Личный кабинет

Курсовая работаЭкономика

Готовая работа №71402 от пользователя Irina L.

Планирование производственно-финансовых показателей деятельности цеха по производству вяленой рыбной продукции из пресноводных видов рыб производительностью 14 т/смену

Name: Планирование производственно-финансовых показателей деятельности цеха по производству вяленой рыбной продукции из пресноводных видов рыб производительностью 14 т/смену
Price: 480.00 RUB

480 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 32

Год написания: 2023

Irina L.

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

Введение…………………………………………………………………...…5
1 Теоретические аспекты экономики, планирования и управления……...7
1.1 Основные положения о планировании на предприятии……..………7
1.2 Организация основного производства………………………..……..10
2 Планирование деятельности цеха по производству вяленой рыбы.…...13
2.1 Планирование объема производства и реализации продукции….…13
2.2 Планирование материально-технического снабжения……….….…14
2.3 План по труду и заработной плате………………………………...…16
2.4 Планирование себестоимости продукции……………………......…17
2.5 Планирование прибыли и рентабельности…………………….....…21
2.6 Планирование основных технико-экономических показателей проектируемого производственного подразделения……………………..23
3 Оценка экономической эффективности проекта…………………...…...28
Заключение…………………...……………………………………………..31
Список использованных источников…………………...…………..……..32

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

В 2020-2022 гг розничные продажи вяленой рыбы в России выросли на 90% и достигли 23,8 тыс т. Ежегодно наблюдался рост продаж относительно предыдущих лет. Бум потребления крафтового пива дал толчок развитию производства закусок к нему – в плане как количества, так и ассортимента. Вяленая рыба является одним из основных блюд, подаваемых к пиву. Рыбная продукция широко представлена в магазинах разливного пива, число которых в России растет.
На рост продаж вяленой рыбы в стране влияет и развитие внутреннего туризма. Во многих регионах, развивающих туризм, рыба является специфическим местным продуктом, некой достопримечательностью. В числе таких мест можно назвать Астрахань, Волгоград, Архангельск, окрестности озера Селигер.
Лидером по производству вяленой (сушеной, соленой) рыбы яв-ляется Центральный ФО с долей 36.8% от общероссийского объема. Далее идут Приволжский ФО и Северо-Западный ФО с долями 13.0% и 12.8% соответственно [1].

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

1 Теоретические аспекты экономики, планирования и управления производством
1.1 Основные положения о планировании на предприятии

Чтобы обеспечить заводу оптимальные перспективы, необходимо спланировать, определить, конкретизировать и реализовать технические и организационные решения для различных сфер его деятельности.
Это мысленное предвосхищение целенаправленной, активной организации будущего. Оно включает в себя систематическое определение целей и задач, а также поиск средств для достижения целей.
Задача планирования предприятия — создать с учетом многочисленных специфических условий предпосылки для достижения производственных целей и выполнения социальных и экономических функций конкретного завода.
Понятие «планирование предприятия», как и понятие «планирование», может наполняться разным содержанием и иметь разный объем. Существуют, например, такие интерпретации:
– планирование завода — это функция или задача, предполагающая методическую подготовку к принятию решений для разовой реорганизации или единовременных инвестиций;
– планирование завода — это инструмент или принцип управления, предполагающий постоянный и систематический анализ требований и их влияния на заводскую систему, а также поиск решений, наиболее целесообразных в экономическом отношении;
– планирование завода — это работа структуры или отдела, в рамках которой (которого) определенному кругу лиц поручены функции или задачи по планированию.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Рынок вяленой рыбы в России URL: https://dzen.ru/a/ZEfS8cV94iTFwJU6 (дата обращения 13.12.2023)
2. Функционирование предприятия URL: https://www.cfin.ru/management/manufact/Ganzheitliche_Fabrikplanung.shtml (дата обращения 13.12.2023)
3. Основы организации производственного процесса URL: http://www.aup.ru/books/m170/9_4.htm (дата обращения 13.12.2023)
4. Планирование предприятия URL: https://studfile.net/preview/2824829/page:21/ (дата обращения 13.12.2023)
5. Материально-техническое обеспечение предприятия URL: https://studme.org/1541010423775/menedzhment/planirovanie_materialno-tehnicheskogo_obespecheniya_predpriyatiya (дата обращения 13.12.2023)
6. Балашов А.И. Экономика [Электронный ресурс]: учебник / А. И. Балашов, С. А. Тертышный [и др.]. – М.: Магистр, 2017. – 432 с. – Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=486508.
7. Ковлев А.В. Управление производством: планирование и диспетчеризация /. – М., ООО «1С-Паблишинг», 2018. – 219 с.: ил. – (1С: Академия ERP)
8. Щербакова Т.А. Бизнес-планирование на предприятиях общественного питания: учеб. пособие / Т.А. Щербакова, Л.А. Маюрникова, Т.В. Крапива, Н.И.Давыденко; Кемеровский технологический институт пищевой промышленности(университет). – Кемерово, 2018. – 99 с.
9. Смышляева Е.Г. Организация производственного процесса как часть стратегии развития промышленного предприятия // Бюллетень науки и практики. 2019. Т. 5. №3. С.350-356.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Планирование производственно-финансовых показателей деятельности цеха по производству вяленой рыбной продукции из пресноводных видов рыб производительностью 14 т/смену

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net