Применение цифровых технологий в улучшении гостиничного сервиса

ВВЕДЕНИЕ 3
1 Информационно-коммунткационные системы 5
1.1 История создания автоматизированной системы управления гостиничным предприятием……………………………………………………………………...5
1.2 Описание предметной области…………………………………………...7
1.3Глобальные системы бронирования 12
2 Улучшении гостиничного сервиса при помощи социально - информационных технологий 19
2.1 Рекомендации по внедрению новых информационных технологий в гостиничное дело 19
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 24
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 25

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность исследования. Важнейшим фактором, обеспечивающим устойчивое развитие экономики страны и регионов, является повышение эффективности и конкурентоспособности предприятий.
Усиление конкуренции, увеличение затрат на факторы производства, увеличение издержек и снижение платежеспособного спроса – все это создает объективную необходимость создания конкурентных преимуществ и поиска наиболее совершенных средств создания конкурентоспособных предприятий.
В условиях растущей глобализации и вступления во Всемирную торговую организацию (ВТО) формирование и расширение наивысших конкурентных преимуществ является необходимым условием конкурентоспособности.
Таким образом, объективная необходимость создания, разработки и эффективной реализации стратегий гостиничной деятельности, которые будут способствовать повышению их конкурентоспособности в условиях глобализации, оправдывает важность предмета работы.
В зарубежной и отечественной научной литературе подходы к изучению проблем стратегического управления достаточно различны, нет единой теоретической концепции, раскрывающей вопросы анализа и оценки стратегий, конкурентоспособности экономических единиц.
Такие известные ученые, как Смит А., Рикардо Д., Маркс К., Маршалл А., Робинсон Д., Кейнс Дж., Самуэльсон П., Чемберлин Э., Срафф П., Шумпетер И., Портер М., Мескон М., Ансофф И., Хайек Ф. А., Котлер внесли значительный вклад в выявление источников и разработку из механизмов формирования стратегий и др.

Весь текст будет доступен после покупки

1 ИНФОРМАЦИОННО-КОММУНТКАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ

1.1 ИСТОРИЯ СОЗДАНИЯ АВТОМАТИЗИРОВАННОЙ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ГОСТИНИЧНЫМ ПРЕДПРИЯТИЕМ

Начало развитию автоматизации гостиниц в мире начали американцы. В 60-е годы прошлого столетия три крупнейших гостиничных цепочки Hilton, InterContinental и Sheraton совместно с корпорацией IBM профинансировали создание первой системы управления гостиницей, назвав ее HIS (это название Hotel Information System, и первые буквы названий вышеупомянутых гостиниц). До настоящего времени во многих гостиницах США и мира функционирует данный программный продукт, который теперь носит название «epitome PMS для платформы IBM iSeries» (он представлен и в России, в столичном «Метрополе»), а зарегистрированный знак Hotel Information System (HIS) является названием калифорнийской корпорации по созданию программных продуктов для гостиничной индустрии [17].
Гостиница – нелегкое многофункциональное предприятие, которое оказывает целый комплекс услуг: это размещение, питание, организация досуга и бытовое обслуживание. Основными источниками получения прибыли в гостиничном бизнесе являются: номерной фонд; бизнес-центр; бытовой комплекс; общественное питание (обслуживание в зале ресторана, в номерах). Примерно 70% дохода любой гостиницы составляет плата за номер, около 20% - доход от продажи продуктов питания и напитков.

История создания автоматизированной системы управления гостиничным предприятием состоит из четырех этапов:
Первый этап. Первые автоматизированные системы управления гостиниц появились в 1975 году на Западе. Затем были годы разработки и развития систем, накопления значительного опыта внедрения и эксплуатации их в тысячах гостиниц по всему миру. В эти годы они были предназначены для обработки счетов и расчета заработной платы, а реализовывались на электромеханических бухгалтерских счетных машинах. Это приводило к некоторому сокращению затрат и времени на подготовку бумажных документов.
Второй этап. В 60-е годы знаменуются изменением отношения к информационным системам. Информация, полученная из них, стала применяться для периодической отчетности по многим параметрам. Для этого организациям требовалось компьютерное оборудование широкого назначения, способное обслуживать множество функций, а не только обрабатывать счета и считать зарплату, как было ранее.
Третий этап. В 70-х - начале 80-х годах информационные системы начинают широко использоваться в качестве средства управленческого контроля, поддерживающего и ускоряющего процесс принятия решений.
Четвертый этап. К концу 80-х годов концепция использования информационных систем вновь изменяется. Они становятся стратегическим источником информации и используются на всех уровнях организации любого профиля. Информационные системы этого периода, предоставляя вовремя нужную информацию, помогают организации достичь успеха в своей деятельности, создавать новые товары и услуги, находить новые рынки сбыта, обеспечивать себе достойных партнеров, организовывать выпуск продукции по низкой цене и многое другое [21].

В настоящее время наблюдается активное развитие информационных технологий и программных средств в сфере гостиничного и туристского бизнеса. Это обусловливается тем эффектом, который можно получить при их правильном использовании. Современные информационные технологии позволяют организовать работу предприятия с максимальной эффективностью. Вопрос комплексной автоматизации процессов бронирования, расчетов с гостями, агентами, туроператорами и хозяйственной деятельности становится все более актуальным для российских гостиниц.

Весь текст будет доступен после покупки

1.Aзоев Г.Л. Конкуренция: анализ стратегии и практика. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2019.
20.Азоев Г.Л., Челенков А.П. Конкурентные преимущества фирмы. - М., 2021.0
3.Аристов О.В. Конкуренция и конкурентоспособность. - М., 2022
4.Aрман Дайан, Фернан Букерель, Робер Ланкар. Академия рынка: маркетинг. - М., Экономика, 2019.
5.Бадмаев Б.Г. Антимонопольное регулирование рынка услуг в России. // Юрист, №11, 2019.
6.Бадмаев Б.Г. Правовое содержание недобросовестной конкуренции. // Юрист, №1, 2020.
7.Багиев Г. Л., Аренков И. А. Основы маркетинговых исследований - СПб: СПбУЭФ, 2019.
8.Баканов М.И, Шеремет А.Д. Теория анализа хозяйственной деятельности. - М: Финансы и статистика, 2021.
9.Бирман Г., Шмидт С. Экономический анализ инвестиционных проектов: Пер. с англ. - М.: ЮНИТИ, 2019.
10.Бромвич М. Анализ экономической эффективности капиталовложений: Пер. с англ. - М.: ИНФРА-М, 2020.
11.Гермогенова Л.Ю. Эффективная реклама в России. Практика и рекомендации. - М., РусПартнер Лтд.,2019.

Весь текст будет доступен после покупки