содержание
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. Теоретические основы организации культурно-досуговой деятельности в спа-отеле 7
1.1 Понятие культурно - досуговой деятельности применительно к гостиничному бизнесу 7
1.2. Формы организации досуга и методики их проведения 13
1.3. Этапы разработки и проведения гостиничных программ по организации досуга и развлечений 18
ГЛАВА 2. Анализ организации анимационной деятельности на примере парк-отеля & spa «Солнечный » 4* 21
2.1. Общая характеристика парк-отеля & spa «Солнечный » 4* 21
2.2. Сравнительный анализ и опрос гостей парк-отеля & spa «Солнечный » 4* с парк-отелем & spa «Лесной» 4* 33
2.3. Анализ возрастных особенностей и предпочтений потребителей 39
анимационных услуг парк-отеля & spa «Солнечный » 4* 39
ГЛАВА 3. Рекомендации для развития анимационных услуг в парк-отеле & spa «Солнечный » 4* 48
3.1. Совершенствование детских анимационных программ отеля 48
3.2. Оценка эффективности предложенных детских анимационных программ 52
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 60
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 63
ПРИЛОЖЕНИЕ 69
ГЛАВА 1. Теоретические основы организации культурно-досуговой деятельности в спа-отеле 7
1.1 Понятие культурно - досуговой деятельности применительно к гостиничному бизнесу 7
1.2. Формы организации досуга и методики их проведения 13
1.3. Этапы разработки и проведения гостиничных программ по организации досуга и развлечений 18
ГЛАВА 2. Анализ организации анимационной деятельности на примере парк-отеля & spa «Солнечный » 4* 21
2.1. Общая характеристика парк-отеля & spa «Солнечный » 4* 21
2.2. Сравнительный анализ и опрос гостей парк-отеля & spa «Солнечный » 4* с парк-отелем & spa «Лесной» 4* 33
2.3. Анализ возрастных особенностей и предпочтений потребителей 39
анимационных услуг парк-отеля & spa «Солнечный » 4* 39
ГЛАВА 3. Рекомендации для развития анимационных услуг в парк-отеле & spa «Солнечный » 4* 48
3.1. Совершенствование детских анимационных программ отеля 48
3.2. Оценка эффективности предложенных детских анимационных программ 52
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 60
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 63
ПРИЛОЖЕНИЕ 69
Весь текст будет доступен после покупки
Показать еще текст