ОЦЕНКА БЫКОВ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ И ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОД ПО КАЧЕСТВУ ПОТОМСТВА В ООО МИП «НОВОЯМСКОЕ» ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ

Введение 6
1 Обзор литературы 10
1.1 Характеристика черно-пестрого скота 10
1.2 Характеристика Голштинского скота 15
1.3. Характеристика голштинизированной черно-пестрой породы 27
1.4 Типы подбора при селекции линий крупного рогатого скота 29
1.5 Роль инбридинга в формировании и совершенствовании линий крупного рогатого скота 38
1.6 Оценка быков-производителей по происхождению 41
1.7 Оценка быков-производителей 44
1.7.1 Оценка быков-производителей по собственной продуктивности 44
1.7.2 Оценка быков-производителей методом «дочери - сверстницы» 46
1.7.3 Оценка производителем методом «дочери- матери» 47
1.7.4 Оценка быков-производителей по происхождению 49
2 Материалы и методы исследований 54
3 результаты исследований 62
3.1. Характеристика стада по хозяйственно-полезным признакам 62
3.2 Оценка быков-производителей методом дочери-сверстницы 65
3.3 Расчет экономической эффективности при использовании
оценённых быков-производителей 68
4 Выводы 71
Список литературы 73

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность темы.

Исследование по оценке быков-производителей черно-пестрой и голштинской пород по качеству потомства является чрезвычайно актуальным по следующим причинам:
1. Увеличение конкуренции в сельском хозяйстве: Современное сельское хозяйство сталкивается с ростом конкуренции на рынке молочной и мясной продукции, что требует повышенного внимания к улучшению генетического потенциала животноводства.
2. Потребность в эффективной селекции: В условиях изменения климата, увеличения численности населения и ограниченности ресурсов необходимо обеспечить высокую производительность животноводства, что требует эффективной селекции быков-производителей.
3. Важность качества потомства: Качество потомства напрямую влияет на производственные показатели предприятия, поэтому оценка быков-производителей по этому параметру является особенно важной.
4. Требования рынка: Растущие потребности рынка в качественной молочной и мясной продукции обуславливают необходимость улучшения генетического потенциала стада для повышения его производительности.
5. Совершенствование селекционных программ: Проведение исследований по оценке качества потомства у разных пород быков-производителей позволит совершенствовать селекционные программы в животноводстве.
Таким образом, актуальность исследования данной темы подтверждается дефицитом качественной продукции, усилением конкуренции на рынке и потребностью в повышении эффективности животноводства для удовлетворения потребностей общества.

Весь текст будет доступен после покупки

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Характеристика черно-пестрого скота

Стратегическая программа по импортозамещению в сельском хозяйстве становится приоритетной задачей для государства, поскольку ее успешная реализация способна обеспечить продовольственную безопасность страны и придать новый импульс развитию отрасли. В контексте российского агропромышленного комплекса молочное скотоводство выделяется как одна из наиболее социально значимых отраслей. Одним из ключевых факторов повышения производства молока является совершенствование племенных и продуктивных характеристик местных молочных пород. [4, 51, 67]
Иркутская область является лидером по объемам производства молока среди сельскохозяйственных предприятий в Сибирском федеральном округе. В 2024 году средний надой молока на одну корову в области составил 6400 кг. Показатель средней продолжительности использования коров в отелах составил 3,2 лактации, а выход телят на 100 коров составил 79 голов.
По данным Шаталова С.В., черно-пестрая порода крупного рогатого скота является одной из наиболее распространенных в России, ведь она присутствует в 59% хозяйств страны. В определенных регионах доля этой породы достигает 69,6% (Приволжский ФО) и 86,1% (Уральский ФО). Наивысший уровень самообеспечения населения молоком от собственного производства наблюдается в Удмуртской Республике и составляет 147,2%. [76]

Весь текст будет доступен после покупки

1. Аджибеков, К.К. Эффективность использования голштинской породы при совершенствовании черно-пестрого скота Среднего Поволжья: автореф. д-ра с.-х. наук / К.К. Аджибеков. – М., 1995. - 44 с.
2. Адушинов, Д. С. Создание нового типа чер-но-пестрого скота в Иркутской области / Д. С. Адушинов, А. Г. Мухамадеева // Зоотехния. – 2003. – № 2. – С. 8.
3. Анисимова, Е. И. Оценка быков-производителей симментальской породы по продуктивности дочерей и соотношению форм наследования удоя / Е. И. Анисимова, П. С. Катмаков // Зоотехния. – 2019. – № 6. – С. 14-19.
4. Анисимова, Е.И. Симментальский скот Поволжья в условиях интенсификации молочного скотоводства / Е.И. Анисимова, Е.Р. Гостева // Молочное и мясное скотоводство. - 2016. - №6. - С. 15-17.) (Подречнева, И. Ю. Методы селекции коров-рекордисток костромской породы / И. Ю. Подречнева // Новое слово в науке и практике: гипотезы и апробация результатов исследований. – 2016. – № 25. – С. 64-69.
5. Арсюхин Е. Почему сто тысяч импортных коров не перевернули российское животноводство // Главный зоотехник.-2009.-№7.- С.4-6.
6. Бабич, Е. А. Экстерьерные и продуктивные особенности коров первого отела черно-пестрой породы внутрипородного типа «Каратомар» / Е. А. Бабич, Л. Ю. Овчинникова // Аграрная наука: поиск, проблемы, решения: материалы студенческой научной конференции. – 2015. - С. 79-84.
7. Бакай, А. В. Генетика: учеб. для студентов вузов, обучающихся по специальности 310700 "Зоотехния" / А..Бакай А. В., Кочиш И. И., Скрипниченко Г. Г. - Москва: КолосС, 2006 (Йошкар-Ола: Марийский ПИК). - 446, с.
8. Безенко, С.П. Влияние групповых изогенов на сочетаемость пар / С.П. Безенко // Второй Всесоюзный симпозиум по иммунологии воспроизведения - М.: ВИЖ. -1980. - С. 103.
9. Бекиш, Р. В. Анализ молочной продуктивности женских предков быков РСУП "гомельгосплемпредприятие" в зависимости от источника селекции / Р. В. Бекиш, Е. И. Бекиш, И. А. Мохорев // Ученые записки учреждения образования Витебская ордена Знак почета государственная академия ветеринарной медицины. – 2010. – Т. 46, № 1-2. – С. 11-13.
10. Бороздин, Э.К. Использование генетических маркеров при оценке романовских овец по устойчивости к медленным инфекциям / Э.К. Бороздин // Селекция сельскохозяйственных животных на устойчивость к болезням, повышение резистентности и продуктивного долголетия. – М., 1992. - С. 64-65.
11. Букаров Н. Генетический мониторинг в молочном скотоводстве с использованием маркерных групп крови/ Н. Букаров, С. Силкина// Молочное и мясное скотоводство. - 2011. -февраль. - С.14.
12. Вагапова, О. А. Продуктивные качества коров черно-пестрой породы разных линий в хозяйствах северо-запада России и Северного Казахстана / О. А. Вагапова, С. А. Козлов, С. Л. Сафронов //Вестник ИрГСХА. - 2016. - № 76. - С. 120-129.
13. Волынкина, М. Использование генетических маркеров для устранения аномалий и повышения молочной продуктивности коров / М. Волынкина, Н. Костомахин // Главный зоотехник. - 2016. - № 12. - С. 14-22.
14. Вороненко, В.И. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИММУНОГЕНЕТИЧЕСКИХ МАРКЕРОВ ПРИ СКРЕЩИВАНИИ АНГЛЕРСКОГО И КРАСНОГО СТЕПНОГО СКОТА: диссертация кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.01 / Всесоюзный ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательский институт животноводства. - Дубровицы, 1983. - 130 с.
15. Воронкова, О. А. Продуктивные и воспроизводительные качества скота черно-пестрой породы различного происхождения : специальность 06.02.10 "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства" : диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук / Воронкова Ольга Александровна. – Москва, 2019. – 172 с.
16. Всяких, А.С. Племенной подбор и разведение по линиям в скотоводстве в условиях промышленной технологии : Учеб. пособие / А. С. Всяких, Е. В. Эйдригевич, Т. А. Залевская, Т. В. Бахмутова. - Одесса : ОСХИ, 1984. - 88 с.

Весь текст будет доступен после покупки