Личный кабинет

Курсовая работаРазное

Готовая работа №119203 от пользователя Жуковский Роман

Моделирование процесса изготовления кондитерских изделий

Name: Моделирование процесса изготовления кондитерских изделий
Price: 560.00 RUB

560 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 33

Год написания: 2024

Жуковский Роман

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

Введение 3
1. Описание объекта моделирования и проблемной задачи 5
1.2. Выделение проблемной задачи 7
2 Описание методов моделирования применительно к поставленной задаче 12
2.1 Симплекс метод решения поставленной задачи 12
2.2 Описание используемых программных продуктов для моделирования 16
3. Решение поставленной задачи 22
3.1. Описание процесса решения поставленной задачи 22
3.2. Анализ полученных результатов 29
Заключение 31
Список используемых источников 32

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

В настоящее время активно используются различные методы линейного программирования, особенно в процессе планирования производства. Одной из значимых отраслей в пищевой промышленности является кондитерское производство, которое требует тщательного подхода к планированию и управлению ресурсами. Новокузнецкая кондитерская фабрика – это промышленное предприятие, занимающееся массовым изготовлением тортов, пирожных и других кондитерских изделий, которые отличаются высоким качеством и оформлением.
Красиво оформленные торты, выполненные из высококачественных ингредиентов, пользуются большим спросом на различных торжественных мероприятиях. Их внешний вид, уникальность и вкус создают незабываемые впечатления у покупателей, способствуя получению положительных отзывов и усилению маркетингового эффекта. Благодаря качеству и натуральности своей продукции, Новокузнецкая кондитерская фабрика успешно конкурирует с другими производителями на рынке. В современном обществе усиленно растет спрос на кондитерские изделия, изготовленные из натуральных продуктов, что особенно ценится покупателями.
Новокузнецкая кондитерская фабрика удовлетворяет всем требованиям покупателей, предлагая высококачественные изделия с уникальным дизайном, производимые на современном промышленном оборудовании с соблюдением всех санитарных норм. Однако перед фабрикой стоит задача четкого расчета себестоимости продукции и определения оптимального объема закупок ингредиентов для обеспечения рентабельности производства. По этой причине фабрика нуждается в точно выверенной системе планирования ассортимента продукции, ведь срок хранения некоторых натуральных ингредиентов может быть ограничен.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

1. Описание объекта моделирования и проблемной задачи
1.1. Описание объекта моделирования
ООО «Новокузнецкая кондитерская фабрика» — одно из старейших и веду-щих кондитерских предприятий в Кемеровской области. В ассортименте предприятия свыше 150 наименований кондитерских изделий (зефир, пастила, мармелад, торты и пирожные, рулеты, пряники и печенье, конфеты). Изделия соответствуют самым высоким современным требованиям: первоклассное качество и великолепный дизайн упаковки. Главная причина успеха — удовлетворение спроса потребителей и повышение конкурентоспособности продукции.
Попадающие на стол кондитерские изделия соответствуют трем основным требованиям: экологически чистые, натуральные и полезные. Ведется постоянный контроль качества.
О высоком качестве продукции свидетельствуют полученные на выставках и ярмарках награды и медали. Сегодня фабрика представляет собой динамично развивающееся предприятие. Со дня своего основания фабрика предлагает вниманию потребителей свои уникальные разработки, выводит на рынок новые сорта и вкусы.
Организационная структура управления представлена директором, бухгалтером, специалистом по сбыту и продвижению, и шеф-кондитером. У каждого управленца свой круг должностных обязанностей:
1) Директор отвечает за основной результат – получение прибыли. Для этого ему необходимо организовать полноценную и эффективную работу персонала, спланировать ассортимент предлагаемой потребителю продукции, выбрать из числа предлагаемых шеф-кондитером поставщиков наиболее подходящих контрагентов, проконтролировать результаты работы персонала.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Багиев Г.Л., Кетова Н.П. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: Учебник для бакалавров по направлению подготовки «Менеджмент» [Текст] / Г.Л. Багиев, Н.П. Кетова. – СПб.: Астерион, 2019 – 340 с.
2. Островская И.Э. Экономико-математическое моделирование в АПК: учебное пособие [Текст] / И.Э. Островская; ФГБОУ ВПО ПГСХА. – Уссурийск, 2018. 126 с.: ил.
3. Станкевич, Л. А. Интеллектуальные системы и технологии : учебник и практикум для вузов / Л. А. Станкевич. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 397 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-02126-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/489694
4. Иванов, В. М. Интеллектуальные системы : учебное пособие для вузов / В. М. Иванов ; под научной редакцией А. Н. Сесекина. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 91 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-00551-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/453212
5. АСТОР, официальный сайт [Электронный ресурс]. – Режим доступа: URL: https://astorsoft.ru/ (12.04.2023)
6. x24.cloud, Официальный сайт [Электронный ресурс]. – Режим доступа: URL: https://x24.cloud/ (12.04.2023)
7. 1С:Розница, официальный сайт [Электронный ресурс]. – Режим доступа: URL: https://v8.1c.ru/retail/ (12.04.2023)
8. Большая птица, официальный сайт [Электронный ресурс]. – Режим доступа: URL: https://bigbird.ru/ (12.04.2023)
9. Нетология, Excel для анализа данных, официальный сайт [Электронный ресурс]. – Режим доступа: URL: https://netology.ru/programs/excel (12.04.2023)

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Моделирование процесса изготовления кондитерских изделий

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net