Личный кабинетuser
orange img orange img orange img orange img orange img
Дипломная работаТехнологические машины и оборудование
Готовая работа №75840 от пользователя Разгуляев Денис Николаевич
book

Проект модернизации узла машины для мойки матриц макаронных прессов

2 200 ₽
Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки
like
Гарантия безопасной покупки
help

Сразу после покупки работы вы получите ссылку на скачивание файла.

Срок скачивания не ограничен по времени. Если работа не соответствует описанию у вас будет возможность отправить жалобу.

Гарантийный период 7 дней.

like
Уникальность текста выше 50%
help

Все загруженные работы имеют уникальность не менее 50% в общедоступной системе Антиплагиат.ру

file
Возможность снять с продажи
help

У покупателя есть возможность доплатить за снятие работы с продажи после покупки.

Например, если необходимо скрыть страницу с работой на сайте от третьих лиц на определенный срок.

Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Не подходит эта работа?
Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных

содержание

Введение 6
Глава 1 Обзор технологического процесса мойки макаронных матриц 10
1.1 Обзор макаронных матриц 11
1.2 Обзор машин для мойки матриц 14
1.2.1 Машина ЛММ 15
1.2.2 Машина Е8-ЛМО 17
1.2.3 Машина Р76–1018 21
1.2.4 Машина Б6–ЛМН 25
2. Технико-экономическое обоснование 29
Глава 2 Определение функционально-технических параметров машины для мойки макаронных матриц 31
3.1 Назначение 31
3.2 Устройство 31
3.3 Принцип работы 33
4.1 Технологический расчет 35
4.1.1 Расчет производительности машины для мойки макаронных матриц 35
4.2 Конструктивный расчет 36
4.2.1 Расчет конструктивных параметров насоса 36
4.3 Теплотехнический расчет 37
4.3.1 Расчет поверхности нагрева червячного редуктора 37
4.4 Кинематический расчет 39


4.4.1. Расчет общего передаточного отношения привода машины для мойки макаронных матриц 39
4.4.2 Расчет передаточных отношений каждой передачи привода машины для мойки макаронных матриц 40
4.4.3. Расчет частот вращения для каждого вала привода машины для мойки макаронных матриц 42
4.4.4. Расчет крутящих моментов для каждого вала привода машины для мойки макаронных матриц 43
4.5 Энергетический расчет 44
4.5.1 Расчет мощности электродвигателя на привод машины для мойки макаронных матриц 44
4.6 Расчет червячного редуктора 48
4.7 Расчет вала II 51
4.8 Расчет вала с катками (III-IV валы) 55
4.9 Проверка зубьев на выносливость при изгибе 61
4.10 Расчет прямозубой цилиндрической передачи Z3-Z4 62
4.11 Гидравлический расчет 64
Глава 3 Технология изготовления детали 66
5.1. Выбор типа производства 67
5.2 Описание служебного назначения детали 69
5.3 Анализ технологичности конструкции детали 69
5.3.1 Выбор исходной заготовки 72
5.3.2 Разработка технологического маршрута изготовления детали 73
6 Безопасность и экологичность проекта 75
6.1 Анализ опасных и вредных факторов 75
6.2 Мероприятия по технике безопасности 76
6.3 Мероприятия по гигиене труда 77
6.4 Мероприятия по пожаровзрывобезопасности 81
6.6 Расчет эффективности звукопоглощения 83
7. Экономический расчет 86
7.1 Расчет материальных затрат 88
7.2 Расчет эксплуатационных затрат 91
7.3 Расчет показателей экономической эффективности 93
Заключение 96
Список использованных источников 97


Весь текст будет доступен после покупки

ВВЕДЕНИЕ


Производство макаронных изделий - древнейшая отрасль пищевой промышленности, вырабатывающая продукты питания повседневного спроса.
Небольшие цеха с примитивной техникой для изготовления макаронных изделий появились в Италии конце XIV в. В России мелкое кустарное производство макарон возникло при Петре I.
В годы первых пятилеток были приняты решения о механизации выработки макаронных изделий, широком строительстве макаронных фабрик, создании машиностроительной базы для производства отечественного макаронного оборудования.
Развитие этих отраслей в "советский" период отличала высокая концентрация и специализация производства. Другая отличительная черта - широкое распространение непрерывного трехсменного режима работы, что обеспечивало более высокую стабильность технологических параметров. Однако, вместе с тем, указанные особенности затрудняли снабжение населения макаронными изделиями, тормозили выработку широкого ассортимента изделий.
В настоящее время наметились структурные изменения в обеспечении населения Российской Федерации макаронными изделиями - произошел переход от строительства крупных макаронных фабрик к развитию сети предприятий малой мощности.

Весь текст будет доступен после покупки

отрывок из работы

Глава 1 Обзор технологического процесса мойки макаронных матриц

Моечные машины предназначены для очистки формующих отверстий матриц от теста. Принцип действия этих машин основан на промывании отверстий матриц тонкими струями теплой воды температурой 55 – 50?С, направленными по всей площади матрицы под давлением до 4 МПа.
По способу мойки матриц машины подразделяются на машины с односторонней мойкой матриц и машины с двусторонней мойкой. Машины с односторонней мойкой (ЛММ, ЛМБ) технически несовершенны, громоздки, при эксплуатации расходуют большое количество моющей воды (150 – 450 л) на одну матрицу.Двусторонний способ мойки используется в современных моечных машинах (Е8–ЛМО, Б6–ЛМН). Эти машины оснащены надежной очистительной системой, что позволяет значительно сократить расход моющей воды на одну матрицу (15–25 л), имеют небольшие габаритные размеры и массу, надежны в эксплуатации.
На предприятиях эксплуатируются современные матрицемоечные машины зарубежных фирм. Эти машины характеризуются высокой производительностью, низким потреблением воды и электроэнергии (табл. 1.1).

Весь текст будет доступен после покупки

Список литературы

Основная литература
1. Комаров Е. Г., Лозовецкий В. В. Расчет и проектирование электрогидравлических систем и оборудования транспортно-технологических машин. — Москва : Лань, 2021. — цифровая книга
2. Кравченко И. Н., Пузряков А. Ф., Корнеев В.М. Технологические процессы в техническом сервисе машин и оборудования. Учебное пособие. Студентам ВУЗов. —Москва : НИЦ ИНФРА-М, 2021. — 346 с.
3. Сибикин, Ю. Д. Пособие к курсовому и дипломному проектированию электроснабжения промышленных, сельскохозяйственных и городских объектов : учебное пособие / Ю.Д. Сибикин. — Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2021. — 383 с. — (Высшее образование: Бакалавриат).
4. Электротехника и электроника. Электрические цепи. Электрические машины и аппараты. Основы электроники : учебное пособие / составители Т. А. Родыгина [и др.]. — Ижевск : Ижевская ГСХА, 2020. — 88 с.
5. Сопротивление материалов : учебник / Б. Е. Мельников, Л. К. Паршин, А. С. Семенов, В. А. Шерстнев. — Санкт-Петербург : Лань, 2020. — 576 с.
6. Трофимов, В. Б. Интеллектуальные автоматизированные системы управления технологическими объектами: учебное пособие / В. Б. Трофимов, С. М. Кулаков. - 2- е изд., испр. - Москва ; Вологда : Инфра-Инженерия, 2020. - 256 с. : ил., табл.
7. Мочалов, В.Д. Метрология, стандартизация и сертификация. Основы взаимозаменяемости : учебное пособие / В. Д. Мочалов, А. А. Погонин, А. А. Афанасьев. — 2-е изд., стер. — Москва : ИНФРА-М, 2020. — 264 с. — (Высшее образование: Бакалавриат).
8. Конюх, В. Л. Проектирование автоматизированных систем производства : учебное пособие / В. Л. Конюх. - Москва : КУРС : ИНФРА-М, 2019. - 312 с.
9. Целищев, Е.С. Автоматизация проектирования технического обеспечения АСУТП : учеб. пособие / Е.С. Целищев, А.В. Котлова, И.С. Кудряшов. — Москва ; Вологда : Инфра-Инженерия, 2019. - 196 с.
10. Шалыгин, М. Г. Автоматизация измерений, контроля и испытаний : учебное пособие / М. Г. Шалыгин, Я. А. Вавилин. — Санкт-Петербург : Лань, 2019. — 172 с.
Дополнительная литература:
1. Антипов С.Т., Кретов И.Т., Остриков А.Н., Панфилов В.А., Ураков О.А. Машины и аппараты пищевых производств. В 3 книгах. Под редакцией В.А. Панфилова. 2- е издание, переработ. И доп. – М: КолосС, 2009 – 610 с.
2. Кошевой Е.П. Практикум по расчетам технологического оборудования пищевых производств. - СПб.: ГИОРД, 2005. — 232 с.
3. Остриков, А.Н Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств / А.Н Остриков. - М.: Профессия, 2009. - 546 c.
4. Остриков, А.Н. Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств: Учебник для вузов / А.Н. Остриков, О.В. Абрамов, Г.В. Калашников. - М.: РАПП, 2009. - 408 c.
5. Аверьянов, О.И. Основы проектирования и конструирования / О.И. Аверьянов, В.Ф. Солдатов. - М.: МГИУ, 2008. - 152 c.
6. Малахов, Н.Н. Процессы и аппараты пищевых производств. / Н.Н. Малахов, Ю.М. Плаксин. - М.: КолосС, 2008. - 760 c.
7. Калачев М.В., Чернов М.Е., Зуева Ю.В., Хамидулин Ф.П. Оборудование отрасли (хлебобулочных и макаронных производств). Рабочая программа, методические указания, задания на контрольные работы и темы курсовых проектов. – М ., МГУТУ, 2009. – 38стр.
8. Драгилев А.И., Хамидулин Ф.М. Технологическое оборудование кондитерского производства. Учебное пособие / СПб.: Троицкий мост, 2011. — 360 с.
9. Технология конструкционных материалов: Т. В. Чижикова, Б. А. Матюшкин —Москва, КолосС, 2011 г.- 376 с.
10. Технология обработки конструкционных материалов: С. Д. Кугультинов, А. К. Ковальчук, И. И. Портнов — Москва, МГТУ им. Н. Э. Баумана, 2010 г.- 680 с.

Весь текст будет доступен после покупки

Почему студенты выбирают наш сервис?

Купить готовую работу сейчас
service icon
Работаем круглосуточно
24 часа в сутки
7 дней в неделю
service icon
Гарантия
Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой
service icon
Мы лидеры
LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов
Купить готовую работу сейчас

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем! 

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. 

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net

surpize-icon

Работы с похожей тематикой

stars-icon
arrowarrow

Не удалось найти материал или возникли вопросы?

Свяжитесь с нами, мы постараемся вам помочь!
Неккоректно введен e-mail
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных