МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ДИАГНОСТИКИ КИШЕЧНЫХ ИНФЕКЦИЙ

ВВЕДЕНИЕ 4
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ВОЗБУДИТЕЛЕЙ КИШЕЧНЫХ ИНФЕКЦИЙ (на примере сальмонеллы и дизентерийной палочки) 8
1.1 Этиология и патогенез 8
1.1.1 Этиология и патогенез сальмонеллеза 8
1.1.2 Этиология и патогенез дизентерии 14
1.2 Механизмы заражения 17
1.2.1 Механизмы заражения сальмонеллезом 17
1.2.2 Механизмы заражения дизентерией 20
1.3 Инкубационный период 21
1.3.1 Инкубационный период сальмонеллеза 21
1.3.2 Инкубационный период дизентерии 21
1.4 Основные симптомы 21
1.4.1 Симптомы сальмонеллеза 21
1.4.2 Симптомы дизентерии 23
1.5 Осложнения 24
1.5.1 Осложнения после сальмонеллеза 24
1.5.2 Осложнения после дизентерии 25
1.6 Микробиологическая диагностика 25
1.6.1 Микробиологическая диагностика пищевой токсикоинфекции сальмонеллезной этиологии. 25
1.6.2 Микробиологическая диагностика дизентерии 29
1.7.1 Лечение и профилактика сальмонеллеза 32
1.7.2 Лечение и профилактика дизентерии 33
2 МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 35
2.1. Объект исследования 35
2.2. Методы исследования 35
2.3 Результаты исследования 36
3 РЕЗУЛЬТАТЫ И ИХ ОБСУЖДЕНИЯ. ЗАБОЛЕВАЕМОСТЬ ОКИ СРЕДИ НАСЕЛЕНИЯ г.УФА и РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН 45
3.1. Распространенность ОКИ в Российской Федерации и Республике Башкортостан 45
3.2 Профилактика ОКИ в Республике Башкортостан 57
Заключение 61
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 64
Термины и сокращения 71
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 72

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность темы исследования обусловлена тем фактом, что проблема заболеваемости населения кишечными инфекциями была актуальна всегда, начиная с момента их появления. С увеличением населения, а также расширения разнообразия продуктов питания, способов их транспортировки, хранения, реализации и потребления количество не только заболевших, но и самих возбудителей значительно увеличилось.
Заболеваемость острыми кишечными инфекциями (ОКИ) является актуальной проблемой санитарно-эпидемиологического надзора во многих странах мира. По данным ВОЗ, ежегодно регистрируется более миллиарда случаев ОКИ, 20 миллионов из них приходятся на тяжелые формы заболевания. На глобальном уровне с 1990 года острые инфекционные диареи входят в десять ведущих причин смертности и снижения продолжительности жизни населения. Более 50% всех смертей от диареи и ее тяжелых форм приходится на детей младше 5 лет.
Проблема пищевых отравлений достаточно актуальна во всех регионах Российской Федерации. Во многих из них распространение пищевых отравлений не имеет тенденции к снижению. Научное обоснование и реализация профилактики пищевых отравлений является одной из важных задач гигиены питания. По данному разделу гигиены питания необходимо эффективное взаимодействие гигиенистов с эпидемиологами и клиницистами, так как проблема пищевых отравлений имеет комплексный характер.
Сальмонеллез на сегодняшний день является одной из главных проблем в сфере общественного питания. Число заболевших постоянно растет, площади, захватываемые этой болезнью, неуклонно расширяются. Для того чтобы бороться с ней, необходимо знать и понимать, где находится источник инфекции, как она передается и диагностируется. В статье дана краткая характеристика сальмонелл, рассмотрены их основные свойства, механизм передачи и пути заражения сальмонеллезом. Обладая этими знаниями можно разработать эффективные меры по борьбе с данным видом пищевого отравления.

Весь текст будет доступен после покупки

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ВОЗБУДИТЕЛЕЙ КИШЕЧНЫХ ИНФЕКЦИЙ (на примере сальмонеллы и дизентерийной палочки)

1.1 Этиология и патогенез
1.1.1 Этиология и патогенез сальмонеллеза
В настоящее время сальмонеллез встречается повсеместно. В развитых странах он считается одним из наиболее распространенных зоонозов. За последнее время в США подъем заболеваемости населения сальмонеллезом выразился четырех–, шестикратным ее ростом, при этом показатель заболеваемости не превышал 4,0 на 100 тыс. населения, в Европе он достиг 100 – 200 на 100 тыс. населения [1].
Количество заболевших неуклонно растет, особенно в крупных городах с централизованной системой продовольственного снабжения. Сальмонеллы относятся к семейству энтеробактерий (Enterobacteriaceae), роду сальмонелл (Salmonella), подразделяющемуся на два вида, энтерика (enterica) и бонгори (bongori), и объединяют 2324 серовара, разделенных по набору соматических («О») антигенов на 46 серогрупп [3].
Это короткие бесспоровые палочки-перитрихи, по способу дыхания, являющиеся факультативными анаэробами. Сальмонеллез – инфекционная болезнь животных и человека. Среди сельскохозяйственного животного сальмонеллеза болеет преимущественно молодняк. Болезнь проявляется поражением желудочно-кишечного тракта и септицемией (клиническая форма сепсиса, попадание бактерий в кровь), а при подостром и хроническом течении – пневмонией и артритами. Сальмонеллы, кроме того, вызывают у человека брюшной тиф (Salmonella typhi) и паратиф (Salmonella paratyphi А, В, С), к которым животные не восприимчивы [11].

Весь текст будет доступен после покупки

1. Ахтариева А.А. Иммунобиологические свойства термолабильного энтеротоксина бактерий рода Enterobacter в системе взаимодействия «патоген- хозяин»: Автореф. дисс... докт. мед. наук. 03.02.03- микробиология, 14.03.09-клиническая иммунология, аллергология. – ГОУ ВПО «Челябинская государственная медицинская академия». – Челябинск. 2010. – 44с.
2. Бехтерева M.X., Волохова О.А., Вахнина А.В. Антибактериальная терапия инфекционных диарей у детей // Лечащий врач. – 2013. – №8. – С. 31-32
3. Богуцкий М.И., Богданович И.И. Клинико-эпидемиологическая характеристика шигеллеза в современных условиях // Журнал ГрГМУ. 2009. №4. С. 99-100.
4. Бондаренко В.М. Роль условно-патогенных бактерий при хронических воспалительных процессах различной локализации /В.М. Бондаренко. – Тверь: Изд-во «Триада». – 2012. – 88 с.
5. Бухарин О.В. Персистенция патогенных бактерий /О.В. Бухарин – М.-Екатеринбург. УрО РАН. 2019. – 368с.
6. Власов В.В. Эпидемиология. М., 2009.
7. Власов В.В. Эпидемиология. Учеб. пособие для вузов/ В.В. Власов.
2-е изд., испр. Москва: ГЭОТАР-Медиа, 2005. 462 с.
8. Волкова, В. А. Актуальные вопросы эпидемиологии и современные аспекты профилактики острых кишечных инфекций / В. А. Волкова // Современные аспекты профилактики заболеваний: Сборник материалов III Межрегиональной с международным участием научно-практической конференции, Самара, 11 декабря 2019 года / Под редакцией А.В. Колсанова, Г.П. Котельникова, И.И. Березина, С.В. Архиповой, Л.В. Чупахиной. Самара: ООО «Офорт», Самарский государственный медицинский университет, 2019. С. 89-91.
9. Воротынцева Н.В. Мазанкова Н.В. Острые кишечные инфекции у детей. – М.: Медицина, 2001. – 480 с.
10. Гизантулина С.С. Условно-патогенные энтеробактерии при ОКИ у детей раннего возраста и совершенствование их микробиологической диагностики: Автореф. ... канд. мед. наук. – М.,2019. – 20с.
11. Гланц С. Медико-биологическая статистика. McGraw-Hill, 2014; – М.: Практика, 2018. – 459 с.
12. Денисюк Н.Б. Инфекционные болезни у детей: актуальные проблемы /Н.Б. Денисюк //Актуальные вопросы эпидемиологии на современном этапе Мат. Всерос. научн.-практ. конф., посв. 80-летию кафедры эпидемиологии и доказательной медицины 13-14 октября 2011г. – Москва. 2011. – С. 141-143.

Весь текст будет доступен после покупки