Особенности системы минерального питания капусты белокочанной в условиях Тюменской области.

Введение 3
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 5
2 УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ 12
2.1 Место и время проведения исследований 12
2.2 Климатические условия 12
2.3 Почвенные условия 16
2.4 Схема опыта 19
2.5 Методика исследований 20
2.6 Агротехника в опыте 21
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 22
3.1 Агрохимическое исследование почвы 22
3.2 Урожайность капусты 24
3.3 Накопление нитратов в кочанах капусты 26
4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КАПУСТЫ (ПОЗДНЕЙ) 28
5 ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ 31
5.1 Нормативно-правовое обоснование обеспечения экологической безопасности 31
5.2 Воздействие антропогенных факторов на окружающую среду 33
5.3 Меры по снижению отрицательного воздействия антропогенных факторов и обеспечению благоприятного состояния окружающей среды 34
ВЫВОДЫ 35
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ 36
Список литературы 37
1. "Конституция Российской Федерации" (принята всенародным голосованием 12.12.1993 с изменениями, одобренными в ходе общероссийского голосования 01.07.2020) 37
ПРИЛОЖЕНИЯ 42

Весь текст будет доступен после покупки

Белокочанная капуста является второй по важности и значимости овощной культурой после картофеля. Ее выращивание распространено на всей территории России, от юга до севера. На севере и в центральных районах Нечерноземной зоны капуста занимает до 50% площадей, отведенных под овощные культуры, и до 98% площадей, занятых другими видами капусты (Куликов М.А., 2004).

Капуста является основным источником витаминов, необходимых для поддержания здоровья и работоспособности. В капустных овощах содержатся витамины С (аскорбиновая кислота), B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B6 (пиридоксин), РР (ниацин), а также другие (Авдонин Н.С., 1979).

Всемирное производство овощей составляет 565 миллионов тонн ежегодно, что примерно равно 100 кг на каждого жителя планеты в год. Лидером мирового производства является Китай (202 миллиона тонн, 36%). В Китае приходится 270 кг овощей на одного человека в год. В России производится 11-12 миллионов тонн овощей. На одного человека в год приходится 76 кг овощей, что меньше медицинской нормы в 130 кг. Необходимо увеличить производство овощей почти в два раза и обеспечить круглогодичное снабжение населения доступной и качественной продукцией. В настоящее время урожайность капусты в Тюменской области составляет 606 центнеров с гектара, а общая площадь, на которой выращивается капуста, составляет 1424 гектара.

Для решения проблемы увеличения объемов производства капусты необходимы четкая экологически сбалансированная зональная и хозяйственная специализация в овощеводстве. Применение новых экономически эффективных технологий в области минерального питания позволит более полно использовать потенциал биоклимата и повысить урожайность (Ольгаренко И. В., Ширяева Н. О., 2017).

Весь текст будет доступен после покупки

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
Минеральные и органические удобрения играют важную роль в увеличении урожайности и качества капусты. Макро- и микроэлементы, содержащиеся в удобрениях, оптимизируют питание растений, что способствует повышению плодородия почвы и улучшению роста культур. При выращивании капусты необходимо учитывать региональные климатические условия, биологические особенности растений, свойства почвы и удобрений.

Минеральное питание растений включает процессы поглощения, передвижения и усвоения химических элементов из почвы в форме минеральных солей. Зола растений содержит множество химических элементов, включая редкие элементы, которые растения нуждаются и накапливают. Некоторые важные элементы для растений, такие как калий, кальций, магний, железо, сера и фосфор, были найдены во всех растениях. Однако разные растения требуют разных количеств этих элементов, и невозможно полностью заменить одни элементы другими. Урожайность сельскохозяйственных растений зависит от наличия этих элементов в почве. В почвах средней полосы России обычно не хватает азота и фосфорной кислоты, иногда калия, поэтому для удобрения используют азотные и фосфорно-калийные удобрения.

Каждый химический элемент играет свою особую роль в жизни растения. Фосфор, например, усваивается растением в форме солей фосфорной кислоты и участвует в регуляции кислотно-щелочного баланса в клетке. Сера, поглощаемая растением в виде солей серной кислоты, является составной частью белков и эфирных масел. Калий сосредоточен в молодых органах с высоким содержанием плазмы, а также в запасных органах, таких как семена и клубни. Он играет роль нейтрализатора кислой среды в клетках и участвует в поддержании тургора. Магний содержится в растениях вместе с калием и также является частью хлорофилла. Кальций накапливается во взрослых органах растения, особенно в листьях. Он нейтрализует вредную щавелевую кислоту и защищает растение от токсического действия различных солей, также участвует в образовании механических оболочек. Железо присутствует в растении в небольших количествах, но имеет важное значение для протопластов. Недостаток железа может привести к появлению хлороза - изменению цвета листьев.

Весь текст будет доступен после покупки

1. "Конституция Российской Федерации" (принята всенародным голосованием 12.12.1993 с изменениями, одобренными в ходе общероссийского голосования 01.07.2020)
2. Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 № 52-ФЗ (последняя редакция)
3. Федеральный закон «Об охране окружающей среды» от 10.01.2002 № 7-ФЗ (последняя редакция)
4. Vasin V. G. The formation of agrophytocenoses of sunflower hybrids when using fertilizers in the Middle Volga forest-steppe / Vasin V. G., Potapov D. V., Kiseleva L. V., Saniev R. N., Zhizhin M. A. // BIO Web of Conferences. International Scientific-Practical Conference “Agriculture and Food Security: Technology, Innovation, Markets, Human Resources” (FIES 2019). – 2020. – С.
5. Vegetable brassicas and related crucifers. Geoffrey R Dixon. Centre for Horticulture and Landscape, School of Biological Sciences, University of Reading, UK. 2006.
6. Агроистория [электронныйресурс] режим доступа https://agrostory.com/info-centre/agronomists/vliyanie-kislotnosti-pochv-na-dostupnost-elementov-pitaniya-u-rasteniy/ (дата обращения 15.05.23).
7. Агроуниверситет [электронный ресурс] режим доступа https://universityagro.ru/овощеводство/капуста-кочанная/ (дата обращения 22.05.23).
8. Алимов А.А. Экологическая дипломатия в XXI веке / Алимов А.А. Шестакова А.И. // Общество. Среда. Развитие. (TerraHumana) 2017. – 5 с.
9. Аринушкина Е.В. Руководство по химическому анализу почв / Е.В. Аринушкина – М.: Изд-во МГУ, 1970. – 487 с.
10. Белик И.С. Взаимосвязь антропогенного воздействия и качества жизни населения в Свердловской и Челябинской областях / И.С. Белик, Л.В. Камдина // Вестник Челябинского государственного университета. – 2018. – №7 (417). – С. 39-48.

Весь текст будет доступен после покупки