Личный кабинет

Курсовая работаТовароведение

Готовая работа №71386 от пользователя Irina L.

Особенности оценки качества и количества товаров при международных перевозках (на примере кондитерских товаров)

Name: Особенности оценки качества и количества товаров при международных перевозках (на примере кондитерских товаров)
Price: 630.00 RUB

630 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 42

Год написания: 2023

Irina L.

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1. Характеристика кондитерских товаров 5
1.1. Химический состав и основные свойства кондитерских товаров 5
1.2. Классификация и ассортимент кондитерских товаров 7
1.3. Обзор состояния рынка кондитерских изделий 18
Глава 2. Особенности сохранения качества и количества товаров при международных перевозках 21
2.1. Основные факторы, сохраняющие качество и количество товаров 21
2.2. Убыль количества товаров при перевозках и хранении и ее причины 22
2.3. Убыль качества товаров при перевозках и хранении и ее причины 24
Глава 3. Проблемы сохранения качества и количества кондитерских товаров при международных перевозках 28
3.1. Режимы хранения и транспортировки кондитерских товаров 28
3.2. Особенности транспортировки кондитерских товаров 33
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 40
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 42

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность данной темы. Мировая экономика в наше время преодолевает границы и стремительно развивается благодаря глобальной торговле и международным перевозкам. Важным аспектом этого процесса является логистика, которая играет ключевую роль в обеспечении бесперебойного потока товаров между различными странами. Однако, несмотря на все преимущества глобализации, существует ряд вызовов, стоящих перед логистикой, особенно когда речь идет о перевозке чувствительных качеству и количеству товаров, таких как кондитерские изделия.
Кондитерские товары, в свою очередь, представляют собой уникальную категорию продукции, требующую особого внимания в процессе международных перевозок. Сохранение их качества и количества становится проблемой первостепенной важности, учитывая влияние на окончательное потребление и удовлетворение потребительских ожиданий.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

Глава 1.
Характеристика кондитерских товаров
1.1. Химический состав и основные свойства кондитерских товаров

Химический состав кондитерских изделий очень разнообразен и зависит от вида товара. Кондитерские изделия представляют собой продукты с высоким содержанием сахара, жира и других вкусовых и ароматических веществ. Они делятся на две основные группы: сахаристые и мучнистые.
Сахаристые кондитерские товары включают в себя конфеты, карамель, мармелад, пастила, ирис, драже, халва, вафли и другие. Мучнистые кондитерские изделия включают печенье, рулеты, торты, пирожные, кексы, пряники и другие изделия.
Основным компонентом всех кондитерских изделий является сахар, который придает им сладкий вкус и увеличивает их энергетическую ценность. Содержание сахара может варьироваться от 30 до 90% в зависимости от вида продукта.
Жиры также являются важным компонентом кондитерских товаров. Они придают изделиям пластичность, мягкость, улучшают вкусовые качества и повышают энергетическую ценность продукта. Содержание жира может составлять от 1 до 40% от общей массы изделия.
В кондитерских изделиях содержатся различные виды муки, такие как пшеничная, ржаная, овсяная, кукурузная, рисовая и другие, которые придают им определенную текстуру и обеспечивают необходимую структуру.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Буваева, Н. Э. Международное таможенное право : учебник для бакалавриата и магистратуры / Н. Э. Буваева, А. В. Зубач ; под общ. ред. А. В. Зубача. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2019. — 298 с.
2. Геращенко, Г. П. Экономика таможенного дела : учебник и практикум для вузов / Г. П. Геращенко, В. Ю. Дианова, Е. Л. Андрейчук ; под ред. Г. П. Геращенко. — М. : Издательство Юрайт, 2019. — 234 с.
3. Крюкова, Н. И. Квалификация и расследование преступлений в сфере таможенного дела / Н. И. Крюкова, Е. Н. Арестова. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 223 с.
4. Лузина, Т. В. Организация делопроизводства в таможенных органах / Т. В. Лузина, С. С. Решетникова. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 273 с.
5. Карагодин, В. П. Таможенная экспертиза : учебник и практикум для бакалавриата и специалитета / В. П. Карагодин, С. В. Золотова ; под ред. В. П. Карагодина. — М. : Издательство Юрайт, 2019. — 208 с.
6. Крюкова, Н. И. Колесник, А. А. Введение в товароведение / А.А. Колесник, Л.Г. Елизарова. - М.: Экономика, 2020. - 288 c.
7. Новикова, С. А. Таможенное дело : учебник для бакалавриата и магистратуры / С. А. Новикова. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 302 с.
8. Основы таможенного дела : учебник для вузов / А. П. Джабиев [и др.] ; под общ. ред. А. П. Джабиева. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 392 с.
9. Покровская, В. В. Таможенное дело в 2 ч. Часть 2 : учебник для академического бакалавриата / В. В. Покровская. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2019. — 344 с.
10. Покровская, В. В. Таможенное дело в 2 ч. Часть 1 : учебник для академического бакалавриата / В. В. Покровская. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2019. — 298 с.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Особенности оценки качества и количества товаров при международных перевозках (на примере кондитерских товаров)

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net