Организация рынка сельскохозяйственной продукции

Введение…………………………………………………………………..……3
Глава 1. Теоретические аспекты товарных рынков…………………………5
1.1. Сущность и роль товарных рынков……………………………………...5
1.2. Классификации товарных рынков……………………………………….8
1.3. Типы рыночных структур………………………………………………13
Глава 2. Организация рынков птицеводства……………………………….19
2.1. Общая характеристика производства продукции птицеводства…..…19
2.2. Анализ конкуренции на рынке птицеводства Ульяновской области...21
Заключение………………………………………………………………...…31
Список используемой литературы………………………………………….33

Весь текст будет доступен после покупки

Аграрный сектор, сельское хозяйство, в экономике любой страны занимает особое место и обладает рядом особенностей. Важнейшей из них является то, что ведение производства ограничено связано с использованием земли и природной среды, при этом земля служит главным средством производства. Уровень развития сельского хозяйства во многом определяет уровень экономической безопасности страны. Трудно найти другую отрасль хозяйства, которая оказывала бы такое широкое и многообразное воздействие на экономику, социальные отношения и состояние окружающей среды.
Агропромышленный комплекс - это совокупность отраслей, объединенных общими целями по удовлетворению населения необходимой продукцией сельского хозяйства.
Реализация продукции является важнейшим экономическим показателем, характеризующим хозяйственно-финансовою деятельность предприятия.
Реализация продукции - это поступление изготовленной продукции
в народно-хозяйственный оборот с оплатой её по существующим ценам. Реализованной считается продукция, отпущенная за пределы промышленного предприятия и оплаченная потребителем, сбытовой или торгующей организацией.
Количественно прибыль от основной (операционной) деятельности предприятия представляет собой разность между выручкой (после уплаты налога на добавленную стоимость, акцизного налога и других налогов,
и отчислений из выручки) и полной себестоимостью реализованной продукции. Значит, чем больше предприятие реализует рентабельной продукции, тем больше получит прибыли, тем лучше его финансовое состояние. Поэтому финансовые результаты деятельности следует изучать в тесной связи
с использованием и реализацией продукции.
Темпы роста объема производства и реализации продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль
и рентабельность предприятия. Этим и обуславливается актуальность темы.
Целью данной работы является рассмотрение вопросов, связанных
с организацией рынка сельскохозяйственной продукции. Исходя из данной цели, мною поставлены следующие задачи:
• рассмотреть сущность и роль товарных рынков;
• изучить классификации товарных рынков и типы рыночных структур;
• посмотреть общую характеристику производства продукции птицеводства;
• провести анализ конкуренции на рынке птицеводства Ульяновской области;
Для наиболее полного раскрытия темы проводится анализ данных по предприятиям в целях расчёта основных показателей эффективности производства различных отраслей хозяйства. Обсуждаются проблемы
и тенденции, а также меры по повышению эффективности производства продукции и ее реализации по предприятиям в целом.
Предметом исследования являются птицефабрики Ульяновской области.
Методологическую основу исследования составляют общенаучные методы анализа и синтеза, системно-структурный, функциональный, формально-логический, исторический, а также частнонаучные методы - формально-юридический, годовые отчеты за 2019-2021 года.
Структура курсовой работы состоит из введения, двух глав, разделённых на параграфы, заключения и списка использованной литературы.

Весь текст будет доступен после покупки

Глава 1. Теоретические аспекты товарных рынков
1.1 Сущность и роль товарных рынков
В ходе развития товарного хозяйства сформировался рынок, который прошел путь от древних базаров до современных организованных рынков
с компьютерным оснащением.
Рынок всегда интересовал и привлекал исследователей-экономистов. Так, английский экономист Джевонс понимал рынок как группу людей, вступающих в деловые отношения и заключающих крупные сделки по поводу любого товара. Современный американский экономист Ф. Котлер характеризует рынок как совокупность существующих и потенциальных покупателей товара, подчеркивая особую роль покупателей. Британская энциклопедия трактует рынок как совокупность инструментов, посредством которых осуществляется обмен товарами и услугами в результате контактов покупателей и продавцов друг с другом. Контакт может осуществляться прямо либо через индивидуальных посредников или организации.
Итак, рынок – это взаимодействие продавцов и покупателей, где каждый самостоятелен в своих действиях. При этом необязательно быть собственником покупаемого или продаваемого товара, можно действовать и по поручению.
Внутренний рынок существует как система взаимосвязанных,
но достаточно самостоятельных структур. Рыночная система подразумевают все образующие экономику рынки продуктов и ресурсов, действующие между ними связи. Это совокупность организационных структур и конкретных форм хозяйствования, методов управлении и правовых норм, позволяющих по складывающимся на рынках ценам распределять всегда дефицитные экономические ресурсы – ограниченность земли, капитала, труда
и предпринимательской способности для удовлетворения безграничных материальных потребностей людей, а также обеспечивать информацией
о решениях, принимаемых потребителями, фирмами и поставщиками этих ресурсов, согласовывать эти решения.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Абрютина, М.С. Экономический анализ товарного рынка и торговой деятельности: учеб. пособ. / М.С. Абрютина. – М. : Дело и Сервис, 2019. – 464 с.
2. Агапова М.А. Управление конкурентными преимуществами предприятия / М.А. Агапова // Карельский научный журнал. – 2017. – Т. 6. –
№ 3 (20). – С. 81–84.
3. Ахметов, Р.Г. Экономика предприятий агропромышленного комплекса : учебник для вузов / Р. Г. Ахметов [и др.] ; под общей редакцией
Р. Г. Ахметова. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 431 с.
4. Бородина, Е.И. Бухгалтерский управленческий учет: учебное пособие / Е.И. Бородина — Банки и биржи, ЮНИТИ, 2017. — 300с.
5. Брянских, С.П. Экономика сельского хозяйства / С.П. Брянских. – М.: Агропромиздат, 2017. – 326 с.
6. Бусел, И.П. Экономика сельского хозяйства: учебное пособие /
И. П. Бусел, П. И. Малихтарович. – Минск: Республиканский институт профессионального образования, 2018. – 447 с.
7. Водянников, В.Т. Научно–технический процесс и эффективность сельскохозяйственного производства / В.Т. Водянников // Техника
и оборудование для села. – 2018. – № 5. – С. 44–48.
8. Воробьев, Н.Н. Методические аспекты оценки эффективности производства сельскохозяйственной продукции / Н.Н. Воробьев // Kant. – 2018. – № 2 (27). – С. 255–260.
9. Воронцовский, А. В. Управление инвестициями: инвестиции
и инвестиционные риски в реальном секторе экономики : учебник и практикум для вузов / А. В. Воронцовский. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 391 с.
10. Дмитриева, И.С. Основы экономической эффективности сельскохозяйственного производства / И.С. Дмитриева // В сборнике: Современные тенденции в науке и образовании Материалы Международной (заочной) научно–практической конференции. Под общей редакцией
А.И. Вострецова. – 2018. – С. 76–80.
11. Добрынин, В.А. Актуальные проблемы экономики АПК.
Уч. пособие / В.А. Добрынин. – М.: Издательство МСХА, 2015. – 280 с.
12. Ермалинская, Н.В. Экономика и организация инфраструктуры агропромышленного комплекса: курс лекций / Н. В. Ермалинская. – М: ГГТУ, 2018. – 163 с.

Весь текст будет доступен после покупки