Накопление нитрат-ионов в плодовоовощной продукции, выращенный в условиях микрополевого однофакторного опыта

ВВЕДЕНИЕ...............................................................................................
ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ............................................................................
1.1Понятие о соединениях азота, источник поступления азота в почву
1.2Формы нахождения азотсодержащих соединений в почве.............
1.3 Формы нахождения азотсодержащих соединений в растениях.....
1.4Внутренние факторы, влияющие на накопление азотсодержащих соединений в системе почва-растения....................................................
1.5Внешние факторы, влияющие на накопление азотсодержащих соединений в системе почва-растения.....................................................
ОБЪЕКТ, ПРОГРАММА И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1Объект силледования............................................................................
2.2Программа исследования.....................................................................
2.3Методы исследования..........................................................................
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ.........................................................
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОКИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ.................................

Весь текст будет доступен после покупки

Нитраты, представляющие собой соли азотной кислоты, играют ключевую роль в питании растений, являясь одним из основных источников азота – жизненно важного элемента для их роста и развития. Способность растений накапливать нитрат-ионы в тканях имеет как положительные, так и отрицательные аспекты, что делает эту тему крайне актуальной для изучения.
С одной стороны, накопление нитратов обеспечивает растения необходимым запасом азота, способствуя их нормальному метаболизму и синтезу важнейших органических соединений, таких как аминокислоты, белки, нуклеиновые кислоты и др. Однако, с другой стороны, избыточное накопление нитратов в съедобных частях растений может представлять серьезную опасность для здоровья человека и животных, потребляющих эти растения, поскольку нитраты могут восстанавливаться до высокотоксичных нитритов.
Актуальность. В следствии использования азотных удобрений в современном сельском хозяйстве, повышается поступление их в окружающую среду, что приводит к накоплению их в растениях. Чрезмерное поступление нитратов в живые организмы приводит к негативным последствиям, следовательно изучение механизмов накопления нитратов растениями актуально.

Весь текст будет доступен после покупки

ОБЗОР ЛИТЕРАТРУЫ

Понятие о соединениях азота, источник поступления азота в почву

Азот – химический элемент главной подгруппы V группы второго периода периодической системы Менделеева. Его содержание составляет около 1,5% сухой массы растений и широко варьирует в различных органах: в корнеплодах и клубных картофеля – 0,1-0,5%, семенах злаковых – 1,5-3,5%, в семенах бобовых – 4,0-6,0%, в соломе злаковых – 0,4-0,6%, в соломе бобовых – 1,0-1,5%. Это один из главных элементов, необходимых для растений.
В почве азот находится в минеральной (нитратной, аммонийной) и органической форме (в составе гуминовых и фульвокислот, аминокислот, амидов, полипептидов и других соединений).
Среди всех этих соединений, лучшим источниками азота является аммонийные соли и соли азотной кислоты. Азот может поступать в растения в форме катиона аммония (NH_4^+) и нитратного аниона (NO_3^-). Азот органического вещества становится доступным для растений только после его минерализации, которая протекает при участии почвенной микрофлоры. [1].

Весь текст будет доступен после покупки

1. Самсонова, Н. Е. Основы минерального питания растений и технологи применения удобрений : учебное пособие / Н. Е. Самсонова. – Смоленск : ФГБОУ ВО Смоленск ГСХА , 2021. – 256 с.
2. Ягодин, Б. А. Азот в жизни растений [Электронный ресурс] / Б. А. Ягодин, Ю. П. Жуков, В. И. Кобзаренко // Агрохимия. – 2012. – URL: https://universityagro.ru. – Дата доступа: 18.03.2024.
3. Корчагин, А. А. Система удобрений : учебное пособие / А. А. Корчагин, М. А. Мазиров, Н. А. Комарова ; Владимир. гос. ун-т им. А. Г. и Н. Г. Столетовых. – Владимир : Изд-во ВлГУ, 2018. – 116 с.
4. Соединения азота в биомедицинских науках [Электронный ресурс] : монография / О. Б. Жданова, А. Е. Колосова, А. К. Мартусевич, С. П. Ашихмин // ЭБС «AgriLib». – 2012. – 358 с. – URL: https://ebs.rgazu.ru/index.php?q=node/2122. – Дата доступа: 18.03.2024
5. Самофалова, И. А. Химический состав почв и почвообразующих пород : учебное пособие / И. А. Самофалова. – Пермь : Изд-во ФГОУ ВПО Пермская ГСХА , 2009. – 132 с.
6. Минеев, В. Г. Агрохимия : учеб. пособие / В. Г. Минеев, В. Г. Сычев, Г. П. Гамзиков. – М. : Изд-во ВНИИА им. Д. Н. Прянишникова , 2017. – 854 с.
7. Глинка, Н. Л. Общая химия. Задачи и упражнения : учебно-практическое пособие / Н.Л. Глинка. – М. : Юрайт, 2016. – 238 с.
8. Елфимов, В. И. Основы общей химии : учебное пособие / В. И. Елфимов. – М. : ИНФРА-М, 2015. – 256 с.
9. Зайцев, О. С. Химия : учебник / О. С. Зайцев. – М. : Юрайт, 2015. – 470 с.
10. Химическое равновесие / В. А. Михайлов [и др.]. – М. : Бином. Лаборатория знаний, 2018. – 200 с.
11. Угай, Я. А. Общая и неорганическая химия / Я. А. Угай. – М. : Высшая школа, 2014. – 528 с.
12. Хаханина, Т. И. Неорганическая химия / Т. И. Хаханина, В. И. Гребенькова, Н. Г. Никитина. – М. : Юрайт, 2010. – 288 с.
13. Князев, Д. А. Неорганическая химия для аграриев в 2 ч. : учебник для вузов / Д. А. Князев, С. Н. Смарыгин. – М. : Юрайт, 2024. – 5-е изд., перераб. и доп. – Ч. 1. – 253 с. – (Высшее образование).
14. Крючкова-Чернобельская, Г. М. Неорганическая химия : учебник / Г. М. Крючкова-Чернобельская. – М. : Медицина, 1980. – 3-е изд., перераб. и доп. – 384 с.

Весь текст будет доступен после покупки