Личный кабинет

Дипломная работаХимия

Готовая работа №52975 от пользователя Балашов Виктор

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЖИРНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА СЕМЯН И МАСЛА ЧЕРНОГО ТМИНА, ИНТРОДУЦИРОВАННОГО В УСЛОВИЯХ ДАГЕСТАНА

Name: ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЖИРНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА СЕМЯН И МАСЛА ЧЕРНОГО ТМИНА, ИНТРОДУЦИРОВАННОГО В УСЛОВИЯХ ДАГЕСТАНА
Price: 950.00 RUB

950 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 44

Год написания: 2023

Балашов Виктор

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………..3
ГЛАВА I. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР 6
1.1. Ботаническое описание Nigella sativa L. 6
1.2. Распространение и место обитания 8
1.3. Заготовка и сушка сырья 9
1.4. Химический состав 9
1.5. Масло черного тмина, характеристика и способы получения 13
1.6. Применение в медицине 15
ГЛАВА 2. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ 17
2.1. Объекты и материалы исследований 17
2.2. Определение подлинности сырья 17
2.3. Определение доброкачественности сырья Nigella sativa L. 19
2.3.1. Определение влажности 19
2.3.2. Определение общей золы 20
2.3.3. Определение золы, нерастворимой в соляной кислоте 20
2.3.4. Элементный анализ 21
2.4. Определение содержания аминоксилот 21
2.5. Получение жирного масла семян Nigella sativa L. 22
2.6. Физико-химические показатели масла черного тмина 23
2.6.1. Определение физических показателей масла черного тмина 25
2.6.2. Определение химических показателей масла черного тмина 26
2.7. Анализ жирнокислотного состава масел из семян 29
чернушки посевной 29
ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ 31
3.1. Определение доброкачественности 31
3.2. Анализ на качественное и количественное содержание 34
аминокислот в семенах чернушки посевной 34
3.3. Физико-химические показатели масла черного тмина 35
ВЫВОДЫ 40
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 41

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

Получение эффективных, безопасных лекарственных препаратов и фар-макологически активных субстанций отечественного производства, на сего-дняшний день, находится в приоритете для развития российской фармацевти-ческой отрасли. Данное утверждение сформулировано в Приказе Минздрава России от 13.02.2013 г. № 66 (ред. от 13.07.2021) «Об утверждении Стратегии лекарственного обеспечения населения Российской Федерации на период до 2025 года и плана ее реализации», а также в Постановлении Правительства Российской Федерации от 29.12.2021 № 2544 "О внесении изменений в государственную программу РФ "Развитие фармацевтической и медицинской промышленности" и в других нормативных документах.
В этой связи широкие возможности открывает развитие и расширение производств фитохимических препаратов. Для реализации этого направления необходимо активизировать научные исследования в области фитохимии ле-карственного растительного сырья.
Кроме того, в фармацевтическое производство необходимо внедрять ис-пользование малоотходных технологий, которые повысят рентабельность самого производства и позволят регулировать ценовую политику конечного продукта. Это можно реализовать путем изучения биологически активных веществ в растительном сырье, имеющем многовекой опыт применения в народной медицине.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

ГЛАВА I. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР
1.1. Ботаническое описание Nigella sativa L.
Nigella sativa L. (лат. sativus, a, um – посевной) – чернушка посевная, яв-ляется однолетним травянистым растением из семейства лютиковых (Ranunculасеае), преимущественно с высоким прямостоячим, трехгранным стеблем высотой до 30–50 см.

Рис.1.1 Чернушка посевная Nigella sativa L.
Из-за своего широкого распространения во многих странах и «популяр-ности» очень много у чернушки синонимов: нигелла, чернуха, калинджи, ка-лаунджи, сейдана (седана), римский кориандр, дикий фенхель, мускатный цве-ток, итальянский кориандр, девица в зелени, черный кориандр, черное семя, ниелле, мелансион, сиах дана, калаонджи джирам, хаббуль-сауда, хаббатуль-барака и др.

Рис. 1.2 Внешний вид Nigella sativa L., сем. Ranunculасеае,

Поверхность стебля у нигеллы морщинисто-бугорчатая, у основания ча-ще простой, а в верхней части разветвляется. Листья у Nigella sativa L. очеред-ные, глубоко дважды-, трижды перисто-рассечены, цветки одиночные, с венчиковидной чашечкой, которая состоит из 5 полутора-сантиметровых чашелистиков продолговатой формы. У вершины чашелистики притуплены, однако они к основанию сужаются. В каждом цветке множество тычинок и пестиков количеством от 3 до 7, у которых верхняя завязь и короткие столбики.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Анализ показателей качества фитопрепаратов на основе жирных растительных масел / Н.Н. Глущенко [и др.] // Фармация. - 2005. - № 3. – С. 7 – 9.
2. Анищенко, Л.В. Коллекция лекарственных и эфирномасличных растений ботанического сада ЮФУ / Л.В. Анищенко [и др.] // Вестн. ВГУ. Серия: Химия. Биология. Фармация. – 2010. - № 2. – С.52-60.
3. Беленький, Б.Г. Высокоэффективный капиллярный электрофорез / Б.Г. Беленький. – СПб.: Наука, 2009. – 320с.
4. Большой энциклопедический словарь лекарственных растений: учебное пособие / под ред. Г.П. Яковлева. – 3-е изд., испр. и доп. – Санкт-Петербург: СпецЛит, 2015. – 759 с.
5. Водяник, А.Р. Сверхкритическая флюидная экстракция природного сырья: мировой опыт и ситуация в России / А.Р. Водяник, А.Ю. Шадрин, М.Ю. Синев // Сверхкритические Флюиды. Теория и Практика. - 2008. - № 2. – С.58-69.
6. Горяинов С.В. Результаты сравнительного исследования состава масел семян Nigella sativa L./ С.В. Горяинов, А.В. Хромов, Г. Бакуреза, Эспарса Сесар, В.А. Ивлев, А.Н. Воробьев, Р.А. Абрамович, О.Г. Потанина, О.О. Новиков // Фармация и фармакология. – 2020, Том 8, Вып. 1. – С. 29-39.
7. Государственная Фармакопея Российской Федерации. - Четырнадцатое издание. – М.: Министерство здравоохранения РФ, 2018. / URL: http://femb.ru/femb/pharmacopea.php
8. ГОСТ 31665-2012 Масла растительные и жиры животные. Получение метиловых эфиров жирных кислот. – Введ. 2014-01-01. – М.: Стандартинформ, 2013. – 12 c.
9. Гукетлова О.М., Лукашук С.П. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОСНОВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА МАСЛА ЧЕРНОГО ТМИНА // Успехи современного естествознания. – 2014. – № 8. – С. 17-18;

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЖИРНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА СЕМЯН И МАСЛА ЧЕРНОГО ТМИНА, ИНТРОДУЦИРОВАННОГО В УСЛОВИЯХ ДАГЕСТАНА

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net