Организация и развитие коммерческой деятельности на рынке товаров и услуг (на примере ООО Мясокомбинат Кунгурский)

1. Теоретические основы коммерческой деятельности предприятия 5
1.1. Сущность закупочной и сбытовой деятельности товаров 5
1.2. Планирование закупок и сбыта товаров в оптовой торговле 7
1.3. Оценка эффективности закупочной и сбытовой деятельности 11
2. Организация коммерческой деятельности ООО «Мясокомбинат Кунгурский» 14
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия 14
2.2. Организация и анализ закупочной и сбытовой деятельности предприятия 21
3. Разработка рекомендаций по развитию коммерческой деятельности ООО «Мясокомбинат Кунгурский» 27
3.1. Мероприятия по повышению эффективности сбытовой деятельности предприятия 27
3.2. Мероприятия по повышению эффективности закупочной деятельности предприятия 34
Заключение 37
Список использованных источников 39
Приложения 42

Весь текст будет доступен после покупки

Экономика сегодня активно прогрессирует, что организации должны динамично развиваться, дабы не устареть от прогресса и бизнеса. Наполнение всех рынков товарами велико настолько, что предприятиям приходится вести «охоту» за клиентов.
Для достижения успеха в условиях постоянно меняющейся экономической среды современной фирме необходимо уделять особое внимание конкурентоспособности своей продукции, и вопросам управления маркетинговой деятельностью. Так как вопрос сам по себе объемен, и включает в себя массу различных направлений, но рассматривать мы будем только одно из них – сбытовую политику предприятий России, т.к. организация сбытовой деятельности способствует выводу продукции предприятия на рынок и достижению стратегических целей деятельности предприятия.
В настоящее время от грамотного управления сбытовой деятельностью,
правильного выбора способов и средств информации и убеждения потребителя напрямую зависит положение компании на рынке, успех всей ее деятельности.
Систему сбытовой деятельности можно определить как единый комплекс, объединяющий участников, каналы и приемы сбыта организации,
направленный на установление и поддержание определенных этой
организацией взаимоотношений с адресатами сбыта в рамках ее маркетинговой политики.
Под термином «сбытовая деятельность» понимается система общих
установок, критериев, ориентиров, принятых организацией для действий и
принятия решений в сфере продаж, которые обеспечивают достижение ее
маркетинговых целей.
На рынке мясной продукции с каждым годом все больше увеличивается
количество конкурентов. Сбытовая деятельность как раз является одним из тех инструментов управления, на которые необходимо обращать внимание в
первую очередь.
Таким образом, изучение закупочной и сбытовой политики предприятия РФ и разработка путей их оптимизации становится очень важным для конкурентоспособности предприятия и его стратегического развития, что обуславливает актуальность темы исследования.
Целью исследования является разработка рекомендаций по улучшению коммерческой деятельности предприятия.
Задачи исследования:
? охарактеризовать сущность закупочной и сбытовой деятельности товаров;
? изучить планирование закупок и сбыта товаров в оптовой торговле;
? определить показатели оценки эффективности закупочной и сбытовой деятельности;
? проанализировать деятельность предприятия;
? проанализировать закупочную деятельность предприятия;
? проанализировать сбытовую деятельность предприятия;
? разработать рекомендации по улучшению коммерческой деятельности предприятия.
Объектом исследования является ООО «Мясокомбинат Кунгурский».
Предметом исследования является организация коммерческой деятельности предприятия и пути ее улучшения.
Теоретическая база исследования представлена книгами и статьями по вопросам формирования и совершенствования закупочной и сбытовой политики предприятий РФ.
При написании работы использовались методы систематизации, обобщения, горизонтального, вертикального и коэффициентного анализа.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Теоретические основы коммерческой деятельности предприятия
1.1. Сущность закупочной и сбытовой деятельности товаров
Термин «снабжение» определяется как основной процесс закупок, который состоит из определения спроса на различные материалы, сырье и услуги, выявления и анализа новых и существующих поставщиков, установления контакта с ними, обсуждения цены, качества и многих других условий выбора поставщика и его товара. Основной целью организации снабжения является своевременное и бесперебойное предоставление всех необходимых материальных ресурсов при разумных затратах. (Никончук Л.В., 2019)
В целом термин «закупка» описывает процессы, выполняемые специальной службой предприятия: осознание необходимости, определение потребностей, оценка возможностей, поиск и выбор поставщика, договоренность о цене, а также прочие условия, например, связанные с доставкой товара потребителю. Иными словами, при использовании понятия «закупка» подразумевают фактическую покупку необходимого материала для предприятия. (Основные элементы управления снабжения, 2021)
Традиционно выделяют две формы снабжения:
? транзитная – это форма, при которой предприятие закупает непосредственно у добывающих или производящих предприятий.
? складская – это форма, при которой товары закупаются в оптовых торговых фирмах. (Текучева С.Н., 2019)
Применение интегрированного подхода к управлению закупочной деятельностью – необходимая реакция менеджмента на усложняющиеся условия работы в турбулентной среде. (Лежнева Я.М., 2019)

Весь текст будет доступен после покупки

1. Амблер Т. Практический маркетинг / Т. Амблер; пер. с англ. Ю.Н. Каптуревского. – СПб.: Питер, 2013. – С. 87.
2. Афанасьев М.П. Маркетинг: стратегия и тактика развития фирмы: учебник / М.П. Афанасьев. – М.: Издательский центр «Книга», 2013. – С. 109.
3. Бобков А. Л. Коммерческая деятельность фирмы / А.Л. Бобков, Н.П. Карпусь. – М.: СИНТЕГ, 2017. – 144 c.
4. Васильев Г.А. Логистика. - М.: Экономическое образование, 2015. – С. 49.
5. Иванов Г. Г. Организация и технология коммерческой деятельности / Г.Г. Иванов. – М.: Академия, 2016. – 272 c.
6. Левкин Г.Г. Коммерческая деятельность. Основы коммерции: учебник для бакалавров / Г.Г. Левкин, О.А. Никифоров. – М.: Кнорус, 2017. – 264 с.
7. Панкратов Ф. Г. Коммерческая деятельность / Ф.Г. Панкратов, Н.Ф. Солдатова. - Москва: Мир, 2017. – 500 c.
8. Прохорова В.В., Кобозева Е.М., Коломыц О.Н. Практикум по теории менеджмента: учеб. пособие. - Краснодар: КубГТУ, 2018. – 227 с.
9. Рогов В.А., Чудаков А.Д. Управление запасами: Учебное пособие. - Старый Оскол: ТНТ, Тонкие наукоемкие технологии, 2015. – С. 146.
10. Баранова Ю.В. Особенности структуры службы материально-технического снабжения на предприятии. // Инновационная наука, 2018. - № 4. – С. 93-95.
11. Веретенникова О.В. Особенности применения способов обеспечения устойчивого развития предприятия // Вестник УрФУ. Экономика и управление, 2017. – №3. – С. 464-483.

Весь текст будет доступен после покупки