Личный кабинет

Дипломная работаГостиничное дело

Готовая работа №147996 от пользователя Успенская Ирина

Методы разрешения конфликтов на гостиничных предприятиях.

Name: Методы разрешения конфликтов на гостиничных предприятиях.
Price: 1300.00 RUB

1 300 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 52

Год написания: 2026

Успенская Ирина

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОНФЛИКТОВ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ. 6
1.1 Понятие конфликта: определение и виды. 6
1.2. Причины возникновения конфликтов в гостиничных предприятиях. 10
1.3. Особенности конфликтов в сфере обслуживания 14
1.4. Влияние конфликтов на эффективность работы гостиничных предприятий 17
2. МЕТОДЫ И СТРАТЕГИИ РАЗРЕШЕНИЯ КОНФЛИКТОВ 22
2.1. Обзор основных методов разрешения конфликтов 22
2.2 Этапы разрешения конфликта 27
2.3. Роль менеджмента в процессе разрешения конфликтов 31
3. ПРАКТИКА ПРИМЕНЕНИЯ МЕТОДОВ РАЗРЕШЕНИЯ КОНФЛИКТОВ НА ГОСТИНЕЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ 35
3.1. Анализ практических случаев (пример успешного и неудачного разрешения конфликтов) 35
3.2. Оценка эффективности методов разрешения конфликтов в гостиничных предприятиях 39
3.3. Рекомендации по оптимизации процессов разрешения конфликтов 43
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 48
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 51

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. Современная индустрия гостеприимства функционирует в условиях высокой конкурентной борьбы, где ключевым фактором успеха становится не только качество материально-технической базы, но и, в первую очередь, уровень сервиса и удовлетворенности клиента. Гостиничное предприятие представляет собой сложную социально-экономическую систему, в которой ежедневно взаимодействуют сотни людей: гости, персонал, менеджмент, поставщики. Это многообразие контактов, усугубляемое культурными различиями, высокими ожиданиями клиентов и стрессовой природой путешествий, закономерно порождает широкий спектр конфликтных ситуаций.
Конфликты в гостиничном бизнесе неизбежны. Они возникают на стыке ожиданий и реальности, в зонах прямого контакта персонала с гостем (front-office, служба приема и размещения, служба питания, горничные) и внутри коллектива. Неразрешенный или некорректно разрешенный конфликт ведет к прямым экономическим потерям (скидки, компенсации, потеря брони), репутационным рискам благодаря мощному влиянию онлайн-отзывов и социальных сетей, а также к снижению лояльности персонала и его текучести.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОНФЛИКТОВ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ.

1.1 Понятие конфликта: определение и виды.

Любая организация, являясь сложным социальным организмом, в процессе своей деятельности сталкивается с противоречиями и столкновениями интересов. Гостиничное предприятие, где в интенсивном межличностном взаимодействии ежедневно находятся люди с разным культурным бэкграундом, статусом и ожиданиями, представляет собой особо благодатную почву для возникновения конфликтов. Поэтому для эффективного управления ими необходимо, прежде всего, четко понимать сущность этого явления и его многообразные формы.
Сущность и определение конфликта:
Термин «конфликт» происходит от латинскогоconflictus— столкновение. В научной литературе не существует единого универсального определения, однако все они сходятся вокруг ключевой идеипротивоборства, вызванного противоречием интересов, целей, взглядов или ценностей.
В широком смысле,конфликт— это столкновение противоположно направленных целей, интересов, позиций, мнений или взглядов субъектов взаимодействия.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 26.01.1996 № 14-ФЗ.
2. Федеральный закон "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" от 24.11.1996 № 132-ФЗ.
3. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации (утверждены Постановлением Правительства РФ от 09.10.2015 № 1085).
4. Александрова А.Ю. Международный туризм: учебник. - М.: Аспект Пресс, 2018. - 470 с.
5. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: учебник. - Киев: Альтерпрес, 2019. - 456 с.
6. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: учебник. - М.: Инфра-М, 2020. - 576 с.
7. Гришина Н.В. Психология конфликта. - СПб.: Питер, 2017. - 544 с.
8. Кабушкин Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: учебное пособие. - Мн.: Новое знание, 2018. - 368 с.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Методы разрешения конфликтов на гостиничных предприятиях.

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net