Организационно-экономический механизм развития мирового рынка виноградных вин

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………… 5
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО МЕХАНИЗМА МИРОВОГО РЫНКА ВИНОГРАДНЫХ ВИН

1.1. Понятие и сущность организационно-экономического механизма……. 8
1.2. Особенности функционирования виноградно-винодельческой отрасли в условиях мирового рынка……………………………………………………... 15
1.3. Методология и система показателей эффективности мирового рынка виноградных вин………………………………………………………………. 17

ГЛАВА 2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РАЗВИТИЯ МИРОВОГО РЫНКА ВИНОГРАДНЫХ ВИН И РОССИИ

2.1. Оценка современного уровня развития мировой виноградно-винодельческой отрасли……………………………………………………… 27
2.2. Состояние организационно-экономического механизма развития виноградарства в России……………………………………………………... 34
2.3. Нормативно-правовое обеспечение государственной поддержки и регулирования развития виноградарства и виноделия России…………….. 48

ГЛАВА 3. ТЕНДЕНЦИИ И ПРЕСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО МЕХАНИЗМА ВИНОДЕЛИЯ РОССИИ КАК УЧАСТНИЦЫ МИРОВОГО РЫНКА

3.1. Формирование организационно-экономического механизма повышения эффективности в виноградно-винодельческой отрасли России……………. 55
3.2. Тенденции развития рынка виноградных вин в России………………... 62
3.3. Перспективы развития производства виноградных вин в России……... 68

ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………….. 80
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………….…….

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность темы исследования. На современном этапе мировая винодельческая отрасль претерпевает определенные изменения под влиянием процессов экономической интеграции, интернационализации производства, глобализации мировой торговли товарами и услугами.
В результате многократно усиливается эффект от изменения правил регулирования сектора виноделия в некоторых регионах, а также новых тенденций в потреблении. С начала 2000-х гг. на рынке появились новые сильные игроки, что привело к значительному обострению конкуренции как на международных, так и на национальных рынках, а также к перестройке географической структуры производства и, что более важно, потребления.
Современная фаза развития мирового рынка виноградных вин уникальна тем, что в ответ на кризисные явления, связанные с превышением предложения над спросом и с появлением новых запросов со стороны потребителей, происходит серьёзная реструктуризация отрасли, которая проявляется в изменении географической структуры потребления, укреплении позиций новых винодельческих регионов, пересмотре подходов к регулированию в отдельных странах.

Весь текст будет доступен после покупки

1.1. Понятие и сущность организационно-экономического механизма

Сложность категории «организационно-экономический механизм» объективно обуславливает множественность подходов к определению ее сущности и содержания. На начало марта 2022 г. в РИНЦ было размещено почти семь тысяч публикаций, содержащих в названии работы сочетание слов «организационно-экономический механизм».
Очевидно, что организационно-экономический механизм рассматривается как особая форма некоего экономического механизма, который в рамках советской экономической школы часто отождествлялся с хозяйственным механизмом общественной системы производства. В контексте данного подхода экономический механизм трактовался, в первую очередь, всего как способ организации хозяйственной деятельности общественной системы производства, отражающий взаимодействие производительных сил и надстройки.
В качестве примера трактовки экономического механизма в советской литературе можно привести видение содержания этой категории Г.А. Ашуровой, в контексте которого под экономическим (хозяйственным) механизмом понималась особая организационно-экономическая система, определяющая содержание отношений, реализуемых через формы организации общественного производства, хозяйственных связей, формы и методы управления, экономические рычаги воздействия государства на деятельность общества и отдельных хозяйствующих субъектов, и позволяющая реализовать действие экономических законов [1, c.295].
Представители западных экономических школ также довольно часто использовали термин «механизм» для описания отдельных экономических явлений и процессов. Так, например, у М.Э. Портера встречается рыночный механизм саморегулирования[2, c.495], и у В. Пети, Д. Риккардо – прямые и косвенные механизмы и т.п.[3, c.478] Но общей теории «экономического механизма», обеспечивающей раскрытие его внутреннего содержания, западной экономической наукой разработано так и не было, что объясняется, в первую очередь, тем, что каждый конкретный исследователь трактовал экономический механизм с позиций собственного видения, выделяя именно те элементы механизма, которые, с его точки зрения, будут базовыми применительно к изучаемым в рамках конкретных исследований предметных областей.
Так, экономический механизм в представлении И.И. Куликова, трактуется как особая система взаимосвязей экономических явлений, объективная множественность наблюдаемых экономических явлений и особенности организации и протекания их воспроизводства обуславливают существование большого числа механизмов как открытого (финансовый и валютный механизмы, механизм равновесия между производством и потреблением и др.), так и закрытого типов (механизмы экономических циклов, мультипликации, акселерации, осциляции и др.), которые, в свою очередь, являются обособленным объектом изучения [4, c.3444].
Л. Гурвиц, Р. Майерсон и Э. Маскин, являющиеся лауреатами Нобелевской премии по экономике за 2007 г. за «основополагающий вклад в теорию экономических механизмов», рассматривают взаимодействие между экономическими субъектами как стратегическую игру, считая, что экономический механизм проявляется в конкретной форме этой игры, в рамках которой игроки – экономические субъекты – действуют по определенным правилам и могут прогнозировать результат своих действий и действий взаимодействующих с ними субъектов [5].
Отсутствие общепризнанной концепции организационно-экономического механизма объективно обусловило множественность подходов к содержанию таких категорий как «механизм», «экономический механизм» и непосредственно «организационно-экономический механизм».
Так в современной литературе термин «механизм» применительно к экономическим системам определяется и как способ функционирования хозяйственной системы, и как система воздействия на объект управления, и как совокупность императивных и индикативных регламентов, задающих ограничения или определяющих возможности для управляемого объекта, и как конкретные экономические методы, выступающие в виде конкретных экономических форм, и как совокупности взаимосвязанных ресурсов экономического процесса в управляемых условиях [6, c.110].
Не менее разнообразны трактовки и категории «экономический механизм», в рамках которых он предстает и как совокупность законов и рычагов экономического инструментария, которого обеспечивающих производство, распределение и потребления экономических благ; и как внутреннее устройство какого- либо аппарата, приводящее к достижению нужного экономического эффекта; и как специфическая совокупность элементов, состояний и процессов, находящихся в определенных связях, отношениях и определяющих порядок какого-либо вида деятельности; и как сложная система, предназначенная для осуществления ориентированной, направленной деятельности отдельных субъектов и других экономических агентов на достижение цели; и как система субъектно-объектных взаимосвязей, обеспечивающих преобразование хозяйственной деятельности через изменения правил и условий «игры» посредством совершенствования форм, методов и инструментов достижения целей и др. [7, c.218].
Таким же разнообразием отличаются и определения «организационно-экономического механизма. Одни исследователи трактуют его как, комплекс мер экономического, правового и организационного характера; вторые – как совокупность организационных структур, ценовых, финансово-кредитных, налоговых и других рычагов и стимулов; третьи – как совокупность управленческих элементов и способов их организации; четвертые – как комплексную система, состоящую из системы обеспечения, функциональной и целевой системы, содержащую определенную совокупность организационных и экономических рычагов, влияющих на экономические и организационные параметры системы управления и др. [8, c.101].

Весь текст будет доступен после покупки

1. Ашурова Г. А. Некоторые вопросы оценки конкурентоспособности предприятия / Г.А. Ашурова // Проблемы современной экономики. 2020. № 2 (62). С. 295– 297.
2. Портер М.Э. Конкуренция: учебное пособие / М.Э. Портер. - М.:Вильямс, 2013. - 495 с.
3. Рикардо, В. Антология экономической классики / В. Рикардо , А. Петти, Д. Смит - М.: Эконов, Ключ, 2020. - 478 c.
4. Куликов, И. И. Сущность структурно-функционального подхода к исследованию организационно-экономического механизма / И. И. Куликов, А. В. Улезько // Производство и переработка сельскохозяйственной продукции : Материалы VIII международной научно-практической конференции, Воронеж, 23–25 ноября 2022 года. – Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет им. Императора Петра I, 2022. – С. 344-350.
5. Гурвич, Леонид. Разработка экономических механизмов / Леонид Гурвич; Рейтер, Стэнли – Нью-Йорк: Cambridge University Press. ISBN 9780521724104, 2008
6. Глазов М.М. Предпосылки формирования эффективной системы управления конкурентоспособностью хозяйствующих субъектов / М.М. Глазов // Наука и бизнес: пути развития. — 2021. — № 2 (116). — С. 110-112.
7. Ермоленко, О. Д. Проблема формирования эффективного организационно-экономического механизма в виноградарской отрасли в условиях цифровизации / О. Д. Ермоленко, Р. М. Богданова // Цифровая трансформация экономики и развитие кластеров : монография. – Санкт-Петербург : "Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого", 2019. – С. 218-240.;
8. Леушкина В.В. Конкурентоспособность и методы оценки конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий / В.В. Леушкина // Актуальные вопросы современной экономики. — 2021. — № 12. — С. 1010-1014.
9. Сидова С.А. К вопросу о повышении конкурентоспособности промышленных предприятий / С.А. Сидова // ХГУ имени ак.Б.Гафурова. – 2019. – С. 163-167

Весь текст будет доступен после покупки