Проект модернизации линии по производству масла и жмыха из семян рапса на предприятии ООО "КОМПАК" Завьяловского района, Удмуртской республики

ВВЕДЕНИЕ 5
1 АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 7
1.1 Общая характеристика предприятия 7
1.2 Анализ хозяйственной деятельности предприятия 8
2 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ПРОИЗВОДСТВА 16
2.1 Анализ состояния вопроса 16
2.2 Описание технологической линии 17
2.3 Вывод по главе. 24
3 ПАТЕНТНЫЕ ИСЛЕДОВАННИЯ 25
3.1 Разработка регламента поиска 25
3.2 Справка о поиске 25
4 КОНСТРУКТОРСКАЯ РАЗРАБОТКА. ЭКСТРУДЕР. 37
4.1 Описание установки 37
4.2 Тепловой расчет 39
4.3 Расчет шпонки на срез 40
4.4 Расчет корпуса экструдера 40
4.5 Расчет бункера 42
5 БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНИДЕЯТЕЛЬНОСТИ 44
5.1 Общие требования охраны труда 44
5.2 Требования охраны труда перед началом работы 46
5.3 Требования охраны труда во время работы 47
5.4 Требования охраны труда в аварийных ситуациях 50
5.5 Требования охраны труда по окончанию работы 51
6 ОХРАНА ПРИРОДЫ 53
7 ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ 54
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 57
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 58

Весь текст будет доступен после покупки

Рапс является одной из основных масличных культур, которая по объемам производства и потребления масла занимает пятое место в мире после сои, хлопчатника, арахиса и подсолнечника.
Рапс яровой относится к числу наиболее важных масличных и кормовых культур. В современных сортах семян содержится до 40-45% жира и до 25-30% белка. Рапсовое масло из безэруковых низкоглюкозинолатных обладает высокими пищевыми преимуществами, а по вкусовым качествам и жирнокислотному составу приближен к оливковому. Оно является отличным салатным маслом, широко применяется в кулинарии, используется для производства маргарина, твердых жиров и ряда других продуктов. Весьма существенно его техническое значение. Высокоэруковые масла успешно применяются в сталелитейной, текстильной, парфюмерной, лакокрасочной, мыловаренной отраслях промышленности, а также при производстве горючего.
Высокую кормовую ценность представляет рапсовый жмых и шрот. По содержанию лизина, триптофана и других аминокислот он не уступает соевому. Одна тонна его, содержащая 255-280 кг белка, позволяет сбалансировать 8 тонн комбикормов, повышая содержание переваримого протеина в одной кормовой единице с 81 до 110 г.
Зеленая масса рапса отличается высокой питательностью и хорошо поедается многими видами сельскохозяйственных животных. В ней содержится 3,9% протеина, что на 0,4-0,8% больше, чем у люцерны и клевера и вдвое выше, чем у кукурузы и подсолнечника.
Следует отметить, что рапс в кормопроизводстве является низкозатратной культурой. Одной тонной его семян можно обсеменить 80-100 га пашни.
Производство рапа в нашей стране к началу 50-х годов было полностью свернуто. Связано это было с интенсивным развитием производства подсолнечника, с которым рапс не мог конкурировать в экономическом отношении. Отрицательно сказалось на производстве рапса отсутствие высокопродуктивных сортов и химических средств эффективной защиты растений. С появлением безэруковых низкоглюкозинолатных сортов рапс (собственно рапс и сурепица) превратился в культуру больших потенциальных возможностей.
Целью данного дипломного проекта является модернизация линии по производству рапсового масла и жмыха с разработкой экструдера для жмыха рапса.

Весь текст будет доступен после покупки

1 АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
1.1 Общая характеристика предприятия

ООО «КОМПАК» - это не просто продажа семян и удобрений, а комплексная технология их возделывания, вместе с системой питания, защиты растений, с сопровождением наших агрономов и обучением персонала аграрных предприятий.
Для получения высокого урожая необходимы не только семена, пестициды, удобрения, но и техника, способная качественно подготовить почву для посева, провести посев и уборку полученного урожая. Поэтому компания предлагаем сельхозтоваропроизводителям современную отечественную и импортную технику для почвообработки, посевные комплексы, кормоуборочные и зерноуборочные комбайны, трактора, а также широкий ассортимент запасных частей к ним.
Кроме того, у компании есть другие направления деятельности, не связанные с сельской отраслью. Это металлообработка, куда в 2020 году приобрели новую линию для производства 3D заборов и запустили собственное производство складских ангаров, в том числе для напольного хранения зерна. Услуги по обслуживанию электросетей и электрооборудования, где мы активно сотрудничаем с сельскими поселениями по установке светодиодного оборудования для уличного освещения и с хозяйствами по модернизации освещения ферм.
Деятельность компании распространяется не только на территории нашей Республики, а так же на территории Пермского края и Республики Башкортостан.
В активе производства компании есть несколько экспортных продуктов. Рапсовое масло, объём которого возрос в два раза и семена многолетних трав, которые можно поставлять за пределы Республики в рамках Российской Федерации.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Автоматизация инженерно-графических работ / Г. Красильникова, В. Самсонов, С. Тарелкин – СПб: Питер, 2001.-5с.: ил.
2. Анурьев В.И. Справочник конструктора – машиностроителя в 3 т. 3т. – М.: Машиностроение, 1999.-32c.
3. Годовые отчеты ООО «Компак» за 2019, 2020, 2021 годы, коллективный договор.
4. Дарков А.В., Шпиро Г.С. Сопротивление материалов: Учеб. для техн. вузов – 5-е изд., перераб. И доп. – М.: Высш.шк.,1989.-624с.: ил.
5. Захаров В.В., Иванов И.Л., Ципляков П.А. Методические разработки для практических занятий по организации и планированию в предприятиях АПК для студентов факультета механизации переработки сельскохозяйственной продукции. Ижевск : ИжГСХА, 2002 . – 43 с.
6. Касаткин В.В, Поробова О.Б., Литвинюк Н.Ю., Корляков С.В., Зорин А.И. Дипломное и курсовое проектирование. Методические указания для студентов специальности 311500. Ижевск: ИжГСХА – 2003. – 59с.
7. Курсовое проектирование деталей машин: Учеб. пособие для учащихся машиностроительных специальностей техникумов / С.А. Чернавский, К.Н. Боков, И.М. Чернин и др. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Машиностроение, 1988. – 416 с.: ил.
8. Машины и аппараты пищевых производств. В 2 кн.: Уччеб. для вузов / С.Т. Антипов, И.Т. Кретов, А.Н. Остряков и др.; Под ред. акад. РАСХН В.А Панфилова. – М.: Высш. шк.,2001 – 703 с.; ил.
9. Остриков А.Н., Парфенопуло М.Г., Шевцов А.А. Практкум по курсу «Технологическое оборудование» / Воронеж. гос. технол. акад. – Воронеж, 1999. – 424 с.
10. Панфилов В.А., Уроков О.А. Технологические линии пищевых производств: создание технологического потока. – М.: Пищевая промышленность, 1996. – 472 с.
11. Попов Г.Н., Алексеев С.Ю. Машиностроительное черчение: Справочник. – Л.: Машиностроение, Ленинград отд-ние, 1986. – 447 с., ил.
12. Лащинский А.А., Толчинский А.Р. Основы расчета и конструирования химической аппаратуры. М.: Машгиз, 1977 – 46 с.
13. Лизин В.Т., Пяткин В.А. Проектирование тонкостенных конструкции. Машиностроение, 1985 – 52 с.
14. ЭКСТРУДЕР.ЭКСТРУДИРОВАНИЕ КОРМОВ.РЕЦЕПТУРА ЭКСТРУДАТОВ. (forum2x2.ru)
15. Организация сельскохозяйственного производственного кооператива по переработке рапса. (практическое руководство) cpok po rapsu.pdf (ncs.ru)
16. Переработка рапса: новые решения от Farmet (zzr.ru)
17. Комплект оборудования для производства кормовых добавок на основе рапсового жмыха и эффективность его использования на практике (cyberleninka.ru)
18. Жмых рапсовый в кормлении скота (agri-news.ru)
19. Инновационные технологии и комплекты оборудования для производства кормовых добавок на основе отходов от переработки сахарной свеклы и рапса (cyberleninka.ru)
20. Экструдер. Российский патент 2020 года RU 2715394 C1. Изобретение по МКП B30B11/24 A23P30/20 . (patenton.ru)
21. ЭКСТРУДЕР. Российский патент 2004 года RU 2243098 C2. Изобретение по МКП B30B11/24 B29C47/00 A23P1/12 . (patenton.ru)
22. ЭКСТРУДЕР ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОМБИКОРМОВ. Российский патент 2016 года RU 2595160 C1. Изобретение по МКП A23N17/00 . (patenton.ru)
23. ЭКСТРУДИРОВАНИЕ КОМБИКОРМОВ: НОВЫЕ ПОДХОДЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ 08_2011_39-42.pdf (kombi-korma.ru)
24. Экструдер для кормов своими руками (chertegnik.ru)
25. Германский универсальный Маслопресс I-Press 500XL (florapower.ru)
26. Технические характеристики экструдеров серии ттв (studfile.net)
27. ЭКСТРУДЕР ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПОЛИКОМПОНЕНТНЫХ ПРОДУКТОВ (edrid.ru)
28. Зачем экструдировать рапсовый жмых (jasko.ru)
29. Экструдирование семян рапса (basu-rus.com)

Весь текст будет доступен после покупки