Организация розничной продажи и торгового обслуживания покупателей

Введение………………………………………………………………………… .3
1.Теоретические основы организации розничной продажи и торгового обслуживания покупателей…………………………………………………….5
1.1 Понятие организации розничной продажи и торгового обслуживания покупателей……………………………………………………………………….5
1.2 Форматы розничной продажи и торгового обслуживания покупателей………………………………………………………………………9
1.3 Роль и значение розничной продажи и торгового обслуживания покупателей в условиях цифровизации………………………………………..13
2. Анализ организации розничных продаж и торгового обслуживания
в компании Ашан………………………………………………………………17
2.1 Краткая характеристика предприятия……………………………………..17
2.2 Динамика розничных продаж компании…………………………………..18
2.3 Оценка торгового обслуживания…………………………………………..24
3. Совершенствование организации розничных продаж и торгового обслуживания в компании Ашан……………………………………………26
3.1 Направления совершенствования организации розничных продаж и торгового обслуживания в компании Ашан в процессе выхода из пандемии…………………………………………………………………………26
3.2 Пути внедрения цифровых технологий в торговую деятельность компании Ашан………………………………………………………………….29
Заключение……………………………………………………………………...33
Список использованных истоников…………………………………………36
Приложения …………………………………………………………………….38

Весь текст будет доступен после покупки

Розничная торговля – это конечная форма продажи товаров конечному потребителю в небольших объемах через магазины, павильоны, ларьки, палатки и другие торговые точки. Работа по коммерческим продажам на предприятиях розничной торговли, в отличие от предприятий оптовой торговли, имеет свои особенности. Предприятия розничной торговли продают товары непосредственнно населению, то есть физическим лицам, используя свои собственные специфические методы и методы розничной торговли, которые в конечном итоге дополняют привлекательность производителя продукта.
Розничные продажи, в связи с возросшей конкуренцией на рынке, становятся все более важными для любой розничной компании, специализирующейся на продаже не только дорогих и сложных товаров, но и товаров народного потребления, поскольку они связаны с непосредственным обслуживанием клиентов.
Грамотная организация розничной продажи товаров способствует росту товарооборота, достаточному удовлетворению экономического спроса покупателей и получению прибыли, что приводит к повышению эффективности деятельности предприятия, положительно влияет на его репутацию и повышает конкурентоспособность на рынке.

Весь текст будет доступен после покупки

1.Теоретические основы организации розничной продажи и торгового обслуживания покупателей

1.1 Понятие организации розничной продажи и торгового обслуживания покупателей

Реализация продукции - сложный процесс, поскольку контролируется множеством служб, нормативных актов, законов.
Розничная продажа - это продажа товаров и услуг, доступных всем покупателям, в торговых центрах, салонах, через интернет-сервисы. Важнейшим моментом является осуществление коммерческой деятельности. Еще одной характерной чертой можно назвать наличие определенного места, в котором происходит товарно-денежный обмен, в большинстве случаев это магазин, но при реализации продукции через сайт или телефон - собственные адреса заказчиков или помещение, где производится выдача заказа.
Последний ключевой момент касается организации работы. Предприятие может быть крупным, средним или малым. В любом случае деятельность будет строиться по единым установленным правилам. Они касаются взаимодействия с покупателями и контролирующими службами, санитарно-гигиенических норм и качества товаров.
В соответсвии с Федеральным законом от 28.12.2009 № 381-ФЗ функции розничной торговли заключаются не только в продаже различных вещей и услуг, но и других, более узких целях. Функциональное назначение процесса может включать:
- изучение запросов потенциальных клиентов и формирование ассортимента на их основе;
- информирование клиентов о вещах, которые они покупают;
- стимулирование производителей производить конкретные товары на основе данных, полученных в результате исследований;
- обслуживание и консультирование.
Гражданский кодекс РФ предусматривает несколько вариантов оформления торговых отношений. Так, статья 454 ГК РФ дает возможность заключить «простой» договор купли-продажи; статья 492 ГК РФ регламентирует договор розничной купли-продажи, а статья 506 ГК РФ - договор поставки, который также является разновидностью купли-продажи.
Функция розничной торговли понимается как многосторонние официальные обязанности продавца перед конечным потребителем. Они зависят от формы ведения бизнеса. Например, в крупных супермаркетах с самообслуживанием некоторые задачи решают сами покупатели, они обращаются за помощью к специалистам только в том случае, если они особенно необходимы.
Цели и задачи розничной торговли во многом совпадают с функциональным назначением. Основные проблемы, которые решаются благодаря существованию индивидуальных продаж:
- покупка продукции у оптовика или производителя и ее подготовка к продаже в розничной торговой точке;
- демонстрация готовых образцов из большого ассортимента, чтобы раскрыть качество и особенности товара;
- доставка заказов, если это предполагается как форма работы. .
Важнейшей целью торговых объектов является поддержание правильного баланса между спросом и предложением. Таков закон бизнеса, и когда чаша весов склоняется в пользу одной из сторон, коммерческие организации терпят убытки, а покупатель не получает того, что ему нужно. Защита прав потребетилей регулирутеся Законом РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 11.06.2021) «О защите прав потребителей».
Порядок и количество действий по торговому обслуживанию определяется ассортиментом, формами продажи товаров и наличием дополнительных услуг, которые магазин предоставляет покупателям.
На схему торгового обслуживания также влияет состояние материально-технической базы торговой точки и другие факторы. В целом процедура обслуживания клиентов в торговых точках выглядит следующим образом:

Весь текст будет доступен после покупки

Законодательные и нормативные акты:
1. Гражданский кодекс Российской Федерации от 30.11.1994 № 51-ФЗ (ред. от 21.12.2021) (с изм. и доп., вступ. в силу с 29.12.2021). https://legalacts.ru/kodeks/GK-RF-chast-1/(дата обращения: 25.02.2022).
2. Федеральный закон от 28.12.2009 № 381-ФЗ (ред. от 02.07.2021) «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации» https://legalacts.ru/doc/federalnyi-zakon-ot-28122009-n-381-fz-ob/( дата обращения: 25.02.2022).
3. Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.01.2022) https://legalacts.ru/doc/29_FZ-o-kachestve-i-bezopasnosti-piwevyh-produktov/ (дата обращения: 25.02.2022).
4. Закон РФ от 07.02.1992 « 2300-1 (ред. от 11.06.2021) «О защите прав потребителей» https://legalacts.ru/doc/ZZPP/(дата обращения: 25.02.2022)https://legalacts.ru/doc/postanovlenie-pravitelstva-rf-ot-31081992-n-649/(дата обращения: 25.02.2022).

Весь текст будет доступен после покупки