содержание
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОБУЧЕНИЯ ПЕРСОНАЛА……….5
1.1. Сущность и виды обучения персонала 5
1.2. Роль обучения персонала в повышении конкурентоспособности организации 10
1.3.Современные подходы кобучению персонала в ресторанном бизнесе 19
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ОБУЧЕНИЯ ПЕРСОНАЛАВ ООО «РЕСТОРАН ГУСИ-ЛЕБЕДИ» 28
2.1. Общая характеристика организации и оценка кадрового потенциала 28
2.2.Особенностиобучения персонала 40
2.3. Адаптация обучения персонала к изменяющимся требованиям рынка 47
ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОБУЧЕНИЯ ПЕРСОНАЛА В ООО «РЕСТОРАН ГУСИ-ЛЕБЕДИ» В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ 53
3.1.Предложения по совершенствованию системы обученияперсонала 53
3.2. Использование цифровых технологий в организации обучения 60
3.3. Оценка социально-экономической эффективности предложенных мероприятий 62
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 70
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАНЫХ ИСТОЧНИКОВ 74
ПРИЛОЖЕНИЯ 79
ГЛАВА 1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОБУЧЕНИЯ ПЕРСОНАЛА……….5
1.1. Сущность и виды обучения персонала 5
1.2. Роль обучения персонала в повышении конкурентоспособности организации 10
1.3.Современные подходы кобучению персонала в ресторанном бизнесе 19
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ОБУЧЕНИЯ ПЕРСОНАЛАВ ООО «РЕСТОРАН ГУСИ-ЛЕБЕДИ» 28
2.1. Общая характеристика организации и оценка кадрового потенциала 28
2.2.Особенностиобучения персонала 40
2.3. Адаптация обучения персонала к изменяющимся требованиям рынка 47
ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОБУЧЕНИЯ ПЕРСОНАЛА В ООО «РЕСТОРАН ГУСИ-ЛЕБЕДИ» В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ 53
3.1.Предложения по совершенствованию системы обученияперсонала 53
3.2. Использование цифровых технологий в организации обучения 60
3.3. Оценка социально-экономической эффективности предложенных мероприятий 62
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 70
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАНЫХ ИСТОЧНИКОВ 74
ПРИЛОЖЕНИЯ 79
Весь текст будет доступен после покупки
Показать еще текст