ОПТИМИЗАЦИЯ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ СОРТОВ ЧЕРЕШНИ НА КАПЕЛЬНОМ ОРОШЕНИИ В УСЛОВИЯХ ЗОНЫ НЕУСТОЙЧИВОГО УВЛАЖНЕНИЯ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ

Введение …………………………………………………………………… …. 4
1. Общая характеристика работы……………………………………………... 6
1.1. Актуальность темы …….……………………………………………......... 6
1.2. Цель и задачи исследования …...………………………………………… 7
1.3. Новизна полученных результатов……………………………………….. 8
1.4. Практическая значимость полученных результатов……………………. 8
1.5. Основные положения работы, выносимые на защиту…………….......... 8
1.6. Апробация результатов диссертации……………………………………. 8
1.7. Публикации результатов исследований по теме диссертации…………. 8
1.8. Структура и объем работы……………………………………………….. 9
2. Основная часть……………………..………………………………………... 10
2.1. Обзор литературы по теме и выбор направления исследований…......... 10
2.1.1. Особенности питания черешни и ее реакция на удобрения.................. 10
2.1.2. Влияние минеральных удобрений на урожайность и качество черешни………………………………………………………………………… 13
2.2. Почвенно-климатические условия места проведения исследований….. 25
2.2.1. Климат………………………………………………………………........ 25
2.2.2. Рельеф, гидрология, растительность…………………………………... 27
2.2.3. Агроклиматические условия в годы проведения опытов…………….. 29
2.2.4. Почвенно-агрохимическая характеристика………………………........ 32
2.3. Методика исследований………………………………………………… 34
3. Технология возделывания сельскохозяйственной культуры…………….. 42
3.1. Биологические особенности черешни…………………………………… 42
3.2. Агротехника культуры…………………………………………………... 46
4. Экспериментальная часть, анализ и обобщение результатов исследований………………………………………………………………....... 49
4.1. Влияние схем питания и сортов черешни на динамику содержания аммонийного азота на черноземе обыкновенном …………………..………. 49
4.2. Влияние схем питания и сортов черешни на динамику содержания нитратного азота на обыкновенном……...…………………………………… 52
4.3. Влияние схем питания и сортов черешни на динамику содержания подвижного фосфора на черноземе обыкновенном ...………………………. 55
4.4. Влияние схем питания на динамику содержания подвижного калия на черноземе обыкновенном ……………………………………………………. 58
4.5. Влияние схем питания на содержание азота (%) в листьях сортов черешни ……………………………………………………………………… 60
4.6. Влияние схем питания на содержание фосфора (%) в листьях сортов черешни…………………………………………………………………………. 62
4.7. Влияние схем питания на содержание калия (%) в листьях сортов черешни………………………...…………........................................................... 64
4.8. Влияние схем питания на биометрическую характеристику плодов сортов черешни ………………………………………………………………… 66
4.9. Влияние схем питания на урожайность сортов черешни.......................... 68
4.10. Влияние схем питания на биохимический состав изучаемых сортов черешни………………………………………………………………………… 75
5. Экономическая эффективность результатов исследований……………... 78
6. Охрана окружающей среды ……………………………………………….. 81
Заключение……………………………………………………………….......... 85
Список литературы……………………………………………………………. 89
Приложение

Весь текст будет доступен после покупки

Черешня – культура умеренно теплого климата. В России наиболее благоприятны для нее климатические условия южного региона (Северный Кавказ). Ставропольский край относится к числу наиболее благоприятных регионов России для промышленного производства косточковых культур. Черешня среди них занимает одно из ведущих мест. Это одна из немногих плодовых культур, позволяющая получать ранние высококачественные плоды, что ценно для южной зоны садоводства. Площадь косточковых культур в крае занимает 550 га, в Ставропольском крае сады черешни занимают 180 га. На небольших площадях она произрастает в Калининградской, Белгородской, Воронежской, Брянской, Орловской, Астраханской, Волгоградской областях. Отечественные сельхозпроизводители выращивают примерно 8% продукции черешни от объема, который представлен на рынке и в магазинах, и почти 90% черешни выращивается в России в частных хозяйствах населения.
Широко в России черешню возделывают в Краснодарском крае, Дагестане, Ростовской области, в Крыму и южных областях, в Молдове черешня является промышленной культурой. Выращивают ее в горных садах Грузии, Армении, Азербайджана и в Средней Азии (). Плоды черешни по вкусовым качествам значительно превосходят другие косточковые культуры. Тем не менее, на химический состав плодов черешни значительно влияет регион произрастания.
Культура черешня считается ценной косточковой плодовой породой, пользующаяся огромным спросом у населения. Её плоды отличаются ранним сроком созревания, обладают высокими вкусовыми и питательными качествами. Они содержат до 15 % сахара и необходимые для организма человека органические кислоты, и микроэлементы (). В плодах черешни содержатся легкоусвояемые сахара (фруктоза, глюкоза) до 18%; органические кислоты (яблочная, лимонная, янтарная и молочная) 0,32-1,29%, дубильные 0,03-0,21%, пектиновые 0,46-0,71%, сухие и красящие вещества, витамины С, А, В1, В2, РР, микро- и макроэлементы, каратиноиды, биофлавоноиды защищающие человека от старения, развития сердечно-сосудистых, онкологических, инфекционных и простудных заболеваний, артрита, подагры, катаракты и др. Ядро косточки на вкус горькое, несъедобное, содержит 5,65%.

Весь текст будет доступен после покупки

1.ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
1.1. Актуальность темы
Черешня – косточковая культура, плоды которой относятся к ранним фруктам, обладающим отличными вкусовыми, диетическими и высокими питательными качествами необходимыми для жизнедеятельности человека.
В настоящее время на территории Российской Федерации под черешней занято менее 10 тыс. га, из них промышленное ее возделывание сосредоточено в Северо-Кавказском регионе – Дагестан, Нижневолжском, Краснодарском и Ставропольском краях, Волгоградской, Ростовской и Калининградской областях, Крымском полуострове. В Воронежской, Брянской, Орловской, Белгородской, Тамбовской, Рязанской, Кировской, Курской, Смоленской и Липецкой областях черешня произрастает на небольших площадях
Площадь косточковых культур в Ставропольском крае занимает 550 га, сады черешни занимают 180 га. На небольших площадях она произрастает в Калининградской, Белгородской, Воронежской, Брянской, Орловской, Астраханской, Волгоградской областях.
По данным FAO Российская Федерация производит 76 тыс. тонн черешни в год, но такого объема недостаточно для удовлетворения внутреннего спроса и рынок черешни остается ненасыщенным, поэтому черешня поступает в Россию из стран: Турция, Узбекистан, Азербайджан, Казахстан, Китай, Таджикистан и Беларусь в объеме 112,3 тыс. тонн.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Алехина, Е.М. Биологическая и биохимическая оценка сортов че-решни в Краснодарском крае / Е.М. Алехина, Т.Г. Причко // Садоводство и ви-ноградарство. – 2006. – № 5. – С. 21-22.
2. Алехина Е. М. Перспективные сорта черешни, формирующие плоды высоких товарных качеств / Е.М. Алехина // Плодоводство и виноградарство Юга России.– Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2012 - № 28(04).- С. 1-11.
3. Гуляева, А.А. Вишня и черешня: брошюра / А.А. Гуляева. – Орел: Издательство Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур, 2015. – 52 с.
4. Дебискаева, С.Ю. Устойчивость плодов черешни к растрескиванию / С.Ю. Дебискаева // Плодоводство и виноградарство юга России, 2010. – №3 (2). – С. 12-19.
5. Дегтеров, Д.В. Капельный полив сада – основа повышения продук-тивности плодовых деревьев / Д.В. Дегтеров, Н.Ф. Капустин, В.Н. Дашков, И.И. Радюк, Н.М. Абрамчик // Механизация и электрификация сельского хозяйства. – Минск: Издательство Республиканское унитарное предприятие «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства», 2010. – С. 99-105.
6. Доля, Ю.А. Формирование адаптивного сортимента черешни в Краснодарском крае / Е.М. Алёхина, Ю.А. Доля // Садоводство и виноградарство. - 2011. - №1, - С. 14-16.
7. Доля, Ю.А. Влияние экологических факторов на генетический потенциал некоторых сортов черешни / Ю.А. Доля // Повышение эффективности садоводства в современных условиях: материалы науч. ~ практ. конф. (7-10 сент. 2005 г.) / МГАУ,- Мичуринск, 2005. - С. 36-38.
8. Доля, Ю.А. Возможности реализации биологического потенциала продуктивности у сортов черешни под влиянием климатических факторов / Е.М. Алехина, Ю.А. Доля // Совершенствование адаптивного потенциала косточковых культур и технологии их возделывания: матер, междунар. науч. - практич. конф. (18-21 июля) / ВНИИСПК. - Орел, 2011. - С. 13-19.
9. Доля, Ю.А. Формирование показателен биологического потенциала и фактической продуктивности сортов черешни / Ю.А. Доля // Параметры адаптивности многолетних культур в современных условиях развития садоводства и виноградарства. - Сб. работ междунар. дистанционной научно- практ. конф. молод, ученых / СКЗНИИсадоводства и виноградарства. - Краснодар, 2011. - www.Kubansad.kubannet.ru
10. Дорошенко Т.Н. Индикаторы устойчивости растений черешни к пониженным температурам весеннего периода / ФГБНУ ВНИИЦиСК. – Сочи: ФГБНУ ВНИИЦиСК, 2020. – Вып. 73 – С.127- 132.

Весь текст будет доступен после покупки