Медь и её влияние на организм человека.

Введение……………………………………………………………………………….. стр.5
Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ……………………………………………….... стр.6
1.1. История открытия меди………………………………………………………. стр.6
1.2. Положение элемента в ПСХЭ……………………………………………... стр.7
1.3. Распространение в природе………………………………………………….. стр.7
1.4. Медь – микроэлемент………………………………………………………… стр.8
Выводы по 1 главе…………………………………………………………………….. стр.11
ГЛАВА 2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ……………………………………………….. стр.12
2.1. Влияние меди на организм человека……………………………………… стр.12
2.2. Влияние ионов меди на биологические системы………………………….. стр.12
Выводы по 2 главе…………………………………………………………………….. стр.14
Заключение……………………………………………………………………………. стр.15
Библиографический список…………………………………………………………... стр.17
Приложения……………………………………………………………………………. стр.18

Весь текст будет доступен после покупки

Микроэлементы – это такие химические элементы, которые играют важную роль в различных процессах, происходящих в организме человека, таких как клеточное дыхание, ферментативные процессы, рост, кроветворение и др. Многие микроэлементы входят в состав белков и ферментов. Недостаточное или избыточное содержание микроэлементов в организме может привести к серьезным отклонениям в функционировании организма, что является причиной возникновения ряда заболеваний. Данная проблема является действительно актуальной, так как из-за выбросов тяжелых металлов и других токсичных веществ в окружающую среду происходит загрязнение воды, почвы и воздуха, тем самым влияя на качество продуктов питания, что приводит к дисбалансу микроэлементов в организме человека.
Цель: изучить специфические свойства меди, её биологическую роль и влияние ионов меди на биологические системы человека.
Задачи:
• Ознакомиться с источники информации по теме;
• Проанализировать собранный теоретический материал о меди, ее свойства, применение, путях поступления в организм человека, последствиях их воздействия;
• Провести эксперимент, показывающий влияние ионов меди на биологические системы;
• Проанализировать полученные результаты и сделать выводы.

Весь текст будет доступен после покупки

Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1. История открытия меди
Латинское название этого металла — Cuprum — имеет очень красивую историю, берущую своё начало в древнегреческой мифологии. Согласно верованиям древних греков, люди получили этот металл от Афродиты, богини любви и плодородия. Легенда гласит, что Афродита, родившаяся в пене прибрежных волн, вышла на берег острова Кипр, который она немедленно взяла под свое покровительство, показав его жителям залежи столь необходимого для них металла. Разумеется, в этом красивом сказании есть определенная доля истины — именно Кипр, где в древности был расположен один из самых известных алтарей поклонения Венере, издревле был богат залежами меди. Так что древние киприоты и впрямь обогащались на добыче этого металла, а имя острова дало научное название этому элементу — купрум.
Медь была одним из первых металлов, которые стали использоваться человеком. Основная причина ее раннего открытия и использования заключается в том, что медь может встречаться в природе в относительно чистых формах.
Хотя были обнаружены различные медные инструменты и декоративные предметы, датируемые еще 9000 годом до нашей эры, археологические данные свидетельствуют о том, что ранние жители Месопотамии, примерно 5000-6000 лет назад, были первыми, кто полностью использовал способность добывать медь и работать с ней.
Не имея современных знаний в области металлургии, ранние общества, включая жителей Месопотамии, египтян и коренные народы Америки, ценили металл в основном за его эстетические качества, используя его подобно золоту и серебру для изготовления декоративных предметов и орнаментики.
Исследователи теперь полагают, что медь регулярно использовалась в течение периода, называемого медным веком, до того, как ее заменила бронза. Замена меди бронзой произошла между 3500 и 2500 годами до н.э. в Западной Азии и Европе, положив начало бронзовому веку.
Способность извлекать медь из рудных тел была хорошо развита к 3000 году до нашей эры и имела решающее значение для растущего использования меди и медных сплавов. Озеро Ван на территории современной Армении было наиболее вероятным источником медной руды для месопотамских кузнецов по металлу, которые использовали металл для изготовления горшков, подносов, блюдец и сосудов для питья. Инструменты, изготовленные из бронзы и других медных сплавов, включая долота, бритвы, гарпуны, стрелы и наконечники копий, были обнаружены в третьем тысячелетии до нашей эры.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Авцын А.П. и др. микроэлементозы человека: этиология, классификация, органопатология/ А.П.Авцын, А.А.Жаворонков, М.А.Риш, Л.С. Строчкова; АМН СССР. – М.: Медицина, 1991,496с.:ил. ISBN 5 – 225 -02128 – x;
2. Алексеев В.Н. Курс качественного химического полумикроанализа. Изд. 5 – е, перераб. И доп. Под ред. Д – ра хим. наук П. К. Агасяна. М., «Химия», 1973. 584 с.; 39 табл.; 73 рис.; список литературы около 50 ссылок.
3. Аналитическая химия. Ч. I. Качественный анализ. Учеб. – метод. Пособие. – Нижний Новгород, 2005. 71с.
4. Аткинс Роберт. Биодобавки доктора Аткинса. Природная альтернатива лекарством при лечении и профилактике болезней. – Пер. с англ. А.П.Киселёва. – М.: «РИПОЛ КЛАССИК», Трансперсоначальный институт, 1999. – 480 с.;
5. Венецкий, С.И. Рассказы о металлах/С.И. Венецкий//М.: Металлургия – 1970. – С. 45-67;
6. Глинка Н.Л. Общая химия: Учебное пособие для вузов. – 23 – е изд., испр./ Под ред. В.А. Рабиновича. – Л.: Химия, 1983. – 704 с. Ил.;
7. Девяткин, В.В., Ляхова, Ю.М. Химия для любознательных, или о чем не узнаешь на уроке/В.В. Девяткин//Ярославль: Академия развития.- 2000. – С. 50 – 55.
8. Ерешов Ю.А., Плетенева Т.В. Механизмы токсического действия неорганических соединений. – М.: Медицина, 1989. – 272 с.: ил. – 5 – 225 – 01484 – 4;

Весь текст будет доступен после покупки