Личный кабинет

Дипломная работаТорговое дело

Готовая работа №103183 от пользователя Куклачев Дмитрий

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ТОВАРОВ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИ

Name: ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ТОВАРОВ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИ
Price: 1100.00 RUB

1 100 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 50

Год написания: 2024

Куклачев Дмитрий

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы оценки качества товаров розничной торговой организации 5
1.1 Сущность и значение оценки качества и фальсификации товаров на предприятиях розничной торговли 5
1.2 Показатели и критерии оценки качества товаров 7
1.3 Основные этапы и порядок организации оценки качества товаров 14
Глава 2. Анализ организационно-хозяйственной деятельности и оценки качества товаров в розничном торговом предприятии «SPAR” 26
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия «SPAR” 26
2.2 Оценка и контроль качества в розничной торговой организации ООО «Спар Миддл Волга» органолептическим путем 35
2.3 Рекомендации по совершенствованию качества товаров, реализуемых розничным торговым предприятием «SPAR» 45
Заключение 47
Список литературы 49

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

Важную роль в развитии производства играет торговля, быстро реагируя на изменения в социально-экономической обстановке. Гибкость и скорость оборота капитала делают этот сектор привлекательным для инвесторов. Успех торговли напрямую зависит от того, как организована и развивается торговая деятельность. Правильная стратегия помогает увеличить товарооборот и удовлетворить потребителей.
С появлением зарубежных торговых компаний на российском рынке возросла конкуренция. Для повышения конкурентоспособности необходимо развивать новые формы организации и технологии обслуживания. Роль розничной торговли в общественном воспроизводстве подчеркивает важность ее развития и стратегического роста. Российский рынок розничной торговли продовольственными товарами динамично развивается, с высокой конкуренцией и широким ассортиментом товаров.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

Глава 1. Теоретические основы оценки качества товаров розничной торговой организации
1.1 Сущность и значение оценки качества и фальсификации товаров на предприятиях розничной торговли
Оценка качества товаров – это процесс, направленный на определение соответствия продукции установленным требованиям, стандартам и ожиданиям потребителей. Этот процесс включает анализ физических, химических, органолептических и других характеристик товара.
В данной работе мы проведем оценку с помощью органолептического метода.
Значение оценки качества:
1. Удовлетворение потребителей: Высокое качество товаров обеспечивает удовлетворение потребителей, что ведет к повышению их лояльности и доверия к розничному предприятию.
2. Репутация и конкурентоспособность: Качество продукции напрямую влияет на репутацию компании и ее конкурентоспособность на рынке.
3. Безопасность: Оценка качества позволяет выявить потенциально опасные товары, предотвращая риски для здоровья потребителей.
4. Снижение расходов: Контроль качества на ранних этапах производства и реализации помогает снизить затраты на возвраты и рекламации.
5. Соответствие законодательству: Оценка качества позволяет предприятию соблюдать стандарты и требования, установленные законодательством, избегая штрафов и юридических последствий.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пище- вых продуктов [Текст] : Санитарно-эпидемиологические правила и нормати- вы. СанПиН 2.3.2.1078-01. - М. : ИПК Издательство стандартов, 2021.
2. Головачев, А. С. Конкурентоспособность [Текст] : учеб. пособие / А. С. Головачев. – Мн. : Выш. шк., 2022. – 319 с.
3. Горун, Е. Г. Теоретические основы товароведения и экспертизы [Текст] : учебник / Е. Г. Горун. - М. : МГУТУ. - 2021. – 416 с.
4. Кузнецова, Л. С. Лабораторный практикум по технологии конди- терского производства [Текст] : учебник / Л. С. Кузнецова. - М. : Пищевая промышленность, 2020. - 184 с.
5. Лифиц, И. М. Конкурентоспособность товаров и услуг [Текст] : учеб. для бакалавров / И. М. Лифиц. – 3-е изд., перераб. и доп. – М. : Юрайт, 2020. – 438 с.
6. Малютенкова С. М. Товароведение и экспертиза чая то- варов [Текст] : учебник / С. М. Малютенкова. - СПб. : Питер, 2020.
7. Маршалкин, Г. А. Технологическое оборудование фабрик [Текст] : учебник / Г. А. Маршалкин. - 3-е изд., перераб, и доп. – СПб. : Перекресток, 2021. - 448 с.
8. Матвеева, И. В. Пищевые добавки и улучшители в производстве изделий [Текст] : учебное пособие / И. В. Матвеева, И. Г. Белявская. - М. : МГУПП, 2021. - 115 с.
9. Микулович, Л. С. Товароведение продовольственных товаров [Текст] : учебник / Л. С. Микулович. - 2-е изд., испр. - Мн. : Высшая школа, 2021. - 416 с.
10. Райкова, Е. Ю. Теория товароведения [Текст] : учеб. пособие / Е. Ю. Райкова. - М. : Академия. - 2021. - 240 с.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ТОВАРОВ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИ

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net