Общая организационно-экономическая характеристика АО «Зеленоградское»

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………4
1. Совершенствование управления предприятиями: проблемы и основные направления адаптации предприятий в условиях глобализации…………………9
1.1 Основные тенденции развития внутрифирменного управления………9
1.2 Внедрение стратегического подхода к управлению………………..…14
1.3 Развитие маркетинга и основных функций менеджмента……………19
2. Общая организационно-экономическая характеристика АО «Зеленоградское»……………………………………………..…………………….24
2.1 Анализ производственно-экономических показателей деятельности организации………………………………………………………………………....24
2.2 Оценка организации плановой работы на предприятии……………………………………………………………………...…39
2.3 Содержание производственной программы развития скотоводства….……………………………………………………………………..48
3. Разработка параметров производственной программы развития скотоводства….…………………………………………………………………..…55
3.1 Планирование продуктивности животных…………………………….55
3.2 Планирование оборота стада…………………………………………....61
3.3 Планирование потребности в кормах…………………………………..66
3.4 Планирование баланса продукции скотоводства….……………….….69
4. Предложения по совершенствованию управления сбытовой деятельностью АО «Зеленоградское»…………………………………………….76

4.1 Конкретные предложения по развитию форм и методов современного менеджмента на предприятии…………………………………………………..…76
4.2 Оценка экономического эффекта внедрения предложений………..…79
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………..….83
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………...…...…86

Весь текст будет доступен после покупки

Скотоводство – одна из наиболее важных отраслей животноводства в нашей стране. Скотоводство дает ценные продукты питания – мясо и молоко, а также кожевенное сырье. Незаменима роль отрасли как важнейшего источника органических удобрений. В структуре валовой продукции сельского хозяйства на долю животноводства приходится 48,4 %, из них на скотоводство 28,8 %.
Существуют следующие направления использования крупного рогатого скота: молочное, молочно-мясное, мясомолочное и мясное. Каждому из них соответствуют определенная структура стада, породного состава, система содержания, характер кормления животных.
В молочном скотоводстве крупный рогатый скот используют для получения молока. В структуре стада доля коров достигает 65 %. Молочное направление получило развитие в пригородных районах.
Молочно-мясное направление сочетает производство молока с выращиванием и откормом скота. При этом в структуре продукции преобладает молоко. Доля коров в стаде 40-45 %. Молочно-мясное скотоводство наиболее распространено в нашей стране.
Молочное скотоводство отличает высокая трудоемкость, что обусловливает необходимость внедрения комплексной механизации основных технологических процессов. Сдерживающим фактором является высокая капиталоемкость отрасли.

Весь текст будет доступен после покупки

Развитие рыночных отношений в Российской Федерации предъявляет новые требования к качественному уровню управления, характеру решаемых при этом задач, а также к методам их решения. Это в полной мере относится ко всем самостоятельно хозяйствующим субъектам. Подходить со старыми мерками к новым явлениям экономической деятельности совершенно недопустимо. Необходима новая концепция управления, адекватным образом отражающая перемены в экономике. Такой новой концепцией для экономики является внутрифирменное управление.
Термин «внутрифирменное управление» был введен в обиход на стыке 60-70-х гг. для того, чтобы отражать отличие управления, осуществляемого на высшем уровне, от текущего управления на уровне производства. Необходимость проведения такого различия была вызвана в первую очередь изменениями в условиях осуществления бизнеса. В качестве ведущей идеи, отражающей сущность перехода к стратегическому управлению от оперативного управления, явилась идея необходимости переноса центра внимания высшего руководства на окружение для того, чтобы соответствующим образом и своевременно реагировать на происходящие в нем изменения, своевременно отвечать на вызов, брошенный внешней средой [6, c. 82].
Внутрифирменное управление можно определить как такое управление организацией, которое опирается на человеческий потенциал как основу организации, ориентирует производственную деятельность на запросы потребителей, осуществляет гибкое регулирование и своевременные изменения в организации, отвечающие вызову со стороны окружения и позволяющие добиваться конкурентных преимуществ, что в совокупности позволяет организации выживать и достигать совей цели в долгосрочной перспективе.
Хотя внутрифирменное управление является важнейшим фактором успешного выживания в усложняющейся конкурентной борьбе, тем не менее постоянно можно наблюдать в действиях организаций отсутствие стратегичности, что и приводит их зачастую к поражению в рыночной борьбе. Отсутствие внутрифирменного управления проявляется прежде всего в следующих двух формах.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Антал, А. Выращивание молодняка крупного рогатого скота / А. Антал, Р. Благо, Я. Булла. – М: Агропромиздат, 2016. – 185 с.
2. Антонова, И.И. Всеобщее управление качеством. Основоположники всеобщего менеджмента качества / И.И. Антонова, В.А. Смирнов, С.А. Антонов. – М.: Русайнс, 2016. – 16 c.
3. Аппело, Ю. Agile-менеджмент.Лидерство и управление командами / Ю. Аппело. – М.: Альпина Паблишер, 2018. – 534 c.
4. Арзуманян, Е.А. Животноводство / Е.А. Арзуманян. – М:, ВО, Агропромиздат, 2017. – 205 с.
5. Багрий, Б.А. Разведение и селекция мясного скота / Б.А. Багрий. – М: Агропромиздат, 2016. – 256 с.
6. Барулина, Е.В., Управление стоимостью компаний: финансовый контроллинг, менеджмент, информационно-сервисное обеспечение / Е.В. Барулина. – М.: Русайнс, 2019. – 480 c.
7. Бегучев, А.П. Формирование молочной продуктивности крупного рогатого скота / А.П. Бегучев. – М: Колос, 2017. – 156 с.
8. Бойко, И. И. Консервирование кормов / И. И Бойко. – М.: Россельхозиздат, 2016. – 245 с.
9. Боярский, Л. Г. Производство животноводства. – М.: Россельхозиздат, 2016. – 126 с.
10. Боярский, Л. Г. Производство и использование кормов в промышленном производстве / Л. Г. Боярский. – М.: Россельхозиздат, 2018 – 542 с.

Весь текст будет доступен после покупки