Личный кабинет

Дипломная работаГостиничное дело

Готовая работа №116941 от пользователя Успенская Ирина

Повышение эффективности деятельности гостиничного предприятия на основе формирования нематериальной мотивации персонала (на примере АО «Гостиница Тверская»).

Name: Повышение эффективности деятельности гостиничного предприятия на основе формирования нематериальной мотивации персонала (на примере АО «Гостиница Тверская»).
Price: 1600.00 RUB

1 600 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 64

Год написания: 2024

Успенская Ирина

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНЫХ МЕТОДОВ УПРАВЛЕНИЯ В СФЕРЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА 5
1.1 Специфика управления предприятием индустрии гостеприимства 5
1.2 Анализ практик повышения эффективности деятельности предприятия индустрии гостеприимства 11
1.3 Сравнение существующих способов повышения эффективности работы предприятия на основе затрат и сроков внедрения 19
Выводы по главе 1 26
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ АО «ГОСТИНИЦА ТВЕРСКАЯ» 28
2.1 Общая характеристика компании АО «Гостиница Тверская» 28
2.2 Анализ внешней и внутренней среды компании АО «Гостиницы Тверская» 31
2.3 Анализ экономических показателей деятельности компании 36
Выводы по главе 2 40
ГЛАВА 3. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ ПРЕДПРИЯТИЯ 43
3.1 Формулировка и обоснование предложений автора 43
3.2 Расчет экономической эффективности предложений автора 49
3.3 Анализ рисков, связанных с реализацией предложений автора, и предложения по их минимизации 54
Выводы по главе 3 55
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 58
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ 60

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы моего исследования определяется повышением значимости нематериальной мотивации персонала различных организаций, в том числе и предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса в непростых условиях современной России. Основой эффективной деятельности любой компании была и остаётся рациональная организация управления, ключевая роль в которой принадлежит управлению персоналом. Система мотивации является составной частью данной системы управления.
То, насколько успешна компания, во многом определяют ее сотрудники, следовательно, основной задачей управления любой организацией является максимально эффективное использование потенциала своего персонала и удержание наиболее результативных работников. Именно поэтому, в настоящее время происходит переориентирование современных технологий управления в сторону повышения мотивации, в том числе и нематериальной, которая учитывает глубинные личностные мотивы работников, а не только служит для удовлетворения основных потребностей.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

ГЛАВА 1. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНЫХ МЕТОДОВ УПРАВЛЕНИЯ В СФЕРЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА
1.1 Специфика управления предприятием индустрии гостеприимства
Одной из главных проблем для отечественных предприятий сферы гостинично-ресторанного хозяйства в современных условиях социально-экономической нестабильности является поиск новых методов организации и управления, которые позволят обеспечить не только выживание, но и усиление конкурентных позиций предприятий на рынке сферы услуг.
Гостиничная сфера - это основная составляющая туристической индустрии по объему материальных и финансовых ресурсов, количеству занятого персонала, объему доходов в туризме [19, с. 196].
В соответствии с ФЗ от 24.11.1996 N 132-ФЗ (ред. от 08.06.2020) «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации», гостиница - средство размещения, в котором предоставляются гостиничные услуги и которое относится к одному из видов гостиниц, предусмотренных положением о классификации гостиниц [1].
Сложность управления предприятием гостиничной индустрии заключается в разнородности и комплексности предоставляемых услуг.
Гостиничный бизнес как форма экономической деятельности является производством и реализацией услуг коллективного размещения и проживания, а также дополнительных услуг организациями, имеющими для этого необходимыми ресурсами.
Гостиница - это предприятие, предлагающее гостям комплекс услуг, включая услуги размещения и питания, которые являются основными [6, с. 132].
Управление современным гостинично-ресторанным комплексом направлено на достижение и поддержание конкурентоспособности в индустрии гостеприимства.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Гражданский кодекс Российской Федерации от 30.11.1994 N 51-ФЗ (принят ГД ФС РФ 21.10.1994) (действующая редакция). - М.: Омега-Л, 2021. – 574с.
2. Федеральный закон от 24.11.1996 № 132-ФЗ (ред. от 13.06.2023) «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» [Электронный ресурс]. – URL: https://www.consultant.ru/search (дата обращения: 24.11.2023).
3. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации (в ред. Постановления Правительства Российской Федерации от 18.11.2020 № 1853).
4. Алавердов, А. Р. Управление человеческими ресурсами организации; Синергия - Москва, 2020. - 656 c.
5. Аналитический обзор стратегий и практического опыта некоторых Европейских стран в развитии индустрии гостеприимства // / Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - 2023. - № 1. - С. 4–12

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Повышение эффективности деятельности гостиничного предприятия на основе формирования нематериальной мотивации персонала (на примере АО «Гостиница Тверская»).

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net