Организация системы товароснабжения розничного торгового предприятия «Вкусвилл»

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы организации и технологии розничной продажи товаров 6
1.1 Сущность и принципы товароснабжения 6
1.2 Источники товароснабжения товарных объектов 12
1.3 Формы товароснабжения и условия их применения 16
Глава 2. Анализ организации товароснабжения в Супермаркете "Вкусвилл" 20
2.1 Краткая характеристика супермаркета «Вкусвилл» 20
2.2 Источники товароснабжения в Супермаркете «Вкусвилл» 22
2.3 Формы и методы товароснабжения супермаркета «Вкусвилл» 23
2.4 Пути совершенствования товароснабжения супермаркета «Вкусвилл» 25
Заключение 28
Список использованных источников 30

Весь текст будет доступен после покупки

Торговля является одной из основных отраслей народного хозяйства, поскольку она обеспечивает кругооборот товаров и их перемещение из сферы производства в сферу потребления.
В зависимости от целей приобретения товаров торговлю можно разделить на два вида:
- Оптовая (торговля товарами с последующей перепродажей или профессиональным использованием);
розничная торговля (торговля товарами для личного, семейного или домашнего пользования и оказание услуг покупателю; см. ниже).
В процессе экономического развития розничная торговля, являющаяся важной формой реализации товаров, имеет особое значение.
Розничная торговля - это торговля продовольственными и непродовольственными товарами в единичных или небольших количествах для личного (некоммерческого) использования потребителями. Эта деятельность осуществляется путем предоставления товаров и услуг конечному покупателю. Основная задача предприятий розничной торговли - доставка товаров населению, а организация торгового обслуживания - предоставление услуг покупателям.
Правильная организация коммерческих операций в розничной торговле способствует увеличению объема продаж, адекватному удовлетворению совокупного спроса населения и коммерческому успеху.
Процесс торговли, т.е. процесс купли-продажи товаров, является функцией торгового предприятия, деятельность которого основана на полном хозяйственном расчете. Предприятия розничной торговли в условиях функционирования рыночной экономики представляют собой самостоятельное звено между торговлей и сферой услуг.

Весь текст будет доступен после покупки

Глава 1. Теоретические основы организации и технологии розничной продажи товаров
1.1 Сущность и принципы товароснабжения
розничный торговля товароснабжение Супермаркет
Товародвижение - это процесс реального доведения товаров до потребителя. В широком смысле, под товароснабжением розничного торгового предприятия понимается комплекс коммерческих и технологических мероприятий, осуществляемых промышленными, торговыми и транспортными организациями и предприятиями, направленных на доведение товаров от производственных предприятий и оптовых баз до супермаркетов.
Благодаря рационально организованному товароснабжению на розничных торговых предприятиях обеспечивается полнота и устойчивость ассортимента товаров, необходимый уровень товарных запасов, удовлетворение спроса населения, а также высокие финансово-экономические результаты работы торговых организаций.
Товароснабжение розничной торговой сети представляет собой комплекс коммерческих и технологических мероприятий, осуществляемых промышленными, торговыми и транспортными организациями и предприятиями, направленных на доведение товаров от производственных предприятий и оптовых баз до магазинов.
Основными задачами рациональной системы товароснабжения являются:
- обеспечение полноты ассортимента, оптимального уровня и структуры товарных запасов в магазинах;
- повышение экономической эффективности товароснабжения за счет ускорения товарооборачиваемости и сокращения звенности товародвижения;
- обеспечение четкой взаимосвязи технологических процессов в оптовой и розничной торговле, рационального разделения труда между ними;
- повышение эффективности и достоверности изучения спроса и активное влияние на промышленность;
- применение эффективных систем управления товароснабжением[6, с. 87].
Важнейшими принципами рациональной организации и технологии товароснабжения являются планомерность, ритмичность, оперативность, централизация, технологичность, экономичность.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Афанасьев А.А. Организация торговли: Учеб. пособие. - Мн.: БГЭУ, 2021.
2. Афанасьев А.А., Левин М.Б. Создание модели выручки торговой точки от факторов конкурентоспособности // Маркетинг в России и за рубежом. 2021.
3. Бланк И.А. Управление торговым предприятием. - М.: Экономика, 2022
4. Болотова И. Звенья одной цепи // Современная торговля, 2021. № 10. с. 52
5. Волощик А.И. Инфраструктура торговли. - Киев: Вища школа, 2022. - 240
6. Тарасова В. В. Товарооборот предприятия торговли: анализ и планирование: учеб. пособие. - Екатеринбург 2021г
7. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. - 2-е изд. - М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2022. - 360 с.
8. Егоров В.Ф. Организация торговли: Учебник для вузов - СПб.: Питер, 2022. - 290 с.
9. Елагин Ю.А., Николаева Т.И. Технология и коммерческая деятельность. Ч. 1. Розничная торговля: Учеб. пособие. - Екатеринбург 2021. - 207 с.
10. Каплина С.А. Организация коммерческой деятельности: Учебное пособие. - Ростов н/Дону: Феникс, 2022. - 416 с.
11. Каплина С.А. Технология розничной торговли. - Ростов н/ Д.: «Феникс», 2021 - 416 с.

Весь текст будет доступен после покупки