Организация анализа затрат на производство продукции ООО «КОНДИТЕР»

ВВЕДЕНИЕ..................................................................................................................3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ..............................................................................................................5
1.1 Экономическое содержание затрат на производство и их классификация……………………………………………………………………….5
1.2 Методические подходы к анализу затрат на производство продукции.....................................................................................................................9
2. Организация анализа затрат на производство
Продукции .......................................................................................................... 18
2.1 Краткая характеристика ООО «Кондитер»...................................................... 18
2.2 Анализ затрат на производство продукции в ООО «Кондитер» ……...........24
3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ В ООО «КОНДИТЕР»....................................................................30 ЗАКЛЮЧЕНИЕ..........................................................................................................39
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ........................................................................................ 41

Весь текст будет доступен после покупки

В современных условиях хозяйствования актуальным вопросом является выявление возможностей повышения конкурентоспособности предприятий и поиск ее эффективных форм развития. Значительную роль в этом играет показатель себестоимости продукции, от которого зависит вариантность управленческих решений в формировании ценовой политики предприятия, стратегии продвижения продукции на рынке.
Себестоимость продукции - это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. В условиях рыночной экономики себестоимость продукции является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности предприятия.
Исчисление этого показателя необходимо для определения прибыли и рентабельности производства в целом и отдельных видов продукции; для оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; для выявления резервов снижения себестоимости продукции и определения цен на продукцию.

Весь текст будет доступен после покупки

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА И АНАЛИЗА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ

1.1 Экономическое содержание затрат и учет на производство и их классификация

Производство продукции (работ, услуг) требует конкретных расходов, которые составляют ее себестоимость. Совместно с тем организации несут ряд затрат, возмещаемых за счет иных источников (прибыли, целевого финансирования и целевых поступлений, государственного бюджета и т. п.).
В критериях возможных рыночной экономики себестоимость продукции считается важным производственно-хозяйственной работы компаний. Исчисление этого показателя необходимо для различных целей:
1) для оценки динамики произведенных затрат;
2) для определения рентабельности производства и отдельных видов продукции;
3) для выявления резервов снижения себестоимости продукции;
4) для определения отпускных цен на продукцию [11, с. 489].
Рассмотрим разницу между издержками, затратами и расходами. Под издержками понимают затраты живого и овеществленного труда на создание и реализацию продукции, работ, Под затратами понимаются потребленные ресурсы или же средства которые надо платить за товары или услуги (в Российской практике термин «затраты» зачастую используется для свойств всех потерь предприятия за конкретный период).
Расходами же являются лишь только та доля затрат, которая была понесена в связи с получением дохода, при этом в согласовании с Международными стандартами бухгалтерской отчетности расходы включают в себя убытки и затраты, которые появляются в ходе основной деятельности в организации связи с получением дохода, то есть в бухгалтерском учете прибыль обязана соотноситься с затратами на их получение, которые в данном случае станут именоваться расходами.
В облегченном облике можно сказать, собственно что расходы - это по существу есть абсолютная себестоимость реализованной продукции. Этим образом, в случае если понесенным затратам отвечают конкретные доходы, их возможно считать расходами и отображать в отчете о финансовых результатах.
В случае если же заработок в итоге понесенных затрат еще не был получен, издержки следует учесть в составе активов и отобразить в бухгалтерском балансе как издержки в незавершенном производстве или же готовую продукцию (нереализованную). Значит, понятие расходы более узкое, чем понятие затраты.
А понятия «издержки» и «затраты» зачастую используются как синонимы, при этом термин «издержки» более свойственней для экономической теории, а «затраты» - для учета и управления [5, с. 23].
Под себестоимостью продукции (работ, услуг) понимается выраженная в денежной форме сумма всех затрат предприятия на производство и реализацию продукции. Все эти затраты возмещаются предприятию в процессе реализации как часть денежной выручки. Себестоимость продукции является важнейшим экономическим показателем, характеризующим эффективность деятельности предприятия. Поэтому систематическое снижение себестоимости продукции отражает неуклонное повышение производительности труда, рациональное использование основных фондов, материальных, трудовых и финансовых ресурсов.
Себестоимость выступает неотъемлемым элементом всех плановых и технико-экономических расчетов эффективности хозяйственных мероприятий. Она принимается во внимание при определении оптимальных пределов концентрации и специализации промышленного производства, расчете эффективности внедрения новой техники, технологии, совершенствования организации производства, в расчетах по выявлению рациональных границ качества продукции.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Федеральный закон от 06.12.2018 № 402-ФЗ «О бухгалтерском учете»
2. Приказ Минфина РФ от 31 октября 2000 г. № 94 н «Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкции по его применению» (с изменениями и дополнениями) - СПС «Гарант», 2018.
3. Приказ Минфина РФ от 26 марта 2007 г. № 26н «О внесении изменений в нормативные правовые акты по бухгалтерскому учету» - СПС «Гарант», 2018.
4. Приказ Минфина РФ от 6 октября 2008 г. № 106н «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» ПБУ 1/08» (с изменениями и дополнениями) - СПС «Гарант», 2018.
5. Положение по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» ПБУ/2008. Утверждено Приказом Министерства финансов Российской Федерации от 11.03. 2009 №22н (в ред. от 08.11. 2019г.)

Весь текст будет доступен после покупки