Обоснование стратегии развития масложирового подкомплекса АПК

Введение 5
1 Теоретические основы обоснования стратегии развития масложирового подкомплекса АПК 9
1.1 Экономическая сущность и содержание стратегии развития АПК 9
1.2 Особенности разработки стратегии развития масложирового подкомплекса 29
2. Состояние и тенденции развития масложирового подкомплекса 39
2.1 Организационно-экономическая оценка развития масложирового подкомплекса 39
2.2 Экономическая эффективность организации производства подсолнечника в сельскохозяйственных предприятиях Воронежской области 58
3. Разработка стратегии развития масложирового подкомплекса АПК Воронежской области 71
3.1 Концептуальный подход к разработке стратегии развития масложирового подкомплекса АПК 71
3.2 Мероприятия по совершенствованию организации производства и реализации подсолнечника в ООО «Агротех-Гарант Задонье» Рамонского района Воронежской области 78
Выводы и предложения 92
Список использованной литературы 95
Приложения 103

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность темы исследования. Современное развитие АПК России претерпевает определённые трудности, связанные с акциями недружественных стран и специальной военной операцией. В основном они касаются ограничений в обеспечении производственными ресурсами сельскохозяйственных производителей, и прежде всего сложностями в селекции и семеноводстве сельскохозяйственных культур в растениеводстве и в племенной работе в отрасли животноводства, в технико-технологической базе этих отраслей, в развитии продуктовых подкомплексов АПК, в ограничении инновационно-инвестиционной деятельности в АПК.
Особое место в функционировании агропродовольственного комплекса занимает масложировой подкомплекс, жизненно важной особенностью которого является обеспечение здорового и сбалансированного питания населения. Главная задача масложирового подкомплекса заключается в производстве и обеспечении растительными маслами населения страны и отрасли животноводства кормами. Его развитие остается стабильным на протяжении пореформенных лет в связи с ежегодным увеличением объемов производства рентабельностью производимой продукции.
Исходя из вышеизложенного, можно установить, что устойчиво эффективное развитие масложирового подкомплекса является стратегически важной социально-экономической задачей, решение которой предполагает совершенствование организации производства масличных культур и растительных масел с целью наращивания объемов их производства на основе обоснования стратегических ориентиров и инновационных преобразований.

Весь текст будет доступен после покупки

1 Теоретические основы обоснования стратегии развития масложирового подкомплекса
1.1 Экономическая сущность и содержание стратегии развития АПК
В условиях современного повышенного внимания к развитию народного хозяйства следует учитывать, что их деятельность в общественных строях и различных крупных формах осуществляется благодаря наличию социально-финансовых отношений между его отраслями и комплексами. Развитие и устойчивость аграрного сектора имеет большое стратегическое значение для экономики России. Это проявляется во многих аспектах, среди которых продовольственная безопасность государства, экономическая диверсификация экономики и занятость населения.
Агропромышленный комплекс включает в себя различные отраслевые предприятия, занимающиеся производством сельскохозяйственной продукции и доведением ее до конечного потребителя. В России сельское хозяйство является основной составляющей экономики страны. Без этой отрасли обеспечение населения продовольствием невозможно представить. В связи с тем, что Россия находится в ряде климатических зон, погодные условия этой климатической зоны в значительной степени отражаются на отрасли растениеводства [1].
Агропромышленный комплекс (АПК) состоит из трех звеньев:
- к первому звену относятся отрасли, которые занимаются производством средств производства для промышленности и сельского хозяйства. Они позволяют обеспечить ресурсами процесс производства;
- второе звено — непосредственно сельское хозяйство, организации и предприятия которого занимаются производством сельскохозяйственной продукции. В России в этом звене сосредоточено более половины производственных фондов;

Весь текст будет доступен после покупки

1. Агропромышленный комплекс России в 2010 году (экономический обзор)//АПК: экономика, управление - 2011. - №3. - С. 68 – 77.
2. Боженева И. Н. Устойчивое развитие организаций масложировой промышленности в современных экономических условиях / И. Н. Боженева // Наука и экономика. – 2013. – Т. 1. – № 4(32). – С. 138–142.
3. Босая И.И. Стратегия развития масложирового подкомплекса регионального АПК : монография / И.И. Босая. – Воронеж : Воронежский государственный аграрный университет им. Императора Петра I, 2016. – 152 с.
4. В России разрабатывается первая собственная система геномной оценки племенной ценности скота // Коммерсант. – 2014. – № 1. – С. 26.
5. Викторов А.Д. Математические методы моделирования и прогнозирования социально-экономических процессов : учебник / А. Д. Викторов, С.И. Никитин. – СПб. : СПбГУСЭ, 2012. – 356 с.
6. Виницкий С. Эффективность применения доильных роботов на семейных фермах Польши / С. Виницкий, В. Романюк, П. Савиных // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. – 2014. – № 4 (41). – С. 52-56.
7. Виханский О.С. Стратегическое управление / О.С. Виханский. – Москва : Гардарики, 2002. – 292 с.
8. Волкова Т.А. Анализ состояния и перспектив развития россии?ского рынка растительного масла / Т. А. Волкова, С.А. Волкова // Современная экономика: проблемы и решения. – 2011. – № 7 (19). – С. 67–74.
9. Гагарина Г.Ю. Стратегическое планирование экономики / Г.Ю. Гагарина, Л.С. Архипова, Е.В. Бельчук. – Москва : Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова, 2019. – 260 с.
10. Гладилин А.В. Практикум по эконометрике : учебное пособие/ А.В. Гладилин, А.Н. Герасимов, Е.И. Громов. – Ростов н/Д : Феникс, 2011. – 326 с.
11. Голубев А.В. Внутренние резервы повышения эффективности аграрной экономики / А.В. Голубев, А.А. Голубева // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. – 2014. – № 3. – С. 12–14.
12. Гончаров А.А. Порядок разработки стратегии развития и повышения эффективности сельскохозяйственного производства / А.А. Гончаров // Наука без границ. – 2017. – № 3 (8). – С. 22-31.
13. Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013–2020 годы. – М. : ФГБНУ «Росинформагротех», 2012. – 204 с.
14. Грант Р.М. Современный стратегический анализ / Р.М. Грант. – СПб : Питер, 2011. – 554 с.
15. Два понимания стратегии. Официальный сайт Центра креативных технологий [Электронный ресурс]. – Режим доступа: URL: https://www.inventech.ru/lib/strateg/strateg0056/
16. Дерюгина И.В. Сельское хозяйство России, Индии, Китая: стратегические планы и прогнозы развития / И.В. Дерюгина // Инновации и инвестиции. – 2016. – № 11. – 64-69.
17. Дикарев А.Г. Совершенствование технологии доения коров / А.Г. Дикарев, А.В. Тюнина // Сборник научных трудов СКНИИЖ. – 2014. – № 2. – С. 1-4.
18. Довбий И.П. Стратегическое планирование: методические аспекты подготовки к разработке стратегии развития региона / И.П. Довбий // Вестник академии знаний. – 2017. – № 4 (23). – С. 73-79.
19. Енцова А. Основные тенденции рынка масел / А. Енцова // Продвижение Продовольствия. PROD&PROD. – 2011. – № 3. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http:// www.habeas.ru/prod/2011/03/rastitelnyj – biznes (дата обращения 12.06.2022 г.).

Весь текст будет доступен после покупки