Направления повышения потребительского спроса на услуги предприятий сферы сервиса

Содержание
Введение 3
1. Теоретические основы исследования потребительского спроса в сфере сервиса 6
1.1Понятие потребительского спроса на услуги предприятий сферы сервиса 6
1.2 Виды и особенности потребительского спроса в сфере сервиса 12
1.3 Факторы определяющие потребительский спрос в сервисе 23
2. Практические аспекты деятельности предприятия сферы сервиса в потребительской среде 33
2.1 Характеристика деятельности спортивно-оздоровительного комплекса «Кама» 33
2.2 Особенности потребительского спроса на услуги предприятия сервиса спортивно-оздоровительного комплекса «Кама» 37
2.3 Механизмы влияния потребительского спроса, применяемые на практике спортивно-оздоровительного комплекса «Кама» 45
3. Пути увеличения потребительского спроса на услуги спортивно-оздоровительного комплекса «Кама»» 51
Заключение 59
Список использованных источников и литературы 63

Весь текст будет доступен после покупки

Спрос - потребность в определенных товарах, выраженная в желании и способности их приобрести. Это то количество товара, которое может быть куплено потребителями в указанном регионе в данный отрезок времени в одной и той же рыночной среде в рамках конкретной маркетинговой программы. Спрос не всегда платежеспособен.
Сложности связаны с тем, что спрос - это не фиксированная, непосредственно измеряемая величина, а некоторый потенциал, который не поддается учету, доступен лишь косвенным оценкам. Спрос на товары или услуги подвержен сильным колебаниям, зависит от множества факторов (мода, цена, предложение товаров, склонность к замене, наличие товаров-заменителей и т.д.). Потребности достаточно стабильны и могут быть спрогнозированы с большей точностью, чем спрос, поэтому усилия маркетологов направлены на изучение реальных и потенциальных потребностей людей и организаций и их использование в коммерческих целях.
Потребительский̆ спрос является одной из основополагающих категорий рыночного хозяйства. Научный и практический интерес к изучению сущности потребительского спроса и определяющих его факторов вызван величиной̆ воздействия потребительского спроса на множество важных рыночных процессов. В кризис наблюдается падение потребительского спроса и покупательной способности[24].
Выявление потребностей - сложный процесс. Нужен опыт, проницательность, кругозор, информированность в проблематике современного мира. Для выявления потребностей широко используются психологические методы, исследуется образ жизни людей, изменения их мотивации и поведения с возрастом и т.д. Вместе с тем организации в современных условиях формируют новые потребности, о которых люди и не подозревали раньше (различная электроника: компьютеры, смартфоны и другие новинки).
Актуальность темы выпускной квалификационной работы определяется тем, что деятельность предприятий сферы сервиса в настоящее время занимает значительную долю современного рынка, обслуживающую огромное количество потребителей, удовлетворяя их потребности.
Цель выпускной квалификационной работы – разработать направления повышения потребительского спроса на услуги в спортивно-оздоровительном комплексе «Кама».
Задачи выпускной квалификационной работы:
1. Ознакомиться с теоретическими основами исследования потребительского спросав сфере сервиса.
2. Определить практические аспекты деятельности предприятия сферы сервиса в потребительской среде на примере спортивно-оздоровительного комплекса «Кама».
3. Разработать пути увеличения потребительского спроса на услуги спортивно-оздоровительного комплекса «Кама».
Объект исследования – спортивно-оздоровительный комплекс «Кама».
Предмет исследования – потребительский спрос и его пути повышения на услуги спортивно-оздоровительного комплекса «Кама».
Методологическую основу исследования формируют принятые в отечественной науке способы и формы научного познания, такие как системный подход, методы сравнительного анализа и синтеза, методы абстрактно-логической оценки, методы детализации, группировки и обобщения, экспертные оценки и другие.
Практическая значимость работы заключается в том, что результатом проведенного в рамках работы исследования является выявление таких способов повышения потребительского спроса, которые бы обеспечивали динамичное превышение прибыли над потребностями.
Вопросы организации сервисных услуг исследовались учеными. К таким исследователям, прежде всего, следует отнести следующих: Барков С.А., Базаров Т.Ю., Еремина Б.Л., Бачурин А.С., Верхоглазенко В., Лифинец А.С., Егошин А.П., Магура М.И., Макарова И.К., Олкок Д.
Структура выпускной квалификационной работы включает в себя введение, три главы, заключение и список использованных источников и литературы.
В первой главе рассматриваются теоретические основы исследования потребительского спроса в сфере сервиса. Во второй главе определяются практические аспекты деятельности предприятия сферы сервиса в потребительской среде на примере спортивно-оздоровительного комплекса «Кама». В третьей главе представлены пути увеличения потребительского спроса на услуги спортивно-оздоровительного комплекса «Кама». В заключении подводятся итоги исследования, формируются окончательные выводы по рассматриваемой теме.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Теоретические основы исследования потребительского спроса в сфере сервиса
1.1 Понятие потребительского спроса на услуги предприятий сферы сервиса

Понятие «потребность» возникло очень давно и стало расти по мере развития производства потребительских товаров и услуг. Потребность и спрос неразрывно связаны между собой, так как спрос – это потребность в определенных товарах, выраженная в желании и способности приобрести их. Одним из традиционных факторов экономического развития выступает потребительский спрос. Потребительский спрос - это величина спроса на предметы и услуги потребления в определённый период времени, которые потребители могли себе позволить при определенных ценах и доходах. Не стоит забывать о том, что спрос представляет собой выражение потребностей, которые в свою очередь всегда опережают производство и являются его движущими мотивами [44, с. 172].
Нужно отметить, что существует несколько определения спроса.
В Большом экономическом словаре дается следующее понятие спроса:
Спрос - экономическая категория, присущая товарному хозяйству и проявляющаяся в сфере обмена, торговле. Спрос выражает совокупную общественную потребность в различных товарах и услугах, складывающуюся из множества конкретных требований массы потребителей, отличающихся большим разнообразием и постоянно меняющихся [1].
В Энциклопедическом словаре бизнесмена под спросом понимается общественная или личная потребность в материальных благах и услугах, в средствах производства и предметах потребления, обеспечения денежными средствами. Спрос на мировых товарных рынках обусловлен также наличием валютных резервов у страны - импортера, состоянием и структурой взаимного товарооборота, товарно-политическими условиями [2].

Весь текст будет доступен после покупки

1. Андреев В.Д., Боков М.А. Теория и практика стратегического планирования/Под ред. В.И. Шаповалова. Сочи: РИЦ СГУТиКД, 2017. 264 с. — ISBN 978-5-56200-622-2. — Текст: непосредственный.
2. Андреева, Н. Н. Формы современного прямого маркетинга и их классификация/Н. Н. Андреева//Маркетинговые коммуникации. -2018. -№ 4. -С. 236 -247. — ISBN 5-7547-0263-2. — Текст: непосредственный.
3. Баранчеев В. П. Управление инновациями: учебник / В. П. Баранчеев, Н. П. Масленникова, В. М. Мишин. — М.: Издательство Юрайт; ИД Юрайт, 2017. — ISBN 978-5-534-11705-9. — Текст: непосредственный.
4. Баркалов, С. А. Формирование оптимального плана закупок. В 2 т. Т. 2/С. А. Баркалов, П. Н. Курочка, И. М. Смирнов, А. В. Щепкин//Современные сложные системы управления: материалы междунар. науч.-практ. конф./Воронеж. гос. арх.-строит. ун-т. -Воронеж, 2017. -С. 435-437. ISBN 978-5-366-00163-4. — Текст: непосредственный.
5. Березина Е.А. Исследование эффективности организации маркетинга на предприятии. СМАЛЬТА. 2014. № 6. С. 18-20. — ISBN 978-5-218-01159-0. — Текст: непосредственный.
6. Беркутова, Т. А. Маркетинговые коммуникации: учебное пособие/Т. А.Беркутова. -Ростов н/Д: Феникс, 2017. -254 с. — ISBN 5-258-00320-4. — Текст: непосредственный.
7. Галлямова Л. М. Функционально-стоимостный анализ сбытовой деятельности предприятия [Текст] / Л. М. Галлямова // Молодой ученый. — 2018. — №9. — С. 563-567. ISBN 5-95769-016-2. — Текст: непосредственный.
8. Гусарова О.М. Моделирование результатов бизнеса в менеджменте организации//Перспективы развития науки и образования. -Тамбов: Бизнес-Наука-Общество, 2017. - С. 42-43. — ISBN 5-89329-417-X. — Текст: непосредственный.
9. Гусарова О.М. Методы и модели прогнозирования деятельности корпоративных систем//Теоретические и прикладные вопросы образования и науки. - Тамбов: Юком, 2017. -С. 42-43. — ISBN 978-5-689-22369-5. — Текст: непосредственный.
10. Дубровин И.А. Поведение потребителей: учеб. пособие. 3-е изд., перераб. и доп. М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2020. 312 с. — ISBN 5-569-16988-1. — Текст: непосредственный.
11. Ефимова С.А. Маркетинговое планирование. М.: Изд-во «Альфа-Пресс», 2018. С. 122. — ISBN 978-5-7982-0414-0. — Текст: непосредственный.
12. Жариков А.В., Горячев Р.А. Прогнозирование спроса и объема продаж: Учебно-методическое пособие. – Нижний Новгород: Нижегородский госуниверситет, 2017. – 39 с. — ISBN 978-5-5672-0412-0. — Текст: непосредственный.
13. Завьялов, П.С. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах: Учеб. пособие/П. С. Завьялов. -М.: ИНФРА-М, 2017. -496 с. — ISBN 978-5-8491-2932-3. — Текст: непосредственный.
14. Задоя А.А. Совокупный спрос как фактор и результат экономического роста / Научные труды Донецкого национального технического университета. Серия: экономическая. 2018. № 1. — ISBN 5-7882-2347-1. — Текст: непосредственный.
15. Зильберштейн О.Б. Особенности российского бизнеса в новых экономических условиях. сборник статей / Московская междунар. высш. шк. бизнеса «МИРБИС» (Институт); [под ред. О. Б. Зильберштейна]. Москва, 2018. — ISBN 978-5-902462-32-1. — Текст: непосредственный.
16. Зиннуров У.Г. Стратегическое маркетинговое планирование и управление на предприятии: учеб. пособие. М.: Изд-во МАИ, 2018. С. 34. — ISBN 978-5-906785-80-6. — Текст: непосредственный.
17. Игрунова О.М. Исследование подходов к определению понятия «Спрос» / Вестник Московского городского педагогического университета. Серия: Экономика. 2018. № 1. — ISBN 978-5-22857-847-2. — Текст: непосредственный.
18. Каплун В.В. Воздействие государства на совокупный спрос в условиях экономических санкций / Российское предпринимательство. 2018. № 23 (269). — ISBN 5-8241-0049-1. — Текст: непосредственный.
19. Литвинова О. В. статья «Идентификация и оценка факторов, влияющих на развитие розничного рынка» //Управление экономическими системами. 2018. — № 2 — ISBN 978-5-00100-624-4. — Текст: непосредственный.
20. Каплан Р., Нортон Д. Организация, ориентированная на стратегию/Пер. с англ. М. Павлова. Москва: Олимп-Бизнес, 2018. 416 с. — ISBN 978-5-534-15673-2. — Текст: непосредственный.
21. Каращук О. С., Доан М. Л. Актуальные проблемы розничной торговли России и пути их решения //Сборник научных статей международной научно-практической конференции «Экономика и инновации». РЭУ им Г. В. Плеханова. Ноябрь 2018г. — ISBN 5-6715-0245-7. — Текст: непосредственный.
22. Кобзева Т. Я., Сучков В. А. Российский менеджмент в борьбе с импортозависимостью на современном этапе //Сборник докладов межвузовской студенческой научно-практической конференции. РЭУ им Г. В. Плеханова. Апрель 2019г. — ISBN 978-985-443-783-7. — Текст: непосредственный.
23. Кобзева Т. Я. Современный взгляд на проблемы спроса и предложения российского рынка / Т. Я. Кобзева, М. Д. Ястин // Молодой ученый. — 2019. — №21. — С. 397-402. — ISBN 978-5-534-12523-7 — Текст: непосредственный.
24. Кулинич, И. Ф. Семь факторов успеха акций по стимулированию сбыта/И. Ф. Кулинич//Индустриальный и B-2-B маркетинг. -2019. -№ 2. -С. 114 -119. — ISBN 5-98184-282-5. — Текст: непосредственный.
25. Либерман, И. А. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. -М.: РИОР, 2019. -220 с. — ISBN 5-7965-0467-2. — Текст: непосредственный.
26. Маршалл А. Основы экономической науки / А. Маршалл; [предисл. Дж.М. Кейнса; пер. с англ. В.И. Бомкина, В.Т. Рысина, Р.И. Столпера.] – М.: Эксмо, 2017. – 832 с. — ISBN 978-5-56100-644-2. — Текст: непосредственный.
27. Новиков О. А. Коммерческая деятельность производственных предприятий: учебник. СПб., 2019. ISBN 978-5-426-05624-1. — Текст: непосредственный.
28. Пономарева А. М. Основы рекламной деятельности: организация, планирование, оценка эффективности. - М.: Финансы и статистика, 2018. -192 с. — ISBN 5-309-00129-1. — Текст: непосредственный.
29. Райкова, Е.Ю. Теория товароведения : Учеб. Пособие/Е.Ю. Райкова, Ю.В. Додонкин. -М.: Издательский центр «Академия»; Мастерство, 2018. -240с. — ISBN 978-5-7531-2068-9. — Текст: непосредственный.
30. Синицына А. С. Основные вопросы применения логистики [Текст] / А. С. Синицына, Н. М. Лихачева // Актуальные вопросы экономики и управления: материалы междунар. науч. конф. (г. Москва, апрель 2017 г.).Т. II. — М.: РИОР, 2017. — С. 237-240. — ISBN 5-489-01393-6. — Текст: непосредственный.
31. Сысолятин А.В. Оценка эффективности сбытовой деятельности предприятия // Проблемы современной науки и образования. 2018. № 4 (34). С. 85-87. — ISBN 5-7577-0265-2. — Текст: непосредственный.
32. Хруцкий В.Е., Корнеева И. В. Современный маркетинг: Настольная книга по исследованию рынка: учеб. пособие. -3-е изд., перераб. и доп. М.: Финансы и статистика, 2018. 560 с. — ISBN 5-7682-2327-1. — Текст : непосредственный.
33. Боголюбова Н.П. Микроэкономика: теория потребительского поведения / Н.П Боголюбова. – У.: Уральский федеральный университет 2017. – 11 с. — ISBN 5-7567-0234-2. — Текст: непосредственный.
34. Базылев Н. И., Гурко С. П., Базылева М. Н. Макроэкономика: Учебник. пособие. М.: ИНФРА-М, 2013. ISBN 5-243-00361-4: 5000. — Текст: непосредственный.
35. Экономическая теория Борисов е. Ф.: Учебник. пособие - 2-е изд., Перераб. и доп. - М.: Юрайт 2011. ISBN 978-5-337-00163-4. — Текст: непосредственный.
36. Вариан, Х. Микроэкономика. Промежуточный уровень. Современный подход. М.: Юнити 2009,. - Гл. 2 - 5, -С. 96 . — ISBN 978-985-416-506-4. — Текст: непосредственный.
37. Стрыгин А.В. Теория потребительского поведения, ее влияние на потребительский спрос / А.В. Стрыгин // В книге: Развитие механизмов функционирования экономики и финансов. 2016. С. 23-25. ISBN 5-241-00161-4: 5000. — Текст: непосредственный.
38. Шилиманов М.С. Потребительский спрос в условиях перехода к постиндустриальному обществу / М.С. Шилиманов // Евразийский юридический журнал. 2017. No 5 (108). С. 357-359. ISBN 978-5-514-14059-0. — Текст: непосредственный.
39. Шмыгалева П.В. Современные особенности управления потребительским спросом в сфере услуг / П.В. Шмыгалева, О.А. Мухорьянова // В сборнике: Актуальные проблемы экономической науки. 2017. С. 294-303. — ISBN 978-5-89965-350-9. — Текст: непосредственный.
40. Сергеев А. М. Поведение потребителей/ А. М. Сергеев. - М., 2006. — ISBN 978-5-406-03924-1. — Текст: непосредственный.
41. Шаванов И. в., Красюк И. Н. Исследование потребительского и покупательского поведения. Эд.П. Vasekin, М., 2014. - 319 с. — ISBN 978-5-696-0479321-8. — Текст: непосредственный.
42. Дж. Энджел, Блэкуэлл, р., П. Miniard потребительского поведения. - СПб.: Питер, 2010,. - 312 с. — ISBN 978-5-676-04721-8. — Текст: непосредственный.
43. Козырев В. М. Основы современной экономики: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2006. - С.215. ISBN 978-5-7695-6758-0. — Текст: непосредственный.
44. Коробова Е.И. Факторы, определяющие поведение потребителя в современном обществе // Общество и экономика, №3, 2007, с. 15-21. — ISBN 978-5-8299-0337-0. — Текст: непосредственный.
45. Липсиц А.В. Закономерности формирования спроса и предложения //Социально - политический журнал, 2006, №5, с.67-78. — ISBN 978-5-9511-2068-9. — Текст: непосредственный.
46. Н.Малышев А.Р. Спрос на продукцию фирмы // Маркетинг, 2006, №5, с. 5. — ISBN 978-5-534-08893-1. — Текст: непосредственный.
47. Меньшиков С.М. Новая экономика: Основы экономических знаний - М.: Международные отношения. 2007 - 400 с. — ISBN 978-5-9916-8236-9. — Текст: непосредственный.
48. Ковалева Е. Управление потребительским поведением клиентов гостиницы / Е. Ковалева, Е.Ю. Никольская // Инновационная наука. – 2016. - No 3. – С.182-186. — ISBN 978-5-9912-0376-8. — Текст: непосредственный.
49. Ермаченко В.Е. Стратегии развития предприятий гостиничного хозяйства / В.Е. Ермаченко, С.Н. Журавлева // Молодой ученый. 2015. No 5-1 (20). С. 138- 141. — ISBN 978-5-91296-150-8. — Текст: непосредственный.
50. Коммерческий директор // Профессиональный журнал коммерсанта [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.kom-dir.ru/article/2763-potrebitelskiy-spros (Дата обращения: 19.12. 2021).
51. Электронное образование в Республике Татарстан. Текст: электронный. – URL: https://edu.tatar.ru/laishevo/page753664.htm. – (Дата обращения: 11.02.2022)
52. Игрунова О.М. Удовлетворенный и неудовлетворенный спрос на потребительские услуги / О.М. Игрунова // Вестник Московского городского педагогического университета. Серия: Экономика. 2015. No 3 (5). С. 77-84.

Весь текст будет доступен после покупки