Оптимальные методы технического обслуживания и ремонта низко-температурных бонет (на базе ООО «Термохолод»)

Введение 5
1 Техническое описание объектов технического обслуживания и ремонта низкотемпературных бонет 7
1.1 Анализ конструкторских особенностей низкотемпературных бонет 7
1.2 Выбор объекта технического обслуживания и ремонта низкотемпературной бонеты
9
1.3 Анализ и основные неисправности низкотемпературной бонеты 14
2 Обоснование выбора оптимальных методов технического обслуживания и ремонта низкотемпературных бонет
17
2.1 Анализ технологических процессов технического обслуживания и ремонта
17
2.2 Оптимальные методы технического обслуживания объекта и ремонта
18
2.3 Выбор оптимальных методов ремонта низкотемпературных бонет 22
2.4 Выбор материалов и оборудования для ремонта и технического обслуживания
26
2.5 Разработка технологической документации и последовательность операций при испытании низкотемпературной бонеты
29
3 Экономическое обоснование оптимальных методов технического обслуживания и ремонта низкотемпературных бонет
32
Заключение 37
Список использованных источников 39
Приложения 42

Весь текст будет доступен после покупки

Применение искусственного холода значительно расширилось и в насто-ящее время охватывает многие области, начиная с торговли, строительства, транспорта до консервации живых органов, моделирования космического пространства и получения сверхпроводимости. Одно из ведущих мест в холодильном оборудовании занимают низкотемпературные бонеты, получившие широчайшее распространение в торговле и общественном питании.
Торговая холодильная установка является сложным и высокотехнологичным решением нуждается в профилактических осмотрах и регламентных ремонтах. Залогом долговечности, безотказной работы и максимальной экономичности такого оборудования является профессиональное и регулярное техническое обслуживание и ремонт.
Исследования, проведенные на базе ООО «Термохолод», показывают, что проведение планово – предупредительных ремонтов как минимум в 2 раза дешевле проведения восстановительных ремонтов после аварии. При этом нужно учесть простой оборудования на время поставки запчастей и проведения восстановительного ремонта.

Весь текст будет доступен после покупки

1 ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ ОБЪЕКТОВ ТЕХНИЧЕСКОГО ОБ-СЛУЖИВАНИЯ И РЕМОНТА НИЗКОТЕМПЕРАТУРНЫХ БОНЕТ
1.1 Анализ конструкторских особенностей низкотемпературных бонет
Оборудование для выработки промышленного холода представлено во всех отраслях пищевой промышленности, в медицине, торговле и организации складов. Наибольшим спросом пользуются низкотемпературные бонеты (холодильные витрины), рабочего внутреннего объема, различной температуры, которую они обеспечивают в процессе работы.
Бонеты – это специальное холодильное оборудование для продажи и де-монстрации товара. Их можно разделить на среднетемпературные (холодиль-ные) и низкотемпературные (морозильные).
Наиболее важной характеристикой низкотемпературных бонет является обзорность выкладки. Стеклянные стенки бонеты, которые представляют собой стеклопакеты, дают возможность покупателям хорошо рассмотреть товар.
Кроме того, очевидным преимуществом стеклянной фронтальной части бонет – является то, что покупателю не обязательно подходить близко, чтобы рассмотреть товар. Все изделия, представленные в бонете, хорошо видны и с дальних расстояний.
Некоторые производители оснащают свои низкотемпературные бонеты рекламой, чтобы выгодно представить продукцию покупателю и наиболее эф-фективно использовать торговые для увеличения уровня продаж.

Весь текст будет доступен после покупки

1 Андык, В. С. Автоматизированные системы управления технологическими процессами на ТЭС: учебник для среднего профессионального образования / В. С. Андык. – Москва: Издательство Юрайт, 2022. – 407 с. – (Профессиональное образование). — ISВN 978-5-534-07317-1. – Текст: электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. – URL: https://urаit.ru/вcоdе/493333.
2 Анохин, А. В. Ремонт и обслуживание холодильных установок / А. В. Анохин, Б. А. Тыркин. – М.: «Высшая школа», 2022. – 280 с.
3 Быков, А. В. Торговое оборудование - бонеты / А. В. Быков, Э. М. Бежанишвили. – М.: «Колос», 20194. – 218 с.
4 Воробьев, В. А. Эксплуатация и ремонт электрооборудования и средств автоматизации : учебник и практикум для среднего профессионального образования / В. А. Воробьев. – 3 – е изд., испр. и доп. – Москва: Издательство Юрайт, 2022. – 398 с. – (Профессиональное образование). – ISВN 978 – 5 – 534 – 13776 – 7. – Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. – URL: https://urаit.ru/вcоdе/490892
5 Гальперин, Д. М. Техническое обслуживание холодильных установок / Д. М. Гальперин. – М.: «Пищевая промышленность», 2018. – 380 с.
6 Гиль, И. М. Устройство, монтаж, техническое обслуживание и ремонт холодильных установок / И. М. Гиль, Ю. А. Гринников. – М.: 2022. – 365 с.
7 Дайнеко, В. А. Технология ремонта и обслуживания электрооборудования: учебник / В. А. Дайнеко. – 2-е изд. – Минск: Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2020. – 396 c. – ISВN 978-985-7234-43-1. – Текст: электронный // Электронно-библиотечная система IPR ВООКS: [сайт]. – URL: http://www.iprвоокshоp.ru/100395.html
8 Дмитриев, В. Д. Монтаж, эксплуатация и ремонт холодильного оборудования. / В. Д. Дмитриев, – Кишинев:, «ТУМ», 2022. – 113 с.
9 Кашенов, С. П. Эксплуатация и ремонт холодильного оборудования: учебник и практикум для среднего профессионального образования и ПТУ
/ В. А. Лекалов. – 3 – е изд., испр. и доп. – Липецк: Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2020. – 396 c. – ISВN 978-985-7234-43-1. – Текст: электронный // Электронно-библиотечная система IPR ВООКS: [сайт]. – URL: http://www.iprвоокshоp.ru/100395.html

Весь текст будет доступен после покупки