Повышение экономической эффективности производства сахарной свеклы в ООО «Торговый дом «Симбирка» Ульяновского района Ульяновской области

Введение 6
Глава 1. Теоретические основы эффективного производства са-харной свеклы 8
1.1 Современное состояние производства сахарной свеклы в РФ 8
1.2 Факторы эффективного производства сахарной свеклы 14
1.3 Инновационные технологии возделывания сахарной свеклы 21
Глава 2. Современное состояние и эффективность производства сахарной свеклы на предприятии 27
2.1 Экономическая характеристика предприятия 27
2.2 Значение отрасли и динамика производства сахарной свеклы на предприятии 33
2.3 Эффективность производства сахарной свеклы на пред-приятии 38
Глава 3. Направления роста эффективности производства сахар-ной свеклы на предприятии 45
3.1 Прогноз объема производства сахарной свеклы на предприятии на 2026 год при традиционной технологии 45
3.2 Совершенствование технологии возделывания сахарной свеклы на предприятии 49
3.3 Эффективность предлагаемой технологии возделывания сахарной свеклы 56
Выводы и предложения 61
Список литературы 64
Приложения 70

Весь текст будет доступен после покупки

Сахарная свеклы является стратегически значимой сельскохозяй-ственной культурой, которая обеспечивает продовольственную безопас-ность РФ и формирует основу для развития сахарной промышленности.
Несмотря на то, что в 2024 году производство сахарной свеклы со-кратилось до 45,1 миллиона тонн в связи с неблагоприятными погодными явлениями, свекловодческая отрасль демонстрирует высокую степень ста-бильности. Прибыльность этой культуры остается значительной, а сахар-ный рынок обладает перспективами для расширения в экспортном направлении. В совокупности, эти обстоятельства делают сахарную свеклу одной из наиболее многообещающих культур для агропромышленного комплекса России.

Весь текст будет доступен после покупки

Глава 1. Теоретические основы эффективного производства са-харной свеклы
1.1 Современное состояние производства сахарной свеклы в РФ

Производство сахарной свеклы ведется в 62-х странах мира. Около 20 % от общемирового объема сахара получается благодаря переработке этого корнеплода. РФ лидирует в мире по производству сахарной свеклы, ежегодно собирая более 40,0 млн тонн. По данным FAO, Франция удер-живает вторую позицию среди мировых лидеров по производству, демон-стрируя результат в 34,3 млн тонн. США замыкают тройку лидеров с го-довым объемом производства, составляющим 33,3 млн тонн [46].
Согласно сведениям, предоставленным Росстатом, в 2024 году вало-вой сбор сахарной свеклы составил 45,1 млн тонн, что меньше уровня 2023 года на 15,1 %, но больше, чем в 2020 году на 33,0 % (таблица 1). Рост валового сбора сахарной свеклы по сравнению с 2020 годом обу-словлен расширением посевных площадей культуры с 926,0 до 1168,8 тыс. га или на 26,2 % и повышением урожайности с 370 до 392 ц/га или на 5,9 % (рисунок 1) [15].
В структуре объема производства на долю сельскохозяйственных организаций приходится 88,5 % валового сбора сахарной свеклы. Кре-стьянские (фермерские) хозяйства производят 11,4 % урожая сахарной свеклы в стране.
За 2020 – 2024 годы посевная площадь сахарной свеклы крестьян-ских (фермерских) хозяйств возросла на 78,2 %, составив 132,6 тыс. га; сельскохозяйственных организаций – на 21,8 %, составив 1035,4 тыс. га. Вследствие роста урожайности культуры на 11,0 % в крестьянских (фер-мерских) хозяйствах и 5,4 % в сельскохозяйственных организациях вало-вой сбор сахарной свеклы в данных категориях хозяйств увеличился соот-ветственно в 2,0 раза и на 27,5% [33].
Наибольшая доля сахарной свеклы выращивается сельскохозяй-ственными товаропроизводителями Центрального федерального округа – 53,5 %.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Алексеенкова, Е. Сахарная свекла: в поисках рентабельности / Е. Алексеенкова // АгроФорум. – 2020. – № 1. – С. 48-50.
2. Алексеенкова, Е. Сахарная свекла: в борьбе за рентабельность / Е. Алексеенкова // АгроФорум. – 2020. – № 7. – С. 46-48.
3. Батракова, Н. В. Экономические аспекты организации произ-водства и переработки сахарной свеклы / Н. В. Батракова // Естественно-гуманитарные исследования. – 2022. – № 43(5). – С. 33–38.
4. Батракова, Н. В. Рентабельность производства сахарной свеклы в зависимости от сроков уборки / А. В. Логвинов, В. Н. Мищенко, В. А. Логвинов [и др.] // Сахарная свекла. – 2023. – № 3. – С. 12–15.
5. Батракова, Н. В. Экономические аспекты развития свеклосахар-ного производства / А. В. Моисеев, Н. В. Батракова, Е. В. Медведева // Вызовы и современные ответы на проблемы устойчивого развития сель-ских территорий: сборник статей по материалам Международного научно-практического форума, Краснодар, 26–27 октября 2022 года. – Красно-дар: Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Тру-билина, 2022. – С. 313–322
6. Бершицкий, Ю. И. Состояние и направления повышения эффек-тивности отечественной системы селекции и семеноводства сахарной свек-лы / Ю. И. Бершицкий, П. В. Сайфетдинова // Труды Кубанского государ-ственного аграрного университета. – 2020. – № 87. – С. 11–17.

Весь текст будет доступен после покупки