Проект внедрения инноваций в рабочий процесс (на примере ООО «МК ГрандФуд»)

ВВЕДЕНИЕ……………………………………..……………………………………4
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИННОВАЦИОННОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ……………………………………………………………….6
1.1. Инновационная политика и стратегия предприятия………………………6
1.2 Сущность и виды инноваций………………………………………………….14
1.3 Проектный подход к внедрению инноваций, оценка эффективности инновационного проекта………………………………………………………….20
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРОЦЕССОВ КАК БАЗЫ ВНЕДРЕНИЯ ИННОВАЦИЙ В РАБОЧИЙ ПРОЦЕСС…………………………………………30
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия ……………30
2.2. Анализ состояния технологических процессов как основа принятия инновационных решений…………………………………………………………..35
2.3. Анализ целесообразности и преимуществ внедрения Iiko в рабочий процесс корпорации………………………………………………………………..43
ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА ИННОВАЦИОННОГО ПРОЕКТА ДЛЯ ООО “МК ГРАНДФУД”………………………………………………………………………..52
3.1. Проект внедрения инноваций в рабочий процесс организации………..52
3.2. Экономическая эффективность предлагаемого проекта………………..59
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………………..67
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ ИНФОРМАЦИИ…………………………………….70
ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………………….74

Весь текст будет доступен после покупки

В современном мире важным моментом для активного роста и развития любой компании, нацеленной на максимизацию прибыли, является факт внедрения инноваций в поток производственных процессов. К единому определению термина «инновация» так и не пришли в связи с многогранностью данного процесса, с условиями, в которых ее могут внедрять в производство и т.д.
Под инновацией подразумевается комплекс процессов от освоения, эксплуатации до исчерпания производственного и экономического потенциала, вложенного в этот комплекс. В рамках одного объекта производства, организаций инновацией может выступать полная автоматизация производства. Автоматизация рабочего процесса позволяет увеличить продуктивность и прибыль предприятия, не прибегая к большому увеличению используемого ресурса предприятия.
Данная тема является максимально актуальной для времени стремительного развития технологий, искусственного интеллекта и автоматизированного производства и является важнейшим элементом для усиления конкурентоспособности отдельных организаций на рынке.
Несмотря на всю важность вышеперечисленного, существуют предприниматели, которые не прибегают к инновационным способам ведения бизнеса и пытаются работать по устаревшим методикам (работа с бумажными носителями, на процесс проверки и анализа данных влияет человеческий фактор). Игнорирование инновационного подхода в ведении бизнеса и внедрения в свой проект инновационных программ влечёт за собой стремительную потерю конкурентоспособности на рынке.

Весь текст будет доступен после покупки

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИННОВАЦИОННОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ

1.1. Инновационная политика и стратегия предприятия

Инновационная стратегия представляет собой систему целей долговременного развития предприятия и мер, предназначенных для их достижения на основе выработанных новшеств. Сама стратегия может быть оборонительной и агрессивной.
Под оборонительной стратегией понимается внедрение инноваций по необходимости, в порядке следования за лидером.
Наибольшее повышение конкурентоспособности продукции и предприятия обеспечивает агрессивная стратегия. Под агрессивностью понимается степень перемен, которые обеспечиваются нововведениями, скорость их внедрения и частота сменяемости.
Инновационная стратегия предприятия реализуется инновационной политикой. Инновационная политика предприятия представляет собой определение целей инновационной стратегии и создание механизма поддержки приоритетных программ и проектов предприятия. [1, с 14]
При разработке инновационной политики принято использовать два подхода:
1. С целью внедрения — завоевания, или закрепления, небольшого сегмента рынка с минимальной прибылью с последующим увеличением доли производства на рынке и прибыли.
2. С целью инноваций — получения значительной прибыли на определенном отрезке времени за счет «пионерства» в какой-либо области. В этом случае, внедрение инновации и её последующее распространение связывается с возможностью значительного снижения себестоимости и роста спроса на продукцию.
При разработке инновационной политики затрагиваются следующие области деятельности:
- исследования и разработки (фундаментальные, поисковые, ОКР, опытное производство, прикладные исследования и распространение инноваций);
- сертификация продукции и повышение ее качества;
- техническое перевооружение (обновление производственной базы);
- создание, поддержание и развитие научно-технологического потенциала предприятия;
- разработка мероприятий, связанных с маркетинговой политикой, с целью освоения рынка инноваций.
При формировании инновационной политики инновация рассматривается с двух позиций:
1. наличие специфических потребительских свойств (внешний вид, форма и т. д.), которые способны обеспечить успех при отсутствии значимых технологических решений;
2. наличие новых значимых технических решений, которые способны обеспечить рыночный успех.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Агарков, А. П. Управление инновационной деятельностью: Учебник для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы высшего образования по направлениям подготовки «Менеджмент», «Инноватика» (уровень бакалавриата) / А. П. Агарков, Р. С. Голов. – 2-е издание. – Москва: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2020. – 204 с.
2. Александрова Т. В. Инновационный менеджмент: учеб. пособие / Т. В. Александрова; – Ч. 3. – 3 Мб; 153 с. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.psu.ru/files/docs/science/books/uchebnie-posobiya/shilovainnovacionnyjmenedzhment-ch3.pdf (дата обращения: 20.04.2024).
3. Алексеев, А. А. Инновационный менеджмент: учебник и практикум для вузов / А. А. Алексеев. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва: Издательство Юрайт, 2021. – 259 с.
4. Алексеева, М. Б. Анализ инновационной деятельности: учебник и практикум для вузов / М. Б. Алексеева, П. П. Ветренко. – Москва: Издательство Юрайт, 2021. – 303 с.
5. Инновационный менеджмент: учебник и практикум для вузов / В. А.Антонец [и др.] ; под редакцией В. А. Антонца, Б. И. Бедного. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва: Издательство Юрайт, 2024. — 303 с. — [Электронный ресурс]. — Режим доступа: https://urait.ru/bcode/537057(дата обращения: 09.05.2024).
6. Баранчеев, В. П. Управление инновациями: учебник для академического бакалавриата / В. П. Баранчеев, Н. П. Масленникова, В. М. Мишин. – 3-е изд., перераб. и доп. – Москва: Издательство Юрайт, 2019. – 747 с.
7. Беляев, Ю. М. Инновационный менеджмент: учебник для бакалавров / Ю. М. Беляев. – 2-е изд., стер. – Москва: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2020. – 218 с.

Весь текст будет доступен после покупки