Очистка сточных вод производства белка и липидного концентрата из личинок мухи «Черная львинка»

Введение 6
1. Литературный обзор 8
1.1. Выбор и обоснование направления исследования 13
1.1.1. Обоснование и выбор направлений исследований 13
1.1.2 Основные контролируемые показатели процесса выращивания личинок и методы их контроля 22
1.2 Исследование принципов создания кормового субстрата для эффективного выращивания личинок мухи «Черная львинка» (Hermetia illucens) 25
1.2.1 Особенности питания личинок мухи черная львинка Hermetia illucens. Аналитический обзор 25
1.2.2 Принципы создания кормового субстрата 34
Выводы 38
3. Объекты и методы исследования 39
Выводы 43
3. Эксперементальная часть 44
3.1. Физико-химические свойства пыли ЭДСП 44
3.1.2 Биотестирование с использованием репчатого лука 48
3.1.3 Оценка фунгицидных свойств пыли ЭДСП 49
3.2. Характеристика липидного масла 51
3.3. Технологическая схема производства 55
3.4. Теоретическое обоснование процесса очистки стоков 60
3.5. Очистка модельных стоков и хитиносодержащих суспензий 62
Выводы 64
4. Технологическая часть 66
Основные выводы 67
Библиографический список 68

Весь текст будет доступен после покупки

При производстве животного белка и липидного концентрата из личинок мухи Черная львинка (Hermetia illucens) при мойке производственного оборудования и производственных помещений образуются сточные воды, подлежащие очистке. Сточные воды содержат остатки белков, жиров, хитина, аминокислот, взвешенных веществ и других компонентов. Они являются мутными, имеют желтоватый цвет и характеризуются высокими значениями ХПК (химического потребления кислорода).
Целью работы являлась разработка эффективного способа очистки сточных вод производства животного белка и липидного концентрата из личинок мухи Черная львинка (Hermetia illucens) (далее сточных вод).
Для очистки сточных вод нами предложено использовать сорбционно-коагуляционный препарат, полученный на основе пыли электродуговых сталеплавильных печей (ЭДСП) Оскольского электрометаллургического комбината (ОЭМК) г. Старый Оскол Белгородской области. Пыль образуется в процессе выплавки стали, накапливается в пылегазоочистительном цикле и является невостребованным отходом производства. Пыль ЭДСП представляет собой тонкодисперсную многокомпонентную систему с высоким содержанием соединений железа.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Литературный обзор
Актуальность данной работы обусловлено необходимостью разработки технологического процесса получения высококачественного белкового продукта или липидного концентрата из личинок мухи «Чёрная львинка».
Назначение продукта - белковый продукт и липидный концентрат на основе личинок мухи «Чёрная львинка» предназначен для введения в корма домашних и сельскохозяйственных животных, рыб и ракообразных в качестве белково - энергетического компонента корма.
Белковый продукт на основе личинок мухи «Чёрная львинка» является источником полноценного белка в питания сельскохозяйственных животных и рыбы, переваримость которого составляет 92%, позволяет увеличить интенсивность роста живот; повысить сопротивляемость к инфекционным заболеванием; увеличить плодовитость; уменьшить применение медицинских препаратов; снизить содержание жира мясе.
Жир (липидный концентрат) на основе личинок мухи выполняет многочисленные функции в организме: входит в состав клеточных структур всех видов тканей и органов; участвуют в построение новых структур. Жиры в организме выполняют роль основного запасного питательного вещества. Служат источником эндогенной воды - при окислении 1г. жира образуется 1,7 г. воды. Тесно взаимодействуют со многими ферментами, гормонами, витаминами, входя в их состав. Составляют основу нервной ткани и участвуют в передачи нервных импульсов. Подкожной жир защищает животных от травм и переохлаждения.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Справочник компаний [Электронный ресурс]. 2019. – URL: https://www.agroinvestor.ru/companies/a-z/rosstat/ (дата обращения 07.10. 2019 г.).
2. Новости рынков [Электронный ресурс]. 2019. – URL: https://businesstat.ru/news (дата обращения 05.12. 2019 г.).
3. Союз комбикормщиков [Электронный ресурс]. 2019. – URL: https://www.agroinvestor.ru/companies/a-z/soyuz-kombikormshchikov/(дата обращения 01.12. 2019 г.).
4. Food and agriculture organization of the united nations [Электронныйресурс]. 2006. – URL: http://www.fao.org/3/a0701e/a0701e00.htm (дата обращения 10.11. 2019 г.).
5. Белковые корма из насекомых [Электронный ресурс]. 2002- 2019. – URL: http://биомедиа.рф/novosti/innovacii/1105-belkovye-korma-iz-nasekomyh.html (дата обращения 10.11. 2018 г.).
6. All About Feed - Gateway to the global feed industry [Электронныйресурс]. 2019. – URL: https://www.allaboutfeed.net/(датаобращения 12.10. 2019 г.).
7.Insect Technology. Insects to feed the world. [Электронный ресурс]. 2019. – URL: http://www.buhlergroup.com/global/en/about-buehler/insects-sustainable-protein-source/buehler-insect-technology-solutions.htm (Дата обращения07.10. 2019 г.).
8. Singh A., Kumari K. An inclusive approach for organic waste treatment and valorisation using Black Soldier Fly larvae: A review // Journal of Environmental Management. – 2019. – vol. 251. – P. 109569.
9. Jozefiak D., Jozefiak A., Kieronczyk B., Rawski M., Swiatkiewicz S., Dlugosz J., Engberg R.M. Insects - a natural nutrient source for poultry- a review// Annals of Animal Science. – 2016. – Vol. 2. – № 2. – P. 298-313.
10. Tan H.S.G., Fischer A.R.H., Tinchan P., Stieger M., Steenbekkers L.P.A., van Trijp H.C.M. Insects as food: Exploring cultural exposure and individual experience as determinants of acceptance // Food Quality and Preference. – 2015. – Vol. 42. – P. 78–89.
11. Van Huis A. Edible insects are the future? // Conference «The future of animal products in the human diet: health and environmental concerns». – Nottingham, 2015. – 12 p.
12. Raheem D., Carrascosac C., Oluwoled O.B. et. al. Traditional consumption of and rearing edible insects in Africa, Asia and Europe // Critical Reviews in Food Science and Nutrition. – 2019. – Vol. 59. – No 14. – P. 2169-2188.
13. Belluco S., Losasso C., Maggioletti M., Alonzi C.C., et. al. Edible insects in a food safety and nutritional perspective: A critical review // Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. – 2013. – Vol.12. – P. 296- 313.

Весь текст будет доступен после покупки