Методы планирования затрат в организации (на примере ООО «Тульский мясокомбинат»)

ВВЕДЕНИЕ 3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПЛАНИРОВАНИЯ ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ 6
1.1 Понятие затрат, их сущность и нормативно-правовое регулирование 6
1.2 Состав и классификация затрат на производство продукции 13
1.3 Методы планирования затрат и калькулирование себестоимости продукции 20
2 АНАЛИЗ ПЛАНИРОВАНИЯ ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ В ООО «ТМК» 28
2.1 Организационно-экономическаяхарактеристика предприятияООО «ТМК» 28
2.2 Анализ затрат на производство в ООО «ТМК» 36
2.3 Калькулирование себестоимости продукции ООО «ТМК» 43
3 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПЛАНИРОВАНИЯ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И ФОРМИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ В ООО «ТМК» 52
3.2 Анализ формирования себестоимости ООО «ТМК» 59
3.3 Рекомендации по совершенствованию планирования затрат и снижению себестоимости на предприятии ООО «ТМК» 65
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 73
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 76
ПРИЛОЖЕНИЯ 81

Весь текст будет доступен после покупки

Экономное использование имеющихся ресурсов – одно из условий рациональной деятельности хозяйствующего субъекта и наращивания прибыли.
Выпуск продукта на рынок предполагает учет затрат на его производство и продажу. Эти затраты называют себестоимостью. Она позволяет рассчитать прибыль предприятия, оценить рентабельность и эффективность, понять, насколько правильно организовано производство.
Себестоимость продукции рассчитывают все компании, так как этот показатель влияет на рыночное положение предприятия и личную политику ценообразования.
Затраты на производство – это расходы организации, напрямую связанные с производством выпускаемой им продукции. Ведение бухгалтерского учета затрат важно для определения себестоимости продукции, формирования статистических данных о динамике и структуре производственных расходов [10, с. 189-191].
Учет производственных затрат и исчисление себестоимости – важнейший участок в системе управления предприятием, оказывающий прямое влияние на непрерывное повышение технического уровня производства и его эффективность.

Весь текст будет доступен после покупки

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПЛАНИРОВАНИЯ ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ

1.1 Понятие затрат, их сущность и нормативно-правовое регулирование

Затраты – это денежная оценка стоимости ресурсов (трудовые, материальные, информационные), связанные с технологической цепочкой движения товара (снабжение-производство-сбыт) за определенный период времени.
Как видно из представленного определения, ключевыми характеристиками затрат являются:
- выражение в денежной форме потраченных ресурсов;
- целевая установка затрат, связанная с движением товара;
- период времени, за который эти затраты осуществляются.
То есть затраты – это некоторая бухгалтерская категория, позволяющая оперировать между понятиями доходы, расходы, прибыль, что и используется в бухгалтерском и налоговом учете.
В Положении о бухгалтерском учете (ПБУ 10/99 «Расходы организации»)[5] для целей бухгалтерского учета используется термин «расходы», под которыми понимается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников.
При этом под расходами по обычным видам деятельности понимаются расходы, связанные с изготовлением и продажей продукции, приобретением и продажей товаров.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая) [Электронный ресурс]: федер. Закон от 05.08.2000 №117-ФЗ (в ред. от 31.07.2021 № 265-ФЗ). http://www.consultant.ru. (дата обращения: 01.11.2023).
2.Об обществах с ограниченной ответственностью [Электронный ресурс]: федер. закон от 08.02.1998 № 14-ФЗ (в ред. от 04.11.2020 № 356-ФЗ). http://www.consultant.ru. (дата обращения 02.11.2023).
3. О бухгалтерском учете - [Электронный ресурс]: федер. закон от 06.12.2011 № 402-ФЗ (в ред. от 26.07.2020 № 247-ФЗ). http://www.consultant.ru. (дата обращения 05.11.2023).
4. Положение по бухгалтерскому учету «Доходы организации» (ПБУ 9/99) [Электронный ресурс]: Утверждено Приказом Минфина РФ от 06.05.1999 № 32н (ред. от 27.11.2021 г.) http:// www.garant.ru. (дата обращения: 01.11.2023).
5. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99) [Электронный ресурс]: Утверждено Приказом Минфина РФ от 06.05.1999 № 33н (в ред. от 06.04.2015 № 57н). http://www.consultant.ru. (дата обращения: 02.11.2023).
6. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкция по его применению. [Электронный ресурс]: Приказ Минфина РФ № 94н от 31.10.2000 (ред. от 08.11.2010 № 142н). http://www.consultant.ru. (дата обращения 05.11.2023).
7. Агеева О. А. Бухгалтерский учет: учебник и практикум для среднего профессионального образования. М.: Издательство Юрайт, 2021. 273 с.
8.Алейникова М.Ю. Бухгалтерский учет и отчетность: учебное пособие. М.: Русайнс, 2021. 163 с.
9. Алексеева Г. И. Бухгалтерский финансовый учет. Отдельные виды обязательств: учебное пособие для среднего профессионального образования. 2-е изд. М.: Издательство Юрайт, 2021. 238 с.
10. Бабаев Ю. А. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг): учебное пособие. М.: ИНФРА – М, 2029. 342 с.
11. Бариленко В. И. Анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие. М.: Издательство «Омега-Л», 2020. 414 с.
12. Богаченко В.М. Бухгалтерский учет: учебник для бакалавров. 2-е изд. Ростов-на-Дону: Издательство Феникс, 2018. 539 с.
13.Бондин И. Учет затрат и калькулирование себестоимости: учебное пособие. М.: Инфра, 2020. 254 с.

Весь текст будет доступен после покупки