Оптимизация товарных запасов в логистике.

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………. 5
1 Теоретические аспекты оптимизации товарных запасов в логистике……. 7
1.1 Понятие товарных запасов и необходимость их создания………….. 7
1.2 Структура товарных запасов в логистике……………………………. 12
1.3 Виды систем оптимизации товарных запасов в логистике………….. 16
2 Оценка системы управления товарными запасами в АО «Навашинский хлеб»……………………………………………………………………………
26
2.1 Организационно-экономическая характеристика АО
«Навашинский хлеб»……………………………………………………….
26
2.2 Организация управления товарными запасами предприятия………. 30
2.3 Оценка эффективности управления товарными запасами в АО
«Навашинский хлеб»………………………………………………………
34
3 Направления совершенствования системы управления товарными запасами ……………………………………………………………………….
40
3.1 Направления совершенствования системы управления
товарными запасами……………………………………………………….
40
3.2 Определение оптимальных параметров системы управления
запасами………………………………………………………………........
43
3.3 Оценка эффективности оптимизации товарных запасов…………… 47
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………….. 49
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………. 52

Весь текст будет доступен после покупки

Основными признаками, характеризующими работу предприятия, являются товарные запасы, оборот розничной торговли и прибыль. Процесс обращения товарных запасов завершается в розничной торговле. Они переводятся в сферу личного потребления в обмен на денежные доходы населения. Их розничная продажа осуществляется предприятиями всех форм собственности различных торговых систем.
Большие товарные запасы могут привести к порче и переизбытку товаров, замедлят их оборачиваемость и увеличат издержки, а недостаток товарных запасов приводит к перебоям продажи, что снижает степень удовлетворения спроса населения.
Эффективная работа предприятия определяется в том числе профессиональным уровнем формирования товарных запасов и результатами управления этими запасами, которые способны оказывать влияние на изменение объема товародвижения, размер доходов и затрат, прибыль и рентабельность. Объектом изучения логистики являются материальные и связанные с ними информационные потоки, которые, согласно логистической концепции, координируются и управляются между источником поставок и конечным потребителем в рамках единой системы. При этом логика согласованности всех этапов продвижения материального потока к покупателю базируется на принципах оптимизации.
Теоретические и практические аспекты понятия и анализа товарных запасов являются предметом исследования ведущих отечественных и зарубежных ученых. Существенный вклад в разработку данной проблемы внесли Н. П. Писаренко, Р. П. Валевич, С. Н. Лебедева, В. И. Горячко, Г. Г. Иванов, Т. Н. Сыроед, М. М. Дарбинян, А. Л. Марголин и др.

Весь текст будет доступен после покупки

Изучение научных разработок показало, что исследованием определения «товарные запасы» в экономической литературе уделяли и уделяют значительное внимание такие ученые и экономисты как: Кульков В.М., Теняков И.М., Чирков М.А., Соловьева О.В., Гудкова Т.В., Кайманаков С.В., Кульков В.М. и другие, которые дали нам возможность сделать свой сущностный анализ объекта исследования, как экономической категории.
По определению В.И. Сергеева, товарный запас представляет собой «часть товарного предложения, включающего товары, которые уже находятся на рынке и товары, которые могут быть доставлены на него» [18, с. 42].
Так, Р. А. Локшин рассматривает товарный запас как «часть общественного продукта, которая находится в сфере обращения и предназначена для реализации».
По мнению Ш.Ш. Магомедова, «товарный запас представляет собой массу товаров, предназначенных для текущей реализации, которая находится в сфере обращения в процессе движения от производителей до потребителей» [10, с. 23].
Существуют две общие формы хозяйства: натуральное и товарное
производство. Товарное производство возникает из недр натурального хозяйства и постепенно вытесняет его. При этом натуральное производство не исчезает полностью, а уступает место товарному, продолжает существовать и выполняет второстепенную роль. В современном мире люди удовлетворяют свои потребности продуктами, сделанными как товары.
Т.В. Гудкова отмечает, что товарные запасы – товары, пребывающие в сфере товарного обращения, а также у изготовителя в пути. Товарные запасы призваны обеспечивать непрерывность нормального процесса обращения
товаров, страховать непредвиденные перерывы в поступлении товаров.
Товарные запасы – это часть товарного обеспечения, представляющая собой совокупность товарной массы в процессе движения ее из сферы производства к потребителю. Товарные запасы – суммарные запасы готовой продукции у предприятий-изготовителей, а также запасы на пути следования товара от поставщика к потребителю [2, с. 33].
Товарные запасы – это товары и готовая продукция, сосредоточенные в местах хранения для последующей поставки торгующим предприятиями другим потребителям крупными оптовыми партиями в целях последующей реализации их потребителям через розничные торговые сети [3, с. 61].
Товарные запасы, Лукинский считает, что товарные запасы – это часть товарного обеспечения, предоставляющая собой совокупность товарной массы в процессе движения ее из сферы производства к потребителю.
Товарные запасы формируются на всех этапах движения товаров: начиная со складов производственных предприятия, снабжения, заканчивая складами оптовых и розничных предприятий.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Аникин Б. А., Родкина Т. А., Гапонова М. А. и др.; ред. Аникин Б. А., Родкина Т. А. Логистика: учебное пособие для бакалавров – Москва: Проспект, 2022. – 406 с. – Текст: непосредственный.
2. Бурлакова И. В. Управление цепями поставок: решение прикладных задач: учебное пособие / И. В. Бурлакова, Д. А. Зубакина; под общ. ред. Л. С. Ружанской ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Уральский федеральный университет. - Екатеринбург: Уральского ун-та, 2021. - 62 с. - ISBN 978-5-7996-3236-6. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1950264– Текст: непосредственный.
3. Гончарова Е.И. Логистическая система предприятия в современных условиях/Е.И. Гончарова// Начало в науке. материалы IV международной научно-практической конференции школьников, студентов, магистрантов и аспирантов. –2017. –С. 185-188. – Текст: непосредственный
4. Григорьев М. Н. Логистика: учебник для бакалавров / М. Н. Григорьев. –М.: Юрайт, 2022. – 836 с. – ISBN 978-5-9916-2731-3. – Текст: непосредственный
5. Зоркальцева А.С. Сущность логистической системы и ее роль в производственно-сбытовом цикле/А.С. Зоркальцева// Актуальные вопросы современной экономики. –2020. –№ 10. –С. 561-565. – Текст: непосредственный
6. Иванов М. Ю. Логистика: учебное пособие / М. Ю. Иванов, М. Б. Иванова. - 3-e изд. – М.: РИОР: ИНФРА-М, 2020. - 90 с. - ISBN 978-5-369-00623-8– Текст: непосредственный

Весь текст будет доступен после покупки