Планирование издержек производства на предприятии (на примере ООО «Тульский хлебокомбинат»)

ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПЛАНИРОВАНИЯ ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИИ 5
1.1 Определение производственной функции и виды издержек производства 5
1.2 Основные подходы к определению издержек производства на предприятии 8
Глава 2. ОЦЕНКА И АНАЛИЗ ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА НА ПРИМЕРЕ ООО «ТХК» 17
2.1 Общая характеристика ООО «ТХК» 17
2.2 Анализ издержек в ООО «ТХК». Расчет калькуляции себестоимости единицы продукции и сметы затрат 30
2.3 Анализ прибыли и объема продаж продукции ООО «ТХК» 35
Глава 3. РАЗРАБОТКА СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ИЗДЕРЖКАМИ С ПРИМЕНЕНИЕМ ИТ, НА ОСНОВЕ ВНЕДРЕНИЯ СИСТЕМЫ БАЛАНСОВЫХ УРАВНЕНИЙ 38
3.1 Мероприятия направленные на снижение издержек производства ООО «ТХК» 38
3.2 Предложение по оптимизации управления издержками при рассмотрении мест возникновения затрат
3.3 Использование информационных технологий в целях планирования и прогнозирования издержек в ООО «ТХК»
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

Весь текст будет доступен после покупки

Планирование издержек производства на предприятии – это та деятельность, которая может значительно повлиять на финансовое положение организации в будущем. Издержки представляют собой все возможные затраты на производство продукции и включают в себя различные ресурсы (материальные, финансовые, трудовые и т.д.).
Тема, выбранная для написания курсовой работы, является особенно актуальной, так как позволяет решить целый ряд возникающих в деятельности организации проблем. Правильное, наиболее оптимальное планирование издержек производства позволяет снизить себестоимость производимой продукции и тем самым повысить прибыль. Также достигается наибольший уровень конкурентоспособности производимых товаров. Планирование издержек позволяет принимать наиболее обоснованные и эффективные управленческие решения и оптимально распределять и расходовать ресурсы, необходимые для производства продукции. Очевидно, что грамотное планирование издержек помогает стабилизировать состояние предприятия, а также серьёзнейшим образом оказывает положительное воздействие на рентабельность предприятия.
Главный из факторов, рассматриваемых при планировании и управлении издержками, - это себестоимость продукции. Чем себестоимость ниже, тем больше продукции можно производить и продавать. Себестоимость представляет собой совокупность расходов на производство и реализацию продукции. Этот показатель позволяет определять то, насколько эффективно, оптимально и рационально компания использует все имеющиеся у неё ресурсы.

Весь текст будет доступен после покупки

Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПЛАНИРОВАНИЯ ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИИ
1.1 Определение производственной функции и виды издержек производства
Конкурентоспособность представляет собой совокупность различных факторов и определяется отношением «качество-цена», издержки и полезность. Затраты и качество имеют больший приоритет в операционном менеджменте, так как на цену оказывают влияние внешние факторы, которые находятся вне контроля организации. Способность затрачивать меньше ресурсов при производстве, чем тратят конкуренты, даёт возможность занимать лидирующие позиции на рынке. В наше время предприятия нацелены на максимальное снижение затрат на всех этапах производства [7].
Зависимость объема произведенных товаров или услуг от вводимых факторов производства называется производственной функцией.
Эта функция создаётся на отрезок времени, когда прогнозируется, что:
• технология производства не будет меняться и продолжит обеспечивать необходимое качество;
• постоянные цены на ресурсы и продукцию не поменяются;
• произведённая продукция будет полностью реализована.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Бровин А. П. Управление запасами широкой номенклатуры с использованием ABC-анализа // Современные тенденции в экономике и управлении: новый взгляд. 2020. №7. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/upravlenie-zapasami-shirokoy-nomenklatury-s-ispolzovaniem-abc-analiza (дата обращения: 14.05.2022).
2. Издержки производства и их виды [Электронный ресурс] https://spmag.ru/articles/izderzhki-proizvodstva-i-ih-vidy (дата обращения: 14.05.2022).
3. Киреева-Каримова Альфия Муратовна, Кириллов Кирилл Владимирович Направления оптимизации управления издержками на предприятии // Economics. 2017. №10 (31). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/napravleniya-optimizatsii-upravleniya-izderzhkami-na-predpriyatii (дата обращения: 14.05.2022).
4. Конкурентоспособность и маркетинг [Электронный ресурс] https://zg-brand.ru/statiy/marketing/konkurentosposobnost_i_marketing/ (дата обращения: 10.05.2022)
5. Кутырев Д. А. Расчет себестоимости // Бухгалтер и закон. 2009. №4. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/raschet-sebestoimosti (дата обращения: 14.05.2022).
6. Линейно – функциональная организационная структура [Электронный ресурс] https://www.dekanblog.ru/2010/12/menegment/organizacionnye-struktury/lineino-funkcionalnaya-orgstruktura/ (дата обращения: 10.05.2022)
7. Маджитов Д.Ф. Снижение себестоимости. Пути как сохранить качество и снизить себестоимость // Пищевая индустрия. 2020. №1 (43). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/snizhenie-sebestoimosti-puti-kak-sohranit-kachestvo-i-snizit-sebestoimost (дата обращения: 14.05.2022).
8. Морозова Наталия Сергеевна, Меркулова Елена Юрьевна Анализ себестоимости продукции // Социально-экономические явления и процессы. 2019. №8. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/analiz-sebestoimosti-produktsii (дата обращения: 14.05.2022).
9. ООО «ТХК» [Электронный ресурс] http://tulahleb.ru/ (дата обращения: 14.05.2022).

Весь текст будет доступен после покупки