Модернизация линии послеуборочной обработки картофеля в ООО «КРиММ» с.Упорово Тюменской области с разработкой устройства для сортировки картофеля.

Введение………………………………………………………………………........7
1 Анализ хозяйственной деятельности предприятия……………………………9
1.1 История создания предприятия и его местоположение…………………...9
1.2 Структура предприятия……………………………………………………10
1.3 Технико-экономические показатели………………………………………16
1.4 Техника ООО «Агрофирмы «КРиММ»…………………………………...20
1.5 Инновационные технологии, применяемые на предприятии…………...22
2 Проектная часть………………………………………………………………...24
2.1 Требования к повреждаемости плодов и клебнеплодов..………………..24
2.2 Технология послеуборочной обработки картофеля…..………………….26
2.3 Обзор технологических устройств для сортировки картофеля……..…..35
3 Конструкторская часть…………………………………………………………40
3.1 Обзор устройств для захвата плодов и клубнеплодов, применяемых в робототехнике…………………………………………………………….………40
3.2 Общее устройство и принцип работы предлагаемой конструкции.….....57
3.3 Расчет статики захвата……...……………………………………………...59
4 Безопасность жизнедеятельности……………………………………………..61
4.1 Меры безопасности при сортировке картофеля………………………….61
4.2 Организация обучения по пожарной безопасности для работников……64
5 Оценка экономической эффективности роботизированной транспортерной ленты………………………………………………………………………………66
5.1 Затраты на изготовление…………………………………………………...66
5.2 Расчет экономической эффективности модернизации линии……...……68
Заключение………………………………………………………………………..71
Список используемой литературы………………………………………………72
Приложение……………………………………………………………………….74

Весь текст будет доступен после покупки

Картофель в настоящее время и на перспективу будет одной из основных культур, возделываемых в России на продовольственные и технические цели. В настоящее время существует значительное количество крестьянских и фермерских хозяйств с объёмами производства картофеля 100…500 тонн. Основная проблема производства этой культуры – сравнительно низкая экономическая эффективность, связанная с большими трудозатратами и повреждаемостью продукции.
Так трудозатраты на уборку и послеуборочную обработку картофеля составляют 80%, на подготовку посадочного материала – 36%, отходы продукции, связанные с обработкой на механизмах, значительно превышают требования нормативов и составляют более 20% исходного объёма. Расход всех видов ресурсов на производство всех видов продукции в крестьянских и фермерских хозяйствах в 3 – 4 раза выше, чем в коллективных.
Для повышения экономической эффективности производства картофеля в этих условиях необходимо применение прогрессивных технологий, обеспеченных высокоэффективным оборудованием с высокой степенью адаптированности к производственным и почвенно-климатическим условиям России.

Весь текст будет доступен после покупки

1 Анализ хозяйственной деятельности предприятия

1.1 История создания предприятия и его местоположение

Данный анализ написан о предприятии ООО «Агрофирма «КРиММ» расположенном в Тюменской области, Упоровский район, село Упорово, улица Заречная №2 было организовано в 1999 году на базе фермерского хозяйства «НИВА». Вскоре в состав агрофирмы на правах филиалов вошли более мелкие хозяйства.
К 2003 году ООО «Агрофирма «КРиММ»стало холдингом во главе с управляющей компанией, обеспечивающей разработку технологической базы, снабжение, сбыт, строительство, прогнозирование и ведение экономической политики для всех филиалов. Реорганизация помогла решить и ряд серьезных проблем, в первую очередь, в семеноводстве картофеля и зерновых – территориальная изоляция позволила специализировать разные филиалы на конкретных сортах.
С введением головного центра, филиалы смогли сосредоточиться на своей единственной и основной задаче – собственно производстве. Таким образом, были созданы все условия для стабильного роста компании.
Увеличение объемов производства сделало необходимостью создание коммерческих представительств (в г. Тюмени, Ноябрьске), занимающихся исключительно реализацией произведенной продукции. Агрофирма с самых первых лет сделала ставку на передовые технологии и научно обоснованный подход к ведению хозяйства. В результате одними из первых стали выращивать картофель по европейским технологиям с внедрением сельскохозяйственных машин и оборудования передовых западных компаний: «Спадник», «Гримме», «Амазон», «Гаугли», «Рабе».
В настоящее время агрофирма имеет 70% техники импортного производства, изготовленной ведущими производителями сельскохозяйственного оборудования. ООО «Агрофирма «КРиММ» в производстве овощей первой в регионе внедрило кассетную технологию выращивания капусты. В овощеводстве применяется орошение с помощью итальянских поливальных машин «Окмис», «Ирримек», американских поливных комплексов «Вэлли», что позволило увеличить урожай на 50-60 процентов.

Весь текст будет доступен после покупки

1. ООО «Агрофирма КРиММ» / KRIMM.RU. URL: http://krimm.ru/ (дата обращения: 19.06.2020).
2. https://cyberleninka.ru/article/n/k-voprosu-o-povrezhdeniyah-kartofelya-pri-uborke-i-zakladke-na-hranenie-1
3. Пшеченков К.А., Зейрук В.Н., Мальцев С.В., Белов Г.Л. Качество столового картофеля и продуктов его переработки в зависимости от сорта, типа почвы и условий хранения // Земледелие. - 2018. - № 5. - С. 27-30
4. Мальцев С.В., Пшеченков К.А., Зейрук В.Н. Влияние химических и физических методов воздействия на клубни картофеля различного назначения при хранении // Радиационные технологии в сельском хозяйстве и пищевой промышленности: состояние и перспективы: сб. докл. Междунар. науч.-практ. конф. - Обнинск, 2018. - С. 285-289
5. Прямов С.Б. Усовершенствование технологии выращивания, уборки, хранения и товарной подготовки картофеля в условиях крупнотоварного производства при орошении: дис. … канд. с.-х. наук: 05.20.01 Технологии и средства механизации сельского хозяйства - М., 2016. - 152 с.
6. Жихарев А.А. Уменьшение потерь картофеля при хранении // Главный агроном, 2017. - № 2. - С. 67-72.
7. Хранение картофеля. К.А. Пшеченков, В.Н. Зейрук, С.Н. Еланский [и др.]. - М.: Агроспас, 2016. - 144 с.
8. Старовойтова О.А., Старовойтов В.И., Манохина А.А. Транспортировка и послеуборочная доработка клубней картофеля // Научно-образовательные и прикладные аспекты производства и переработки сельскохозяйственной продукции: сб. матер. Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 20-летию первого выпуска технологов с.-х. пр-ва. - Чебоксары, 2018. - С. 215-221

Весь текст будет доступен после покупки