правительства РФ от 18 ноября 2020 г. N 1860 «Об утверждении Положения о классификации гостиниц»
2. «Трудовой кодекс Российской Федерации» от 30.12.2001 N 197-ФЗ (принят ГД ФС РФ 21.12.2001) (ред. от 29.12.2010) http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_34683
3. «Постановление от 9 октября 2015 года N 1085. Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в РФ» (с изменениями на 18 июля 2019 г.) http://docs.cntd.ru/document/420307882
4. Абдель Вахед, Э. Современные технологии в индустрии туризма и гостиничном сервисе : учебник / Э. Абдель Вахед, В. А. Мендельсон, Л. Н. Абуталипова ; Минобрнауки России, Казан. нац. исслед. технол. ун-т. – Казань: Изд-во КНИТУ, 2021. – 204 с. (https://znanium.ru/catalog/document?id=430300&ysclid=lx903z3saq989442304)
5. Вакуленко, Р. Я. Управление гостиничным предприятием: учебное пособие / Р. Я. Вакуленко, Е. А. Кочкурова. – Москва: Университетская книга; Логос, 2020. – 320 с.
6. Гришко, Н. И. Гостиничное хозяйство: учебное пособие / Н. И. Гришко. – Минск : РИПО, 2021. – 249 с.
7. Зайцева, Н. А. Управление персоналом в гостиницах : учебное пособие / Н.А. Зайцева. – Москва : Форум : ИНФРА-М, 2023. – 416 с.
8. Ефремова, М. В. Управление качеством гостиничных услуг : учебник и практикум для вузов / М. В. Ефремова. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Издательство Юрайт, 2024. – 399 с.
9. Малых, Н. И. Экономика гостиничного предприятия : учебное пособие / Н. И. Малых, Н. Г. Можаева. – Москва : Форум : ИНФРА-М, 2024. – 320 с.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Малые отели: проблемы и перспективы развития (на примере ООО «Друзья на Достоевского», Санкт-Петербург)

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net