Особенности технологии зубных паст

ВВЕДЕНИЕ 2
ГЛАВА I. Обзор литературных источников. 4
1.1. Характеристика зубных паст, история возникновения. 4
1.2. Состав современных зубных паст. 6
1.3. Роль кальция и фтора в организме человека. 13
1.4. Классификация зубных паст. 16
1.5. Анализ ассортимента зубных паст на фармацевтическом рынке. 22
1.6. Нормативная документация. 24
ГЛАВА II. Теоретическое обоснование состава и технологии предлагаемой зубной пасты. 28
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 36
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 37

Весь текст будет доступен после покупки

Разработка новых технологий для косметических изделий с высокой потребительской и биологической ценностью — это перспективное направление развития косметической промышленности. С этой точки зрения наибольший интерес представляет изделие ежедневной гигиены полости рта каким является зубная паста. Для обеспечения лечебно-профилактического статуса зубной пасте, необходима актуализация биологического и лечебно-профилактического потенциалов ее состава. Сложность подбора компонентов для зубных паст заключается в том, что кроме способности стабилизировать субстрат и благоприятно воздействовать на процессы, происходящие в слизистой оболочке и непосредственно внутри дентина зуба, выбранные компоненты не должны изменять потребительские, органолептические показатели изделия.
Разработка и изготовление зубной пасты с определенными лечебно-профилактическими свойствами основаны на подборе необходимого компонентного состава ее рецептуры. Это дает возможность получения продукта с необходимыми свойствами.
В связи с этим углубленное изучение химического состава компонентных смесей, а также особенностей структуры и свойств, вводимых в изделия БАВ, совершенствование технологии получения и разработки рецептур для создания нужного изделия является актуальным и своевременным.
Целью курсовой работы является теоретическое обоснование разработки состава и технологии получения зубной пасты с заданными функциональными свойствами.
Из поставленной цели формируются следующие задачи:
1. На основании литературных источников дать общую характеристику зубным пастам.
2. На основании литературных источников дать характеристику основным компонентам входящих в состав зубных паст.
3. Провести анализ ассортимента зубных паст.
4. Теоретически обосновать состав и технологию разработанной зубной пасты.
В курсовой работе были использованы методы: аналитические, описания, моделирования.

Весь текст будет доступен после покупки

ГЛАВА I. Обзор литературных источников.
1.1. Характеристика зубных паст, история возникновения.
Зубная паста — это сложносоставная система, в формировании которой участвуют абразивные, увлажняющие, связующие, пенообразующие, поверхностно-активные компоненты, консерванты, вкусовые наполнители, вода и лечебно - профилактические элементы. Соотношение этих компонентов определяет характеристики, механизм действия, цель и эффективность паст.
Цель зубной пасты - очистить поверхность зубов, межзубные пространства и десна от налета, остатков пищи, удаление зубных бляшек и препятствие для микробного обсеменения загрязнения посредством химического и механического воздействия. [16]
Зубной пасте уже более пяти тысяч лет. Некоторые археологи, историки и другие ученые, изучающие различные рукописи и манускрипты, считают, что древние египтяне стали первыми использовать зубную пасту в повседневной жизни.
В рукописях, которые датируются 5000—3000 годами до нашей эры, описывается рецепт приготовления "древнеегипетской зубной пасты», в состав которой входили компоненты: пепел внутренностей быка, толченая пемза, винный уксус, зола, толченое стекло, каменный порошок, жженые устричные раковины, жженая шерсть, морская вода. В разных странах в древности использовали для чистки зубов древесный уголь, гипс, зерна какао, корни растений, смолу, мел, толченый мрамор и многое другое.

Весь текст будет доступен после покупки

1. ГОСТ 29188.0-2014 Продукция парфюмерно-косметическая. Правила приемки, отбор проб, методы органолептических испытаний. [Электронный ресурс]. — Режим доступа: https://internet-law.ru/gosts/gost/62212/
2. Иванова Л.А., Чередникова А.Л. Микрофлора полости рта здорового человека. / Современные аспекты медицины и биологии. Часть 2. / Мат. V межрегион. научн. конф. 21-24 апреля 2008 – Ижевск. – 312-314с
3. История зубной пасты. [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://xn----dtbjalal8asil4g8c.xn--p1ai/byitovaya-himiya/istoriya-zubnoy-pastyi.html
4. Из чего же состоит зубная паста. [Электронный ресурс]. — Режим доступа: https://vannayaa.ru/zubnaya-pasta/sostav-zubnoj-pasty.html/
5. Маркетинговые исследования фармацевтического рынка. [Электронный ресурс]. — Режим доступа: https://dsm.ru/marketing/
6. Натуральная зубная паста. [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://greenelk.ru/club/naturalnaya-zubnaya-pasta/
7. Каланакова, Л. Н. Полезная химия (изготовление зубной пасты) / Л. Н. Каланакова, С. А. Юренко. —2020. —С. 53-57. — [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://moluch.ru/young/archive/33/1960/
8. Лаурилсульфат натрия [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://ecoplaneta.com.ua/page_8.html.

Весь текст будет доступен после покупки