ОСОБЕННОСТИ РАЗВЕДЕНИЯ МОЛОДИ РАДУЖНОЙ ФОРЕЛИ В УСЛОВИЯХ УЗВ НА ТЕРРИТОРИИ ЦЕНТРА «РАЗВЕДЕНИЯ ЦЕННЫХ ПОРОД ОСЕТРОВЫХ»

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..4
Глава 1. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР……………………………………………...7
1.1. История развития форелеводства в России ………...……………………...7
1.2. Характеристика объекта исследования – радужная форель …….……...…9
1.3. Влияние абиотических условий на рост и развитие радужной форели на разных этапах выращивания……………………………………………………16
1.4. Особенности эксплуатации УЗВ…….……………..……………………....26
Глава 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ………………...30
Глава 3.РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ………………34
3.1. Описание условий содержания молоди радужной форели…. …………..34
3.2. Корма и кормление молоди радужной форели в Центре «Разведение ценных пород осетровых»………………………………………………………36
3.3. Гидрохимические показатели воды……….……………………….………39
ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ПРОГНОЗ……………………………………………….46
ВЫВОДЫ………………………………………………………………………...47
ПРЕДЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………...48
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК…………………………………………..49

Весь текст будет доступен после покупки

Рыбоводство и рыболовство - это отрасли промышленности, которые являются основными поставщиками пищевых животных белков. Около 22% мирового производства белка приходится на рыбу и морепродукты. Рыба также используется в кормовых и технических отраслях производства. Продукты из рыбы являются ценными и содержат микро- и макроэлементы, а также активные вещества, необходимые для здоровья организма человека. Содержание белка и жира в мясе рыбы различается в зависимости от вида. Рыбный белок легко усваивается организмом, поэтому рыба считается диетическим продуктом.

Однако в последние годы в России наблюдается снижение поставок морской рыбы. Это связано с тем, что из-за роста населения мировые рыбные ресурсы не успевают восполняться и возобновляться. В связи с этим становится необходимым использование методов искусственного воспроизводства и разведения ценных видов рыб.

Россия обладает уникальными водными ресурсами - она имеет огромное количество озер, протяженность рек и качество воды. На территории России насчитывается более двух миллионов озер, преимущественно небольших по размеру. Общая площадь водной поверхности этих озер составляет более 350 тысяч квадратных километров, а запасы пресноводных озерных вод оцениваются в 26 тысяч кубических километров. Длина рек, протекающих по России, составляет примерно 10 миллионов километров. В настоящее время более 30 хозяйств занимаются разведением и выловом рыбы.

Одним из главных требований к рыбоводству является получение максимального количества высококачественной продукции, которая будет востребована, при минимальных затратах и в короткие сроки. Основные виды рыб, которые разводят в прудовом рыбоводстве, включают карпа, белого амура, щуку, серебряного карася, белого и пестрого толстолобика. В холодноводных хозяйствах выращивают форель. Осетр также является перспективным видом рыбы.

Весь текст будет доступен после покупки

Глава 1. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР
1.1. История развития форелеводства в России

Форелеводство в России возникло в конце 18 века. Оно началось с создания прудов на ручьях в Ропше и Гостилицах под Санкт-Петербургом, где разводили ручьевую форель для царского двора. В то время выращивание форели было основано на экстенсивном методе, и они ловили форель из ближайших рек и содержали ее в прудах руслового типа.
Интенсивный метод выращивания форели стал применяться после открытия искусственного способа осеменения. В 1853 году французский профессор В. Кост опубликовал руководство по рыборазведению, которое вызвало интерес у В.П. Врасского. В 1855 году Врасский построил первое рыбоводное предприятие на реке Пестовка в Новгородской губернии, где разводили сигов и форель. Этот завод стал образцовым центром, активно пропагандировавшим форелеводство в России. Врасский самостоятельно разработал оборудование для рыбоводного предприятия, что позволило достичь высокого уровня организации. В 1898 году на заводе была открыта ихтиологическая лаборатория под руководством И.Н. Арнольда.
Первая поставка радужной форели в Россию произошла в конце 19 века. В 1889 году было выделено финансирование для строительства рыбхоза "Млодать" (ныне рыбхоз "Спартак" в Курской области), который был завершен только в 1912 году. Во время первой мировой войны спрос на форель снизился, но в 1915-1916 годах еще функционировало 65 хозяйств по разведению форели. В период гражданской войны многие рыбоводные хозяйства были разрушены, но в 1921 году началось восстановление прудового рыбоводства. В 1924 году уже функционировали два рыбхоза - "Спартак" и "Тепловка" в РСФСР.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Артамонова В. С., Янковская В. А., Голод В. М., Махров А. А. Генетическая дифференциация пород радужнои форели (Parasalmo mykiss), разводимых в Россиискои Федерации. // Труды ИБВВ РАН, 73(76), 2016 - с. 25-45.
2. Атлас пресноводных рыб России / под ред. Ю. С. Решетникова. - М.: Наука, 2003. - Т. 1. -379 с.
3. Алабастер Дж., Ллоид Р. Критерии качества воды для пресноводных рыб. М.: Легк. и пиш. пром-сть, 1984. 384 с.
4. Алтухов Ю.П., Салменкова У.В., Омельченко В.Т. Популяционная генетика лососевых рыб. М.: Наука, 1997. 288 с.
5. Берг Л.С. Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран. М.; Л.: Изд-во АН СССР, 1948. Т. 1. - 468 с.
6. Ведемеиер Г.А., Меиер Ф.П., Смит Л. Стресс и болезни рыб. М.: Легкая и пишевая пром-сть, 1981. 128 с.
7. Галасун П.Т. – ФОРЕЛЕВОЕ ХОЗЯИСТВО / Kиев : Урожаи, 1975.– 128 с.

Весь текст будет доступен после покупки