Проект модернизации узла машины для мойки полимерных ящиков

Введение 7
Глава 1 Обзор технологии производства продукции 12
1.1 Мойка и очистка сырья и тары 13
1.2 Обзор машин для мойки ящиков 16
1.3 Особенности оборудования для мойки ящиков 24
2 Технико-экономическое обоснование 26
2.1 Техническое обоснование 26
2.2. Экономическое обоснование 27
Глава 2 Определение функционально-технических параметров машины Б3-ВЯМ 29
3.1 Назначение моечной машины Б3-ВЯМ 29
3.2 Состав и устройство моечной машины Б3-ВЯМ 29
3.3 Принцип работы моечной машины Б3-ВЯМ 30
3.4 Техническая характеристика Б3-ВЯМ 31
4.1. Технологический расчет 33
4.1.1 Определение рабочего цикла машины 33
4.1.2 Расчет расхода моющей жидкости через насадки (форсунки) 33
4.2 Конструктивный расчёт 34
4.3 Теплотехнический расчёт 38
4.4 Кинематический расчет 41



4.4.1 Расчёт общего передаточного отношения приводов конвейера. 41
4.4.2 Расчёт передаточные отношения всех передач привода 41
4.4.3 Расчёт частоты вращения валов 42
4.4.4 Расчёт мощности на валах 43
4.4.5 Расчёт крутящих моментов на валах 43
4.4.6 Расчёт кинематических параметров передач привода конвейера 44
4.5 Энергетический расчет 47
4.5.1 Расчёт потребной мощности электродвигателя 47
4.5.2 Расчёт электродвигателя на привод машины 47
4.6 Расчет клиноременной передачи 48
4.6.1 Вращающий момент на валу ведущего шкива 48
4.6.2. Определение диаметров шкивов 48
4.6.3. Подбор ремня 49
4.7 Конструирование и расчет открытой зубчатой передачи 54
4.7.1. Определение вращающего момента на валу карусели 54
4.7.2. Определение габаритов передачи 55
4.7.3. Выбор материалов для изготовления зубчатой передачи 56
4.7.4. Определение допускаемого напряжение изгиба 57
4.7.5. Определение габаритов передачи 58
4.7.6. Проверочный расчет зубьев 58
4.8 Выбор подшипников для вала 63
4.9 Расчет цепной передачи 65
4.9.1. Определение мощности на валу звездочки 65
4.9.2. Определение вращающего момента на валу звездочки 66
4.9.3. Подбор цепи 66
4.9.4. Проверочный расчет 67
Глава 3 Технология изготовления детали 70
5.1 Определение массы детали и величины общих припусков на механическую обработку 70
5.2 Разработка технологического процесса изготовления детали 71
5.3 Расчет режимов резания (токарная черновая операция) 73
5.3.1. Расчет скорости резания при токарной обработке 73
5.3.2 Расчет частоты вращения шпинделя 74
6 Безопасные условия эксплуатации оборудования 75
6.1 .Анализ возможных опасных и вредных производственных факторов (ОВПФ) по ГОСТ 12.0.003-74 76
6.2 Механизация и автоматизация трудоемких процессов или частичная ликвидация ручного труда 77
6.3 Электробезопасность 78
6.4 Пожарная безопасность 79
6.5 Промышленная экология 79
6.6 Мероприятия по гигиене труда и промышленной санитарии 80
6.6.1 Воздушная среда рабочей зоны и производственный микроклимат 80
6.6.2 Производственное освещение 81
6.6.3 Производственный шум и вибрация 81
6.7 Основные правила безопасности при обслуживании моечных машин 82
7 Расчет экономической эффективности 88
7.1 Уменьшающиеся затраты (экономия) 90
7.2 Увеличивающие затраты (расходы) 91
7.3 Определим условно – годовую экономию (прибыль) 91
7.4 Определим новую себестоимость тысячи помытых ящиков 92
7.5 Определим годовой экономический эффект 92
7.6 Определим срок окупаемости 92
7.7 Определим экономическую эффективность 92
Заключение 94
Список использованных источников 95

Весь текст будет доступен после покупки

Одной из основных задач, стоящей перед пищевой промышленностью и пищевым машиностроением, является создание высокоэффективного технологического оборудования, которое на основе использования прогрессивной технологии значительно повышает производительность труда, сокращает негативное воздействие на окружающую среду и способствует экономии исходного сырья, топливно-энергетических и материальных ресурсов.
Анализ современного состояния и тенденций развития пищевых, и перерабатывающих отраслей АПК России свидетельствует о том, что технический уровень производств нельзя признать удовлетворительным. Лишь 19 % активной части производственных фондов предприятий соответствуют мировому уровню, около 25 % подлежат модернизации, а 42 % - замене.
Потребность в важнейших видах оборудования для предприятий удовлетворяется в последние годы только на 60.. .70 %. Это является следствием того, что перерабатывающая промышленность была вынуждена в течение длительного времени закупать оборудование за рубежом. В результате этого на предприятиях почти треть(27 %) всего парка технологического оборудования составляет импортная техника.
Производительность груда на российских предприятиях, перерабатывающих сельскохозяйственное сырье, в 2...3 раза ниже, чем на аналогичных предприятиях развитых стран; более 50 % трудоемких операций на отечественных предприятиях выполняют вручную. Лишь 8 % действующего оборудования работает в режиме автоматических линий

Весь текст будет доступен после покупки

Глава 1 Обзор технологии производства продукции

Все технологические машины и аппараты можно классифицировать по виду процессов, происходящих в сырье, полуфабрикатах и готовых изделиях в ходе технологической обработки. В этом случае технологические машины и аппараты могут быть объединены в следующие группы:
технологические машины и аппараты для выполнения гидромеханических процессов (оборудование для осаждения, фильтрования, перемешивания, мойки, очистки, разделки, протирки);
технологические машины и аппараты для выполнения теплообменных и массообменных процессов (оборудование для тепловой обработки, экстракции, сушки и выпечки);
технологические машины и аппараты для выполнения механических процессов (оборудование для измельчения, взвешивания, дозирования, прессования, просеивания, калибрования, формования, упаковывания).
Пищевая промышленность – это сфера производства продуктов питания, к которой предъявляются высокие требования, касательно не только качества продукции, но и санитарной обстановки. На производственной линии должна быть соответствующая обстановка, где отсутствовали бы различные патогенные микроорганизмы, которые способны вызвать отравление у человека.
Для этих целей необходимо использование специализированного оборудования, ведь зачастую обычный человеческий ручной труд не способен осуществить дезинфекцию подобающим образом. Более того, это задействует лишнюю рабочую силу, увеличивает издержки производства. Именно для этих целей в современном мире пищевой промышленности предлагается специальный агрегат – машина для мойки ящиков.

Весь текст будет доступен после покупки

Основная литература
1. Комаров Е. Г., Лозовецкий В. В. Расчет и проектирование электрогидравлических систем и оборудования транспортно-технологических машин. — Москва : Лань, 2021. — цифровая книга
2. Кравченко И. Н., Пузряков А. Ф., Корнеев В.М. Технологические процессы в техническом сервисе машин и оборудования. Учебное пособие. Студентам ВУЗов. —Москва : НИЦ ИНФРА-М, 2021. — 346 с.
3. Сибикин, Ю. Д. Пособие к курсовому и дипломному проектированию электроснабжения промышленных, сельскохозяйственных и городских объектов : учебное пособие / Ю.Д. Сибикин. — Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2021. — 383 с. — (Высшее образование: Бакалавриат).
4. Электротехника и электроника. Электрические цепи. Электрические машины и аппараты. Основы электроники : учебное пособие / составители Т. А. Родыгина [и др.]. — Ижевск : Ижевская ГСХА, 2020. — 88 с.
5. Сопротивление материалов : учебник / Б. Е. Мельников, Л. К. Паршин, А. С. Семенов, В. А. Шерстнев. — Санкт-Петербург : Лань, 2020. — 576 с.
6. Трофимов, В. Б. Интеллектуальные автоматизированные системы управления технологическими объектами: учебное пособие / В. Б. Трофимов, С. М. Кулаков. - 2- е изд., испр. - Москва ; Вологда : Инфра-Инженерия, 2020. - 256 с. : ил., табл.
7. Мочалов, В.Д. Метрология, стандартизация и сертификация. Основы взаимозаменяемости : учебное пособие / В. Д. Мочалов, А. А. Погонин, А. А. Афанасьев. — 2-е изд., стер. — Москва : ИНФРА-М, 2020. — 264 с. — (Высшее образование: Бакалавриат).
8. Конюх, В. Л. Проектирование автоматизированных систем производства : учебное пособие / В. Л. Конюх. - Москва : КУРС : ИНФРА-М, 2019. - 312 с.
9. Целищев, Е.С. Автоматизация проектирования технического обеспечения АСУТП : учеб. пособие / Е.С. Целищев, А.В. Котлова, И.С. Кудряшов. — Москва ; Вологда : Инфра-Инженерия, 2019. - 196 с.
10. Шалыгин, М. Г. Автоматизация измерений, контроля и испытаний : учебное пособие / М. Г. Шалыгин, Я. А. Вавилин. — Санкт-Петербург : Лань, 2019. — 172 с.
Дополнительная литература:
1. Антипов С.Т., Кретов И.Т., Остриков А.Н., Панфилов В.А., Ураков О.А. Машины и аппараты пищевых производств. В 3 книгах. Под редакцией В.А. Панфилова. 2- е издание, переработ. И доп. – М: КолосС, 2009 – 610 с.
2. Кошевой Е.П. Практикум по расчетам технологического оборудования пищевых производств. - СПб.: ГИОРД, 2005. — 232 с.
3. Остриков, А.Н Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств / А.Н Остриков. - М.: Профессия, 2009. - 546 c.
4. Остриков, А.Н. Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств: Учебник для вузов / А.Н. Остриков, О.В. Абрамов, Г.В. Калашников. - М.: РАПП, 2009. - 408 c.
5. Аверьянов, О.И. Основы проектирования и конструирования / О.И. Аверьянов, В.Ф. Солдатов. - М.: МГИУ, 2008. - 152 c.
6. Малахов, Н.Н. Процессы и аппараты пищевых производств. / Н.Н. Малахов, Ю.М. Плаксин. - М.: КолосС, 2008. - 760 c.
7. Калачев М.В., Чернов М.Е., Зуева Ю.В., Хамидулин Ф.П. Оборудование отрасли (хлебобулочных и макаронных производств). Рабочая программа, методические указания, задания на контрольные работы и темы курсовых проектов. – М ., МГУТУ, 2009. – 38стр.
8. Драгилев А.И., Хамидулин Ф.М. Технологическое оборудование кондитерского производства. Учебное пособие / СПб.: Троицкий мост, 2011. — 360 с.
9. Технология конструкционных материалов: Т. В. Чижикова, Б. А. Матюшкин —Москва, КолосС, 2011 г.- 376 с.
10. Технология обработки конструкционных материалов: С. Д. Кугультинов, А. К. Ковальчук, И. И. Портнов — Москва, МГТУ им. Н. Э. Баумана, 2010 г.- 680 с.

Весь текст будет доступен после покупки