Применение дрожжевого пробиотика в кормлении молодняка крупного рогатого скота

Введение 3
1. Обзор литературы 5
1.1 Основы кормления телят в разные возрастные периоды 5
1.2 Особенности пищеварительной системы
у телят на разных этапах развития 18
1.3 Использование пробиотических добавок
в кормлении молодняка крупного рогатого скота 27
2. Собственные исследования 39
2.1. Материал и методика исследований 39
2.2. Результаты собственных исследований 43
2.3. Экономическая эффективность исследования 63
Выводы 65
Предложение производству 66

Весь текст будет доступен после покупки

Главным фактором, предопределяющим уровень реализации продуктивного потенциала животных, является обеспечение их биологически полноценным кормлением. Перспективным направлением улучшения полноценности рационов является включение в их состав препаратов пробиотического действия.
Пробиотики являются стабилизированными культурами микробов, симбионтных по отношению к нормальной микрофлоре желудочно-кишечного тракта или продуктам их ферментации. Они подавляют жизнедеятельность патогенных и условно-патогенных бактерий кишечника, повышают резистентность организма животного, улучшают усвоение питательных веществ рациона, активизируют обменные процессы. Поэтому их широко применяют для лечения и профилактики желудочно-кишечных заболеваний у животных, таких как дисбактериоз различной этиологии, диспепсия, гастроэнтерит и т.д.
Пробиотики следует рассматривать как часть рационального потенциала молодняка крупного рогатого скота, поддержания их здоровья и в дальнейшем получения молочной продукции высокого качества.
Организация кормления телят должна обеспечивать условия для физиологической и морфологической адаптации пищеварительной системы к эффективному использованию кормов и регуляции микробиологических процессов пищеварения. Изученная биологическая роль сбалансированного полноценного питания жвачных животных в настоящее время дополняется функциональным значением положительной микрофлоры. В качестве микробиологической добавки используются пробиотики.
Применение пробиотиков в кормлении молодняка благоприятно влияет на организм животного. Их действие направлено на восстановление и поддержание нормальной микрофлоры желудочно-кишечного тракта животных, которая в свою очередь играет роль одного из естественных защитных барьеров организма против проникновения патогенной микрофлоры. При этом полезные микроорганизмы в системе пищеварения такие как молочнокислые и бифидобактерии, исполняющие роль иммуномодулятора путем синтеза собственных антибиотических веществ, стимулируют работу защитных средств организма.
В целях выращивания телят с ускоренным и оптимальным формированием биоценоза, раннем становлением нормальной микрофлоры желудочно-кишечного тракта, в животноводстве используют пробиотики. Использование ферментативных пробиотиков в кормлении молодняка крупного рогатого скота дает возможность повысить их сохранность, интенсивность обменных процессов и свести к минимуму его заболеваемость. Научное и практическое обоснование использования пробиотиков в кормлении сельскохозяйственных животных с учетом природно-климатических условий является актуальным.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Обзор литературы
1.1 Основы кормления телят в разные возрастные периоды
При выращивании молодняка преследуют следующие цели: из ремонтных телок получить здоровых, хорошо развитых, с крепкой конституцией высокопродуктивных коров, из племенных бычков — элитных производителей с длительным сроком эксплуатации, а сверхремонтный молодняк вырастить и откормить для получе­ния качественной говядины.
Вырастить здоровых, хорошо развитых, устойчивых к неблагоприятным воздействиям внешней среды, высокопродуктивных животных, способных рационально использовать корма, можно только в том случае, если в процессе выращивания учитывать особенности роста и развития в отдельные возрастные группы.
Обильное кормление в молодом возрасте ускоряет рост животных, увеличивает их конечную живую массу и улучшает телосложение, ускоряет развитие отдельных органов и тканей. При скудном питании в течение всего периода развития и роста животное навсегда сохраняет особенности, свойственные молодому возрасту, поэтому вырастить из них высокопродуктивных животных практически невозможно.
В среднем за период выращивания, ремонтные телки на 1 кг прироста затрачивают 6-7 ЭКЕ. Этот показатель резко возрастает по мере их роста: с 2,4-2,6 ЭКЕ в месячном возрасте и до 11-12 ЭКЕ к 2-летнему возрасту (в 4 раза). Связано это с тем, что с возрастом интенсивность роста снижается, а потребность на поддержание жизни в связи с увеличением живой массы возрастает.
Потребность ремонтных телок в сухом веществе, в расчете на 100 кг живой массы, составляет: в первый месяц— 1,9-2,0 кг, в 6 месяцев — 2,8-3,0 кг, в 12 месяцев — 2,4-2,6 кг, в 18 месяцев — 2,2 кг и в 24 месяца — 1,8-2,0 кг. Концентрация энергии в 1 кг сухого ве­щества с возрастом снижается: от 2,1 ЭКЕ в первый месяц жизни; 1,5 — во второй и до 0,8 ЭКЕ — к концу выращивания. Это связано с постепенным снижением интенсивности роста молодняка, а также с развитием преджелудков, что позволяет эффективнее использовать объемистые корма, такие как сено, сенаж и др.
Технология выращивания и нормы кормления племенных бычков дифференцированы в зависимости от планируемой живой массы к 18-месячному возрасту: 380 кг, 450 и 500 кг. Энергия их роста в отличие от телок с возрастом повышается и с 7-месячного возраста составляет около 750-1000 г в сутки, а потребность в энергии и питательных веществах (в сравнении со сверстницами) выше на 20-30 %.
При выращивании молодняка крупного рогатого скота условно можно выделить два основных периода: молочный — до 6-месячного возраста и послемолочный — с 6 до 16-18-месячного возраста.
До 2-месячного возраста телята должны получать корма с высокой биологической ценностью протеинов, пока недостаточно развит рубец и синтез микробного белка в преджелудках отсутствует или происходит очень слабо. В этот период практически невозможно обеспечить телят полноценным протеином без скармливания молока. С развитием преджелудков источниками протеина становятся и разнообразные растительные корма.
Выращивание телят до 6-месячного возраста проводится по схемам кормления, которые представляют собой набор рационов на каждую декаду. Связано это с тем, что телята быстро растут, им необходима частая смена рационов.

Весь текст будет доступен после покупки

без списка литературы

Весь текст будет доступен после покупки