Проект участка заготовительных машин в линии производства тары из белой жести производительностью 200 банок в минуту

Введение 6
Глава 1 Обзор технологического процесса производства жестяных банок 9
1.1 Обзор линий производства цилиндрических жестяных банок 9
1.2 Перспективы развития консервной промышленности 14
2. Технико-экономическое обоснование 18
2.1 Техническое обоснование 18
2.2 Экономическое обоснование 19
Глава 2 Определение функционально-технических параметров линии производства жестяных банок 20
3.1 Назначение подавателя жести 20
3.2 Устройство подавателя жести 20
3.3 Работа подавателя жести 21
3.4 Технические данные подавателя жести 22
3.5 Назначение спаренных дисковых ножниц марки БЧ-СНД-4ТО 24
3.6 Устройство и работа ножниц спаренных дисковых ножниц марки БЧ-СНД-4ТО 24
3.7 Технические данные 28
3.8 Эксплуатация ножниц 29
4.1 Технологический расчет 32
4.1.1 Расчет производительности спаренных дисковых ножниц 32
4.1.2 Расчет движения присосов подавателя жести 35



4.2 Кинематический расчет 46
4.2.1 Расчет общего передаточного отношения 48
4.2.2 Расчет передаточного отношения каждой передачи 48
4.2.3 Расчет скорости вала дискового ножа 50
4.3 Энергетический расчет 50
4.3.1 Расчет мощности электродвигателя 50
4.4 Расчет клиноременной передачи 50
4.5 Расчет цепной передачи 54
4.6 Расчет вала 56
4.7 Расчет подшипников 61
4.8 Расчет открытой прямозубой цилиндрической передачи 63
4.9 Расчет шпонки 68
Глава 3 Технология изготовления детали 69
5.1 Определение массы детали и величины общих припусков на механическую обработку 69
5.2 Разработка технологического процесса изготовления детали 70
5.3 Расчет режимов резания (токарная черновая операция) 71
5.3.1. Расчет скорости резания при токарной обработке 72
5.3.2 Расчет частоты вращения шпинделя 72
6 Безопасность жизнедеятельности 74
6.1 Анализ опасных и вредных производственных факторов при эксплуатации производственного оборудования 75
6.2 Электробезопасность 75
6.2.1 Расчет молниезащиты 77
6.3 Производственный шум и вибрация 79
6.4 Нормализация воздуха рабочей зоны 79
6.5 Производственное освещение 82
6.6 Взрыво – пожаробезопасность 87
6.7 Мероприятия по экологической безопасности оборудования 89
7 Экономический расчет 91
7.1 Расчет затрат на производство 92
7.2 Расчет структуры себестоимости базового и проектируемого варианта 93
7.3 Расчет затрат на электроэнергию 94
7.4 Расчет уменьшения количества и стоимости брака продукции 94
7.5 Расчет основных показателей экономической эффективности 95
Заключение 97
Список использованных источников 98

Весь текст будет доступен после покупки

Перед пищевой промышленностью поставлена задача коренного повышения качества продукции, а также разработка и внедрение ресурса и энергосберегающих технологий и технологического оборудования, улучшение санитарно – гигиенических условий производства, техники безопасности, последовательное сокращение применения ручного и тяжелого физического труда , особенно в погрузочно-разгрузочных, складских и других вспомогательных работах, а также использование новых конструкционных материалов.
Металлическая тара наряду со стеклянной является основной при производстве стерильных консервов.
Развитие производства консервов и герметической консервной тары связано с работами талантливого русского ученого В.Н. Каразина , который в 1808 году впервые предложил способ консервирования пищевых продуктов в герметически укупоренных пробками стеклянных бутылках . примерно в это же время аналогичный способ сохранения пищевых продуктов был предложен во Франции Н.Апером.
Впоследствии бутылки были заменены более удобными широкогорлыми стеклянными банками с металлическими крышками, снабженными уплотняющими прокладками в виде колец из пробки , фибры ,а позднее из резины.
В дальнейшем, из всех видов герметической тары, наибольшее распространение получили банки из белой жести. Первый патент на производство жестяных банок для хранения пищевых продуктов был выдан в Англии в 1810 году
До 1840 года жестяные банки изготовляли вручную, причем корпуса и плоские крышки соединяли путем припаивания. Для пополнения банок продуктами в крышке делали отверстие, которое после заполнения банки запаивали.

Весь текст будет доступен после покупки

Глава 1 Обзор технологического процесса производства жестяных банок

1.1 Обзор линий производства цилиндрических жестяных банок

Линия производства сборных цилиндрических жестяных банок разделяется на концевое и корпусное отделение.
Концевое отделение состоит из автоматического подавателя жести, машины для смазывания поверхности одинарных дисковых ножниц со стопкособирателями нарезанных полос жести, автоматических прессов, подвивочных устройств, пастонакладочных машин с сушильными печами.
Корпусное отделение состоит из второго автоматического подавателя жести, сдвоенных дисковых ножниц, корпусообразующей машины, отбортовочной машины, двух автоматических закаточных машин, автоматической воздушной испытательной машины, неавтоматического водяного тестера, фрикционных подъемников и других вспомогательных устройств.
Рассмотрим из корпусного отделения: автоматический подаватель жести и спаренные дисковые ножницы. Данные машины относятся к заготовительным т.е. на ней заготавливаются (нарезаются) бланки по размеру.
Используемая жесть при выработке сборной металлической тары.
1. Банки, изготовленные из белой жести, с клепаным и паяным продольным швом и поперечным двойным закаточным швом.
2. Легкооткрывающиеся банки, имеющие специальные устройства для вскрытия. Используется белая жесть или лакированная.
3. Банки из белой, черной или хромированной лакированной жести или алюминия, различающихся способом герметизации продольного шва с применением уплотняющих прокладок.

Весь текст будет доступен после покупки

Основная литература
1. Комаров Е. Г., Лозовецкий В. В. Расчет и проектирование электрогидравлических систем и оборудования транспортно-технологических машин. — Москва : Лань, 2021. — цифровая книга
2. Кравченко И. Н., Пузряков А. Ф., Корнеев В.М. Технологические процессы в техническом сервисе машин и оборудования. Учебное пособие. Студентам ВУЗов. —Москва : НИЦ ИНФРА-М, 2021. — 346 с.
3. Сибикин, Ю. Д. Пособие к курсовому и дипломному проектированию электроснабжения промышленных, сельскохозяйственных и городских объектов : учебное пособие / Ю.Д. Сибикин. — Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2021. — 383 с. — (Высшее образование: Бакалавриат).
4. Электротехника и электроника. Электрические цепи. Электрические машины и аппараты. Основы электроники : учебное пособие / составители Т. А. Родыгина [и др.]. — Ижевск : Ижевская ГСХА, 2020. — 88 с.
5. Сопротивление материалов : учебник / Б. Е. Мельников, Л. К. Паршин, А. С. Семенов, В. А. Шерстнев. — Санкт-Петербург : Лань, 2020. — 576 с.
6. Трофимов, В. Б. Интеллектуальные автоматизированные системы управления технологическими объектами: учебное пособие / В. Б. Трофимов, С. М. Кулаков. - 2- е изд., испр. - Москва ; Вологда : Инфра-Инженерия, 2020. - 256 с. : ил., табл.
7. Мочалов, В.Д. Метрология, стандартизация и сертификация. Основы взаимозаменяемости : учебное пособие / В. Д. Мочалов, А. А. Погонин, А. А. Афанасьев. — 2-е изд., стер. — Москва : ИНФРА-М, 2020. — 264 с. — (Высшее образование: Бакалавриат).
8. Конюх, В. Л. Проектирование автоматизированных систем производства : учебное пособие / В. Л. Конюх. - Москва : КУРС : ИНФРА-М, 2019. - 312 с.
9. Целищев, Е.С. Автоматизация проектирования технического обеспечения АСУТП : учеб. пособие / Е.С. Целищев, А.В. Котлова, И.С. Кудряшов. — Москва ; Вологда : Инфра-Инженерия, 2019. - 196 с.
10. Шалыгин, М. Г. Автоматизация измерений, контроля и испытаний : учебное пособие / М. Г. Шалыгин, Я. А. Вавилин. — Санкт-Петербург : Лань, 2019. — 172 с.
Дополнительная литература:
1. Антипов С.Т., Кретов И.Т., Остриков А.Н., Панфилов В.А., Ураков О.А. Машины и аппараты пищевых производств. В 3 книгах. Под редакцией В.А. Панфилова. 2- е издание, переработ. И доп. – М: КолосС, 2009 – 610 с.
2. Кошевой Е.П. Практикум по расчетам технологического оборудования пищевых производств. - СПб.: ГИОРД, 2005. — 232 с.
3. Остриков, А.Н Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств / А.Н Остриков. - М.: Профессия, 2009. - 546 c.
4. Остриков, А.Н. Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств: Учебник для вузов / А.Н. Остриков, О.В. Абрамов, Г.В. Калашников. - М.: РАПП, 2009. - 408 c.
5. Аверьянов, О.И. Основы проектирования и конструирования / О.И. Аверьянов, В.Ф. Солдатов. - М.: МГИУ, 2008. - 152 c.
6. Малахов, Н.Н. Процессы и аппараты пищевых производств. / Н.Н. Малахов, Ю.М. Плаксин. - М.: КолосС, 2008. - 760 c.
7. Калачев М.В., Чернов М.Е., Зуева Ю.В., Хамидулин Ф.П. Оборудование отрасли (хлебобулочных и макаронных производств). Рабочая программа, методические указания, задания на контрольные работы и темы курсовых проектов. – М ., МГУТУ, 2009. – 38стр.
8. Драгилев А.И., Хамидулин Ф.М. Технологическое оборудование кондитерского производства. Учебное пособие / СПб.: Троицкий мост, 2011. — 360 с.
9. Технология конструкционных материалов: Т. В. Чижикова, Б. А. Матюшкин —Москва, КолосС, 2011 г.- 376 с.
10. Технология обработки конструкционных материалов: С. Д. Кугультинов, А. К. Ковальчук, И. И. Портнов — Москва, МГТУ им. Н. Э. Баумана, 2010 г.- 680 с.
11. Климов, А.С. Основы технологии и построения оборудования для контактной сварки: Учебное пособие / А.С. Климов, И.В. Смирнов, А.К. Кудинов, Г.Э. Кудинова. - СПб.: Лань, 2011. - 336 c.
12. Общая технология машиностроения: А. Г. Холодкова — Санкт-Петербург, Academia, 2009 г.- 224 с.

Весь текст будет доступен после покупки